Food For Fun : Hot Wok Misson #99 : อาหารเช้า "กะหล่ำปลีม่วงห่อหมูสับ"

กะหล่ำปลีม่วงห่อหมูสับ (เมนูที่ 4)
มีกะหล่ำปลีม่วงเหลือจากเมนูผักสลัด ขนาดซื้อหัวเล็กสุดแล้วก็ยังกินไม่หมดสักที จะว่าไปนอกจากสีม่วงสวย ๆ แล้ว ก็แทบไม่รู้จะทำอะไร เพราะรสชาติจริง ๆ ก็งั้น ๆ มีดีที่สีสวยอย่างเดียว แถมราคายังแพงอีกด้วย ... ถามว่าแล้วซื้อทำไม ก็ชอบสีไง โดยมากเขาก็เอามาแต่งจานนั่นแหละ มีสีสันดี 555



วัตถุดิบ
กะหล่ำปลีม่วง แครอท หมูสับ กระเทียม พริกไทย ผักชี - รากผักชี น้ำมันหอย ซอสแและผงปรุงรส น้ำตาลทราย
วิธีทำ
ล้างแล้วลอกกาบกะหล่ำปลีม่วง ซอยแครอท ลวกน้ำเดือด ให้ใบนิ่มและสุก
โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี เอามาผสมกับหมูสับ ใส่น้ำมันหอย ซอสและผงปรุงรส น้ำตาลทรายนิดหน่อย หมักทิ้งไว้พักหนึ่ง
คลีใบกะหล่ำปลีม่วง ใส่หมูสับและแครอท ม้วนพับให้สวยงาม เสร็จแล้วใส่จานเอาไปนึ่ง 5 - 10 นาที ราดหน้าด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายนิดหน่อยเพื่อตัดเค็ม ตั้งไฟเดือด



ตกแต่งจานด้วยผักชีและดอกเฟื่องฟ้ากินได้ ตอนนี้ดอกเริ่มเยอะ เมนูนี้ทานเปล่า ๆ เป็นอาหารเช้า หรือทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้ม เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้ตามชอบเลยจ้า
-------------------------------------
Create Date : 20 กันยายน 2567 |
Last Update : 21 กันยายน 2567 7:25:25 น. |
|
11 comments
|
Counter : 767 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**, คุณปัญญา Dh, คุณnewyorknurse, คุณดอยสะเก็ด |
โดย: หอมกร วันที่: 20 กันยายน 2567 เวลา:8:26:58 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กันยายน 2567 เวลา:10:13:15 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 20 กันยายน 2567 เวลา:11:03:20 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 20 กันยายน 2567 เวลา:19:38:29 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กันยายน 2567 เวลา:23:44:54 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 กันยายน 2567 เวลา:15:17:27 น. |
|
|
|
|
|
วิถีทาสแมวเมื่อถึงวันเปย์เดย์ คลิกที่นี่ค่ะ