Food For Fun :: Hot Wok Return #56: "Heart made Food" (*_*)ข้าวหมูทอดกระเทียม(*_*)

 

ส่วนผสม  เนื้อหมูสันใน กระเทียมสับ  พริกไทย นมสด ซอยหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำนำหมูสันในที่หั่นไว้เป็นชิ้นพอดีคำ ทำการหมักกับซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น และนมสด คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีหมักทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นสับกระเทียมให้ละเอียดตามชอบ

ตั้งกระทะไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงทอด ตักใส่จานพักไว้ 

 

นำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดค่ะ หมูเริ่มสุกได้ที่ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 

จัดจาน เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ 

 

Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2564 Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2564 3:17:48 น. Counter : 1194 Pageviews.		3 comments
Share Tweet