Food For Fun : Hot Wok Mission #53 เด็กเส้น "ยำขนมจีน"
มีขนมจีนอบแห้งสี ๆ จากสมุนไพร อยากเอามาทำอะไรสนุก ๆ บ้าง นึกถึงเมนู ยำขนมจีน เคยกินแต่ไม่เคยทำ อยากลองทำบ้าง แต่ทำไม่เหมือน ของเขาหรอกนะ ... ทำตามวัตถุดิบที่มีจ้า อิอิ วัตถุดิบตามภาพ ขนมจีนอบแห้งสีแดงจากแก้วมังกรและสีฟ้าจากดอกอัญชัน ผสมน้ำมะนาว แต่วันนี้เราจะเล่นสีแดงก่อนนะคะ สีตัดกับผักเขียว ๆ ดีงาม วัตถุดิบ มี ขนมจีน หมูสับ หมูยอ ถั่วฝักยาว ผักชีไทย - ฝรั่ง พริก หอมแดง มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1599057464.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1599053671.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1599053620.jpg) - เตรียมผัก และวัตถุดิบต่าง ๆ ให้พร้อม ผักล้าง หั่น สับ ซอย ... หมูสับ หมูยอ ตั้งน้ำเดือดแล้วลวกพอสุก
- น้ำที่เหลือจากลวกหมูสับและหมูยอ ลวกเส้นขนมจีนพักไว้
- ปรุงน้ำยำ เสร็จแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามผสม คลุกเคล้า ปรุงรสให้ถูกปาก รสแซ่บแค่ไหนจัดไป อร่อยพร้อมรับประทานแล้วจ้า![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1599059754.jpg) ----------------------------------------
Create Date : 12 พฤศจิกายน 2563 |
Last Update : 7 มีนาคม 2567 15:04:43 น. |
|
15 comments
|
Counter : 1908 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณตะลีกีปัส, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: หอมกร วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:28:00 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:05:25 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:13:54 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:6:11:59 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:32:10 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 พฤศจิกายน 2563 เวลา:22:02:11 น. |
|
|
|
|
|
แมวจรเจ้าเก่ามาออกลูกที่บ้านอีกแล้ว (ครอกที่ 3 - 2.11.63) คลิกที่นี่ค่ะ