Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด"
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1684757438.jpg)
Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด
โจทย์ "ยายฉิมเก็บเห็ด" เมนูที่ 4 ค่ะ วันนี้ขอเสนอเมนูเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด เป็นกับข้าวหรืออาหารกินเล่นก็ได้ ผสมแป้งปรุงรสตามชอบ ทอดแล้วทานโดยไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็อร่อยค่ะ หรือถ้าอยากแซ่บกว่านั้นก็โรยผงปรุงรสเพิ่มได้ค่ะ
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1684757489.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1684757516.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1684757554.jpg)
วัตถุดิบ
เห็ดเข็มทอง แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใบโหระพา ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย
วิธีทำ
- ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใส่ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย เติมน้ำเย็น ผสมให้เข้ากัน
- เห็ดล้างวางผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ชุบแป้ง แล้วทอดในน้ำมันที่ร้อน ใช้ส้อมคลี่ให้เห็ดกระจายตัว
- ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ได้ที่แล้วตักขึ้นวางพักบนกระดาษซับมัน
- จัดจานเสิร์ฟ ใบโหระพาแต่งจาน ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริกตามชอบ เราทานโดยไม่จิ้มอะไรเลย เพราะปรุงรสในตัวอยู่แล้ว
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1684757578.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1684758051.jpg)
![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1684757620.jpg)
---------------------------------------------
Create Date : 26 พฤษภาคม 2566 |
Last Update : 26 พฤษภาคม 2566 8:41:18 น. |
|
16 comments
|
Counter : 827 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณRain_sk, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณmariabamboo, คุณhaiku, คุณกิ่งฟ้า |
โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:45:31 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:06:37 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:27:39 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:14:13:57 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:15:25:18 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:24:22 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:38:31 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 พฤษภาคม 2566 เวลา:0:28:23 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 28 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:39:54 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:7:59:24 น. |
|
|
|
|
|
บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ซับเดนูดาต้า (Echinopsis subdenudata) 27.4.2566 คลิกที่นี่ค่ะ