Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกินต้องได้กิน "หอยลายผัดน้ำพริกเผา"
อยากกินต้องได้กิน ... เมนูที่สอง จากแรงบันดาลใจที่ต้องเปิดไปดูทุกครั้งที่อัพบล็อกใหม่ ต้องไปเคาะประตู จขบ. ที่อัพบล็อกเมนูหอยลายผัดน้ำพริกเผามาชาติหนึ่งได้แล้ว ไม่ยอมอัพบล็อกใหม่ซะที 555จริง ๆ ก็ไม่ได้ถวิลหาเมนูหอย ๆ สักเท่าไหร่ เพราะเคยมีคนติงว่า เอาหอยมาทำอาหาร กว่าจะได้จานหนึ่ง มันหลายชีวิตนะจ๊ะ บุญก็ไม่ค่อยได้ทำ ยังหาเรื่องทำบาปอีกเขาว่าบาปบุญอยู่ที่เจตนา ... เราแค่ซื้อที่เขาแพ็คถุงมาแล้วเรียบร้อย ถึงเราไม่กิน มันก็ตายอยู่แล้ว ไม่ได้ไปชี้นิ้วสั่งฆ่าสักหน่อย ... คิดมากเดี๋ยวพาลกินไม่ลง แหะ ๆ เมนูนี้ทำง่ายสุด ๆ วัตถุดิบ มีแค่ หอย น้ำพริกเผา ใบโหระพา พริก กระเทียม ได้หอยมาตอนเย็น รีบทำแทบไม่ทัน เพราะเย็นมากแล้ว แสงกำลังจะหมด เราต้องออกไปทำครัวหลังบ้านจะได้บรรเลงได้เต็มที่หน่อย
ข้ามขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบไปเลยนะคะ มาเริ่มทำเลยดีกว่า ต้องแข่งกับเวลานิดหน่อย ก่อนแสงจะหมด และยุงจะมา 555เจียวกระเทียม พอหอม ใส่หอยลายลงไปผัดอย่างเร็ว หอยสุกง่าย ไม่ควรผัดนาน เนื้อจะแข็งไม่อร่อย เอาพอสุกก็ใส่พริก ใส่น้ำพริกเผา ใบโหระพา เร่งไฟแรง ผัดเคล้าให้เข้ากัน ชิมดูว่ารสชาติ ถูกใจไหม อาจเหยาะซอสหอยนางรมนิดหน่อย ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟการทำอาหารเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ อาหารอร่อยและต้องดูน่ารับประทานด้วย พริกแดงตอนแรกใส่แค่ 2 ดูน้อยไป เลยเพิ่มอีก 2 เพื่อให้ดูมีสีสัน บอกไว้เผื่อมีคนสงสัย อิอิ ------------------------------------
Create Date : 12 สิงหาคม 2563 |
Last Update : 7 มีนาคม 2567 10:44:29 น. |
|
23 comments
|
Counter : 1901 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSleepless Sea, คุณ**mp5**, คุณmcayenne94, คุณสองแผ่นดิน, คุณmariabamboo, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณmultiple, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณทนายอ้วน, คุณRananrin |
โดย: **mp5** วันที่: 12 สิงหาคม 2563 เวลา:17:58:00 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 12 สิงหาคม 2563 เวลา:18:08:53 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo วันที่: 12 สิงหาคม 2563 เวลา:20:43:32 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:7:15:06 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:9:07:44 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:9:48:05 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:12:36:27 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:20:15:27 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 13 สิงหาคม 2563 เวลา:22:30:28 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:21:32:46 น. |
|
|
|
|
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกินต้องได้กิน "กุ้งนึ่งมะนาว" คลิกที่นี่ค่ะ