Food For Fun : Hot Wok Mission #53 เด็กเส้น "ยำขนมจีน"
 มีขนมจีนอบแห้งสี ๆ จากสมุนไพร อยากเอามาทำอะไรสนุก ๆ บ้าง
นึกถึงเมนู ยำขนมจีน เคยกินแต่ไม่เคยทำ อยากลองทำบ้าง แต่ทำไม่เหมือน
ของเขาหรอกนะ ... ทำตามวัตถุดิบที่มีจ้า อิอิ  วัตถุดิบตามภาพ ขนมจีนอบแห้งสีแดงจากแก้วมังกรและสีฟ้าจากดอกอัญชัน
ผสมน้ำมะนาว แต่วันนี้เราจะเล่นสีแดงก่อนนะคะ สีตัดกับผักเขียว ๆ ดีงาม วัตถุดิบ มี ขนมจีน หมูสับ หมูยอ ถั่วฝักยาว ผักชีไทย - ฝรั่ง พริก หอมแดง
มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส       - เตรียมผัก และวัตถุดิบต่าง ๆ ให้พร้อม
ผักล้าง หั่น สับ ซอย ... หมูสับ หมูยอ ตั้งน้ำเดือดแล้วลวกพอสุก
- น้ำที่เหลือจากลวกหมูสับและหมูยอ ลวกเส้นขนมจีนพักไว้
- ปรุงน้ำยำ เสร็จแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามผสม คลุกเคล้า ปรุงรสให้ถูกปาก
รสแซ่บแค่ไหนจัดไป อร่อยพร้อมรับประทานแล้วจ้า  ----------------------------------------
| Create Date : 12 พฤศจิกายน 2563 |
| Last Update : 7 มีนาคม 2567 15:04:43 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 2046 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณตะลีกีปัส, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: หอมกร   วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:28:00 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:05:25 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:17:13:54 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:6:11:59 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:32:10 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 14 พฤศจิกายน 2563 เวลา:22:02:11 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 146 คน [
: Users Online
แมวจรเจ้าเก่ามาออกลูกที่บ้านอีกแล้ว (ครอกที่ 3 - 2.11.63) คลิกที่นี่ค่ะ