Food For Fun : Hot Wok Return #81 : "เมนูรับปิดเทอม"(*_*)แกงจืดไก่สับผักกวางตุ้งฮ่องเต้ (*_*)



ส่วนผสม ไก่สับ กระเทียม หอมแดง พริกไทยป่น น้ำมันกระเทียมเจียว เกลือป่น ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ซุปไก่ก้อน ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ วุ้นเส้น ต้นหอม ผักชี น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำซุป 




วิธีทำ นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจากนั้นหมักไก่ด้วยซีอิ้วขาวและซอสหอยนางรม พักที่ไว้  ตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตาใส่กระเทียมทุบ หอมแดงทุบ และซุปไก่ก้อน 






ต้มให้น้ำซุปเดือดปั้นเนื้อไก่ให้เป็นก้อน ๆ ขนาดตามชอบ ใส่ไปในห้อมน้ำซุป  




รอให้เดือนอีกครั้งใส่ผัก และวุ้นเส้นคนให้เข้ากัน  ปรุงรสด้วย เกืลอป่น พริกไทยป่น น้ำมันกระเทียมเจียว ต้มจนผักและวุ้นเส้นสุกนิ่มชิมรส




ใส่ต้นหอมผักชียกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยโรยด้วยกระเทียมเจียวยกเสิรฟ์









Create Date : 14 มีนาคม 2566
Last Update : 14 มีนาคม 2566 14:44:18 น.
Counter : 613 Pageviews.		  
1 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ

  
คุณเนินน้ำ ที่แวะมาให้กำลังใจตลอดเลย ขอบคุณมากๆ เลย
โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 6 เมษายน 2566 เวลา:15:58:15 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Burong.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

บทความทั้งหมด