Food For Fun :: Hot Wok Return #55: "เมนูอาหารผู้สูงวัย" (*_*)ผัดวุ้นเส้น(*_*)

 

ส่วนผสม ไข่ไก่ ฟองเต้าหู้ วุ้นเส้น ผักกาดขาว ต้นหอม ผัดชี น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำมันสำหรับผัดผัก น้ำซุปไก่

วิธีทำ แช่วุ้นเส้น และฟองเต้าหู้ พักไว้ให้จนกระทั้งนิ่ม หั่นผัดกาดขาว ต้นหอม ผักชี

 

ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อยสำหรับผัดไข่ พอน้ำมันร้อน ตอกไข่ลงทอด ยีให้พอไข่แตก ผัดให้สุก ตักใส่จานพักไว้

 จากนั้นให้ผัดกาดขาวลงผัดในกระทะ ใส่ฟองเต้าหู้และวุ้นเส้น ใส่น้ำซุปในกระทะเล็กน้อย ผัดให้เต้าหู้ และวุ้นเส้นสุกนิ่ม 

 

ใส่ไข่กลับลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ใส่ต้นหอมผักชี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

 

ตักใส่จานยกเสิรฟ์

 

Create Date : 29 มกราคม 2564 Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2564 20:11:30 น. Counter : 924 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	ลาบทูน่าข้าวโพด & เฟตตูชินีผัดฉ่าปลาอินทรี Sweet_pills (13 เม.ย. 2568 00:05:45 น.)		คาเฟ่ .... คนเดียวก็ได้สบายดี tanjira (11 เม.ย. 2568 16:31:21 น.)
	ORJAO...ออเจ้าในรูปแบบเครื่องดื่มไทย haiku (9 เม.ย. 2568 23:02:39 น.)		:: ยำหน่อส้ม :: ตากลมกลมคู่นั้น (8 เม.ย. 2568 18:24:01 น.)