Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2566
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
26 พฤษภาคม 2566
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด"








Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด
 เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด

โจทย์ "ยายฉิมเก็บเห็ด" เมนูที่ 4 ค่ะ
วันนี้ขอเสนอเมนูเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด เป็นกับข้าวหรืออาหารกินเล่นก็ได้
ผสมแป้งปรุงรสตามชอบ ทอดแล้วทานโดยไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็อร่อยค่ะ
หรือถ้าอยากแซ่บกว่านั้นก็โรยผงปรุงรสเพิ่มได้ค่ะ




 
 
 




วัตถุดิบ

เห็ดเข็มทอง แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใบโหระพา
ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย



วิธีทำ

- ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใส่ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย
เติมน้ำเย็น ผสมให้เข้ากัน

- เห็ดล้างวางผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ชุบแป้ง แล้วทอดในน้ำมันที่ร้อน
ใช้ส้อมคลี่ให้เห็ดกระจายตัว

- ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ได้ที่แล้วตักขึ้นวางพักบนกระดาษซับมัน

- จัดจานเสิร์ฟ ใบโหระพาแต่งจาน ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริกตามชอบ
เราทานโดยไม่จิ้มอะไรเลย เพราะปรุงรสในตัวอยู่แล้ว

























---------------------------------------------



Create Date : 26 พฤษภาคม 2566
Last Update : 26 พฤษภาคม 2566 8:41:18 น. 16 comments
Counter : 741 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณRain_sk, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณmariabamboo, คุณhaiku, คุณกิ่งฟ้า


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ซับเดนูดาต้า (Echinopsis subdenudata) 27.4.2566 คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:8:40:47 น.  

 
น่ากินมากกก มีฝีมือในการทอดเห็ดมาก
เราทอดทีไรกระจุกเป็นก้อนทุกทีเลย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:05:24 น.  

 
แต่ก่อนถ้าแป้งชุบทอดนี่ต้องโกกิค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:45:31 น.  

 
เพื่อนบ้านเราชอบกินไข่เจียวเห็ดหูหนูมาก
แต่เรายังไม่เคยลองเลย เราว่ามันก็น่าจะกรุบๆ ดีนะ ซอยพริกใส่ไปด้วยน่าจะเข้าที


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:10:05:39 น.  

 
ผมว่าเป็นกับแกล้มนี่ทีเด็ดเลย


โดย: The Kop Civil วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:10:17:36 น.  

 
เห็ดเข็มทองเราชอบย่างเนยกระเทียมที่สุด
พอย่างกรอบๆ แล้วมันไม่ค่อยติดฟันดี


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:10:52:53 น.  

 
ดูน่าทานครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:06:37 น.  

 
เมนูนี้ทานเล่นเพลิน ๆ หมดจานไม่รู้ตัวเลยค่ะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:27:39 น.  

 
น่ากินมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:14:13:57 น.  

 
หลังที่ทำงานมีทอดขาย
น้องๆ ชอบซื้อมากินจ้า



โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:15:25:18 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

โห...แบบนี้เพลิดเพลินมากค่ะ
แป๊บเดียวหมดจาแน่นอนค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:24:22 น.  

 
กรอบ เคี้ยวเพลินเลยครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:38:31 น.  

 
เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบๆฟูๆ
สีสวยน่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส



โดย: Sweet_pills วันที่: 28 พฤษภาคม 2566 เวลา:0:28:23 น.  

 
น่ากินมาก ๆ ค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 28 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:39:54 น.  

 
สวัสดีค่ะ ว๊าวๆๆเมนูนี้ชอบมากค่ะ คิดจะทำแต่หาซื้อเห็ดเข็มทองไม่ได้เลยค่ะ
คุณฟ้าใสทำออกมาน่าทานค่ะ ชอบๆ

Food Blog

มีความสุขวันจันทร์ค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:7:59:24 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอมถั่วลิสง" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:8:53:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.