Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ "ต้มข่าไก่"   ความสุขของกะทิเมนูสุดท้ายค่ะ ... ต้มข่าไก่ วัตถุดิบตามภาพนะคะ บางอย่างอาจไม่ได้ถ่ายภาพมาด้วย พวกเครื่องปรุงรส  น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ... ปรุงรสตามใจชอบเลยค่ะ   - ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม พริก - พอน้ำเดือดส่งกลิ่นหอม ใส่ไก่ลงไปต้มจนสุกนุ่ม  - ใส่เห็ด มะเขือเทศ ใส่กะทิตามลงไป เดือดแล้วปิดไฟ   ปรุงรสให้ถูกปากด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบ (พริกจินดา)  ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี ---------------------------------------   Create Date : 27 กรกฎาคม 2563 26 comments Last Update : 7 มีนาคม 2567 10:38:19 น. Counter : 2119 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณSleepless Sea, คุณสองแผ่นดิน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmcayenne94, คุณauau_py, คุณSai Eeuu, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณหอมกร, คุณRananrin, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... ส่องไปเรื่อยเปื่อย ... ต้นไม้ดอกไม้รอบบ้าน คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 27 กรกฎาคม 2563 19:50:39 น.

หอมข่า น่าซดจริงๆครับ   โดย: ทนายอ้วน 27 กรกฎาคม 2563 19:55:37 น.

สวัสดีครับ น่าทานมาก จัดจานสวยดีครับ   โดย: Sleepless Sea 27 กรกฎาคม 2563 20:27:34 น.

ว้าววววว.. น่ากินมากกกก.. นี่ว่าจะทำอีกสักเมนู กำลังคิดอยู่ว่าทำไรดี555   โดย: nonnoiGiwGiw 27 กรกฎาคม 2563 22:21:06 น.

มาชิมต้มข่าไก่รอบดึกค่ะ อร่อยโฮก..   โดย: เนินน้ำ 27 กรกฎาคม 2563 22:52:52 น.

น่าทานมากครับ   โดย: The Kop Civil 27 กรกฎาคม 2563 23:12:05 น.

น่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส ต๋าไม่ได้ทำต้มข่าไก่มาพักใหญ่แล้ว ต้องทำบ้างแล้วค่ะ ฝันดีนะคะ ขอบคุณคุณฟ้าใสสำหรับกำลังใจค่ะ   โดย: Sweet_pills 28 กรกฎาคม 2563 0:36:47 น.

ต้มข่าไก่ ชอบกินกับปลาเค็ม ไข่เค็มได้หมด ของฟ้าใส ใส่พริกจินดาด้วยเหรอ ท่าทางจะเผ็ดน่าดู หรือว่าใส่ให้สีสวยๆ แต่เขี่ยทิ้งไม่ได้กินแหงๆ555 ตื่นมาปิดหน้าต่าง ฝนตก เลยนอนไม่หลับซะงั้น มาบ้านนี้เลยหิวข้าวเลย แย่แล้ว แง้วๆๆๆ555   โดย: multiple 28 กรกฎาคม 2563 4:09:20 น.

อีกเมนูที่สั่งประจำ แยกพริก รสชาติ เบาๆ เด็กและ ผู้สูงอายุ รับประทานได้ค่ะ   โดย: mcayenne94 28 กรกฎาคม 2563 10:27:50 น.

น่าทานมากๆค่ะ ตอนอยู่ภาคกลาง ถือว่าเป็นของโปรดมากๆ ซดได้ทั้งถ้วย พอมาอยู่ใต้ รสชาตจะแตกต่างออกไป กะทิจะข้นมาก เลยซดไม่ได้ค่ะ คิดถึงเมนูนี้จังค่ะ   โดย: auau_py 28 กรกฎาคม 2563 20:50:28 น.

ไอ้ตั๊บมันมีน้องชายลายวัวอ่ะตอนนี้ น้องแม่มตัวครึ้งนึงของนาง.. แต่สู้น้อฝไม่ได้เว่ยยย​ โดนน้อวแย่งกินนม ได้แต่ยืนมอง​ โอ๊ยยย​ ตั๊บเอ้ยยยยย   โดย: nonnoiGiwGiw 28 กรกฎาคม 2563 21:44:48 น.

