Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย "เต้าหู้ทรงเครื่อง"
เต้าหู้ทรงเครื่อง (เมนูที่ 2)
โจทย์ 3F เดือนนี้ ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปีกันค่ะ เป็นอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้
มีเต้าหู้คินุกับเต้าหู้หลอดที่เหลืออยู่หลอดเดียวในตู้เย็น ก็เลยเอามาทำเมนูนี้ค่ะ แบ่งออกเป็น 2 จาน ใช้หน้าเดียวกัน รสชาติแตกต่างกันที่ตัวเต้าหู้ เต้าหู้คินุทำจากถั่วเหลือง เต้าหู้หลอดทำจากไข่
วัตถุดิบ
เต้าหู้ หมูสับ เห็ดหอม แครอท หอมใหญ่ ต้นหอม น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส พริกไทย * มีฟักทองที่เหลือจากเมนูก่อนนิดหน่อย เอามาใส่ด้วย
วิธีทำ
- นึ่งเต้าหู้ทั้งสองชนิดในน้ำเดือด 10 นาที ยกขึ้นพักไว้
- ผัดหอมใหญ่ให้สุกหอม ตามด้วยเห็ดหอม แครอท หมูสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส พริกไทย เติมน้ำพอขลุกขลิก ผัดให้เข้ากัน เดือดแล้วปิดเตา
- นำส่วนผสมที่ผัดไปราดบนเต้าหู้ โรยหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
-----------------------------------------
Create Date : 07 ธันวาคม 2566 |
Last Update : 7 ธันวาคม 2566 8:46:46 น. |
|
15 comments
|
Counter : 1203 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณkae+aoe, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณtanjira, คุณnewyorknurse, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ |
โดย: หอมกร วันที่: 7 ธันวาคม 2566 เวลา:12:01:51 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 7 ธันวาคม 2566 เวลา:14:52:45 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 ธันวาคม 2566 เวลา:15:16:05 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 8 ธันวาคม 2566 เวลา:0:10:19 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 8 ธันวาคม 2566 เวลา:6:48:09 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 9 ธันวาคม 2566 เวลา:22:21:28 น. |
|
|
|
|
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย "ซุปฟักทอง" คลิกที่นี่ค่ะ