Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้ "ไข่ตุ๋นนมสด กุ้ง-ไข่กุ้ง และดอกแววมยุรา"
Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้ ไข่ตุ๋นนมสด กุ้ง-ไข่กุ้ง และดอกแววมยุรา
โจทย์ 3F เดือนนี้ของ จขบ. เองจ้า "สวยกินได้" (คลิก) ชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอร่อยจากดอกไม้กินได้ หรือจัดเป็นดอกไม้ ประดับจานเพื่อความสวยงามก็ได้ค่ะ
เมนูเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ยกให้เมนูนี้เลยค่ะ "ไข่ตุ๋น" โดยเฉพาะไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ... ทำใส่ถ้วยเล็ก ๆ ทานเปล่า ๆ หรือทานกับข้าวก็ได้ อร่อยชวนชิมจริง ๆ ค่ะ
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 1 ถ้วย กุุ้งสด 3 ตัว ไข่กุ้ง ผักชี ดอกไม้ตกแต่ง ผงและซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย
วิธีทำ
- ตั้งน้ำเดือด เอากุ้งลงลวก ตักขึ้นพักไว้
- ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสตามชอบ ตีไข่ให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอน เสร็จแล้วเติมนมสด ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- ตักใส่ภาชนะที่จะนำไปนึ่ง ใช้เวลา 15 นาที เสร็จแล้วแต่งหน้าด้วย กุ้งและไข่กุ้ง ผักชี และเพิ่มสีสันด้วยดอกไม้ที่มีตามโจทย์
พอดีมีดอกแววมยุราสีม่วงเข้มกำลังมีดอก เป็นดอกไม้กินได้ด้วย * เข้ากับโจทย์ได้พอดี สวยน่ารักแปลกตาดีด้วย จัดไปค่ะ * https://shorturl.asia/PmbN2
อธิบายโจทย์ "สวยกินได้" (คลิก)มีเสียงบ่นว่าโจทย์คราวนี้หาวัตถุดิบยาก ... ในฐานะเจ้าของโจทย์ อยากจะบอกเพื่อน ๆ ว่าอย่าคิดเยอะค่ะ ดอกไม้กินได้ที่เป็น ดอกผัก ทั้งหลาย เช่น ดอกขจร ดอกแค ดอกโสน ดอกกะหล่ำ ดอกหอม ดอกกุยช่าย ดอกชมจันทร์ บร็อคโคลี่ ฯลฯ เยอะแยะมากมาย ใช้ได้หมดค่ะ
ดอกไม้สวย ๆ ที่ กินได้ เช่น อัญชัน พวงชมพู ดอกกุหลาบ ดอกเข็ม ดอกบัว ดอกมะลิ เฟื่องฟ้า ลีลาวดี ฯลฯ และอื่น ๆ อีกมากมาย เสิร์ชกูเกิลได้จ้า นำมาเป็นวัตถุดิบหรือประดับตกแต่งจานอาหารได้ค่ะ
-----------------------------------
Create Date : 04 สิงหาคม 2566 |
Last Update : 18 สิงหาคม 2566 18:40:47 น. |
|
14 comments
|
Counter : 1041 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณnonnoiGiwGiw, คุณkae+aoe, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณkatoy, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:11:51:06 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:20:34:23 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:21:57:20 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 5 สิงหาคม 2566 เวลา:0:53:12 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 5 สิงหาคม 2566 เวลา:8:14:26 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 7 สิงหาคม 2566 เวลา:0:35:35 น. |
|
|
|
|
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้ "ยำดอกขจรกุ้งสด" คลิกที่นี่ค่ะ