Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2566
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
4 กรกฏาคม 2566
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน "ยำปลากระป๋องใบมะกรูด"









 "ยำปลากระป๋องใบมะกรูด"

โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก จะเป็นวัตถุดิบหลักเป็นส่วน
ประกอบ เป็นผักแนม ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น









ยำปลากระป๋องไม่เน้นผัก แต่เน้นสมุนไพรและผักโรยหน้าหรือตกแต่ง
จานมากกว่า ... ช่วงนี้ต้นมะกรูดที่บ้านกำลังงาม แตกใบใหม่จนต้องหาเมนูที่
ใช้ใบมะกรูดมานำเสนอ ปลากระป๋องก็มีอยู่แล้ว ... นี่คือที่มาที่ไปของเมนูนี้ค่ะ




 
 
 




วัตถุดิบ

ปลากระป๋อง พริก หอมแดง ใบมะกรูด ตะไคร้ซอย (เราไม่ได้ใส่)
ใบโหระพา ผักชี มะนาว น้ำปลา น้ำตาล


วิธีทำ

- แยกเนื้อปลากระป๋องเรียงใส่จาน น้ำซอสแยกต่างหาก

- ซอยพริก  หอมแดง  ใบมะกรูด บีบมะนาว น้ำปลา น้ำตาล
ใส่ในชามน้ำซอส ปรุงรสให้ถูกปาก

- ตักน้ำซอสราดบนเนื้อปลา โรยพริกซอย หอมซอย ใบมะกรูดซอย






























ผักแนม ... โหระพา เด็ดจากต้น เป็นได้ทั้งผักแนมและตกแต่งจาน






-----------------------------------------------------



Create Date : 04 กรกฎาคม 2566
Last Update : 4 กรกฎาคม 2566 9:10:10 น. 20 comments
Counter : 849 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณปัญญา Dh, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณtanjira, คุณhaiku, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องหนาม แมมชูแมน (Mammillaria schumannii) 20.4.2566 - 20.6.2566 คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:9:12:23 น.  

 
ยำปลากระป๋อง ใส่สมุนไพรเยอะ ๆ หอมอร่อยค่ะ
ี่ช่วงนี้ฝนตกผักสมุนไพรที่บ้านก็งามเชียวค่ะ เดี๋ยวลอกการบ้านน้องฟ้าใสบ้างดีกว่า ^__^
ปล.มีข้อความหลังไมค์ด้วยนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:12:43:03 น.  

 
อ้าว..ไม่รู้พิมพ์อะไรผิด
comment ถูกแบนรอพิจารณาจ้า ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:12:44:01 น.  

 
เดี๋ยวนี้หากินยากมากเลยครับปลากระป๋อง กลิ่นใบมะกรูดหอมมาแต่ไกลเลยครับ แถวบ้านผมแต่ก่อนใส่ตะลิงปลิงด้วยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:14:33:46 น.  

 
ส่งการบ้านปลาป๋องเหมือนกันเลียนแบบฟ้าใส
อิอิ ที่บ้านหมดความพยายามกับการปลูกมะกรูดแล้ว
ปลูกตายๆ มาสามสี่รอบแล้ว คราวนี้ มีเพื่อนให้
กระถางมาใหม่ เลยเอาไปวางไว้หน้าบ้านข้างๆ
ยังไม่รอด แล้วก็มีต้นกระเพราขึ้นมาในกระถางมะกรูดเฉยยยย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:06:34 น.  

 
เมนูโปรดเช่นกันค่า


โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:17:28 น.  

 
โอเ ของชอบเลยครับยำปลากระป๋อง เวลาไม่รู้จะกินอะไรก็เมนูนี้ แต่โหระพา หรือกะเพรา ผมดูไม่ออกนะครับ 555



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:49:26 น.  

 
อิจฉา อยากมีมะกรูดเป็นของตัวเอง งือออ..


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:53:19 น.  

 
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส

วุ้ยยยยย เลื่อนภาพแรกขึ้นมา
น้ำลายแตกเลยค่ะ 55555
4โมงกว่ากำลังหิวโหยยยย


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:16:19:32 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจด้วยครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:16:28:17 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องฟ้าใส

ยำปลากระป๋องน่ากินเชียวค่ะ

แต่พี่ไม่กินปลากระป๋องนะคะ
ไม่รู้ทำไมไม่กินค่ะ แม่ไม่เคยทำให้กินมั้งคะ

แต่พ่อพี่กินค่ะ


โดย: tanjira วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:16:53:38 น.  

 
กินด้วยครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 กรกฎาคม 2566 เวลา:23:47:01 น.  

 
ต้นเดือนนี่ก็ชวนกินปลากระป๋องกันแล้ว
เศรษฐกิจมันท่าจะย่ำแย่จริงๆ คุณฟ้า



โดย: หอมกร วันที่: 5 กรกฎาคม 2566 เวลา:7:07:20 น.  

 
จากบล๊อก

จริงครับ ตอนสบายดีคนเดียวก็ดี แต่ตอนป่วยนี่คนเดียวก็ลำบากหน่อยครับ

คุณหมอฮามากครับ เอาจริงๆ หายเบื่อไปเยอะ 5555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 5 กรกฎาคม 2566 เวลา:13:04:42 น.  

 
ไม่ได้เล่าให้ฟังว่า เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา
พาเหิมไปเปลี่ยนที่หาหมอละ
เปลี่ยนจากคลีนิค ไปรพ.สัตว์
แต่ก็แถวๆ หมู่บ้านนั่นล่ะ เป็นที่เก่า
ที่เคยรักษารอบที่แล้ว หมอเป็นผู้ญฺิง
ยังเด็กอยู่แต่มาจากจุฬา รอบนี้
หมอให้ยาเสตียรอยมากินแบบเช้าเย็น
แล้วบอกไม่ต้องฉีดนาโนละ
ยามันเอาอยู่ หมอบอกว่า
ภูมิตกมันไม่น่าจะเป็นมากขนาดนี้
ตอนนี้เหมือนจะเป็นอาการแพ้อะไรสักอย่าง
ไปด้วยแล้ว เลยสั่งให้เลิกกินทุกอย่างที่ใหม่ๆ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 กรกฎาคม 2566 เวลา:17:51:40 น.  

 
งดออกนอกบ้านด้วย
หมอบอกว่า อันที่แพ้บางที
ไม่ต้องกิน แต่แค่เดินผ่านหรือสัมผัส
แมวมันเลียขนยังไงก็โดนหมดอ่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 กรกฎาคม 2566 เวลา:17:52:27 น.  

 
เพื่อนบ้านยังชวนไปรพ เกษตรตั้งแต่วันเสาร์
แต่เราตอบทันทีว่าไม่ไป โดนมองแบบแปลก
แต่แมวเราไม่เหมือนแมวเขา ของเราแค่หน้าหมู่บ้าน
ขนก็ร่วงเยอะแล้ว เลยไม่ได้สนใจไป
เรื่องดีคือ หมอบอกว่า ถ้ายังกินได้ปกติ
และจับแผลเค้าไม่ได้มีทีท่าว่าเจ็บ
ก็น่าจะไม่ได้เป็นมาก น่าจะเป็นอาการภูมิตก
แล้วก็แพ้ธรรมดา เดี๋ยววันเสาร์นัดไปหาอีกรอบ
ถ้าดีขึ้นก็ลดยาลงได้

นี่ต้องเม้นหลายๆ รอบที่ออฟฟิตมีเสียงไฟตก
เรากัวเครื่องดับก่อนส่งมาก 555


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 กรกฎาคม 2566 เวลา:17:54:50 น.  

 
ใบมะกรูดสวยๆหอมๆ
ยำปลากระป๋องใบมะกรูดน่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส

ฝันดีนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 5 กรกฎาคม 2566 เวลา:23:49:49 น.  

 

น่ากินจัง
ต้นมะกรูดงามมาก


โดย: newyorknurse วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:2:39:34 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน "ไก่นึ่งสมุนไพร" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:7:52:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.