ชอบตรงเห็ดเข็มทองนี่แหละค่ะ กรุบๆดี   โดย: Sai Eeuu 28 กรกฎาคม 2563 21:46:52 น.

ชอบการจัดวาง ชุดอาหาร"ต้มข่าไก่มาก" นอกจากคุณค่าทางอาหารแล้ว ยังจะมีคุณค่าของการจัดวาง"ทางสายตา"อีกด้วย เป็นเรื่องแปลกมาก "ข่ากับไก่ต้ม"จากประสบการณ์ตรง"สองสิ่งนี้" เธอเกิดมาเพื่อเดินทางไปด้วยกันจริงๆ"รสกลมกล่อม"ที่สุดดดดดด   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 29 กรกฎาคม 2563 3:13:50 น.

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog ต้มด้วยเนื้ออกหรือสะโพกไก่ ชามนี้น่าจะเวิร์กกว่าน่องเล็กค่ะ   โดย: หอมกร 29 กรกฎาคม 2563 9:19:34 น.

มาๆ มาเที่ยวกับตึ๊ดตื๋อโหน่ยยย   โดย: nonnoiGiwGiw 29 กรกฎาคม 2563 16:18:44 น.

ลูกชายเค้าฟันงอกแล้วนะ.. แฮร่..   โดย: nonnoiGiwGiw 29 กรกฎาคม 2563 16:34:14 น.

เออ ลืมเล่า . . อีตั๊บมันมีน้องชายแล้วนะ 555+ คือเพื่อนของแม่ลูน่า เค้าขับรถกลับบ้าน ตอนกลางคืนแล้วรถกระบะคันหน้าเค้าอยู่ดีๆ ก็มีลูกแมวร่วงลงมา เหมือนว่าแม่มันเอามาแอบ ไว้ใต้ท้องรถ ตัวหนัก 160 กรัมเอ๊งง คือเล็กมาก น่าจะห้าหกวัน แล้วไม่ตายด้วยนะ รถก็ไม่เหยียบ เค้าก็เลยเอามาฝากลูน่าเปนแม่นม อีแม่ลูน่านี่ก็เห่อลูกใหม่ เลียจากกระดำกระ่างจนตัวขาวจั๊ว.. แล้วนะ.. น้องตัวเล้กกว่าอีตั๊บครึ่งนึง แต่ลูกชายเราจร้าาา สู้น้องไม่ได้ โดนน้องยิ่งนม แล้วก็กินนมไมไ่ด้ น่าสงสาร ไปยืนเอ๋อตลอดเวลาเค้ากินนมกัน มันต้องหาจังหวะเค้าหลับกับแล้วไปกินเงียบๆ ตัวเดียว ง่าวมากกก.. ลูกชายฉัน   โดย: nonnoiGiwGiw 29 กรกฎาคม 2563 17:28:46 น.

ป่าวๆ อันนี้ เพื่อนแม่ลูน่าเค้าก็จะเลี้ยง แต่ที่บ้านมีแมวชื่อมิกิอายุสามปี นางไม่เอา พอเอาน้องเข้าบ้านนางตบ พอเค้าเอากล่องมาใส่น้องนางเข้ากล่อง ไปนั่งทับน้องเลย พอเค้าหากรงมาใส่ นางประท้วงไม่กินข้าวไม่มานอนด้วย ก็เลยต้องเอามาฝากลูน่า นี่ถ้าเพื่อนเค้าไม่เลี้ยงแม่ลูน่าก็น่าจะเลี้ยงแหละ น้องลายวัว สีขาวดำ หน้าทู่มาก แต่น่าจะพันไทยนะ เดาจากหู แต่พันไทยหน้าก็ไม่ทู่นะ 555+   โดย: nonnoiGiwGiw 29 กรกฎาคม 2563 17:55:30 น.

รู้ตัวเองว่า "กำลังจะเป็นโรคซื่มเศร้า" แบบหาสาเหตุไม่ได้ มันจะมีอาการแปลกๆ จะว่าดีใจก็ไม่ใช่ จะว่าเสียใจก็ไม่ใช่ จะว่ากำลังหาเพื่อนคุย ก็เกือบใช่ สรุปกำลังจะเป็นโรคซื่มเศร้า ภาพเขียนของอ.ถวัลย์ มันช่วยรักษาอาการ ดั่งกล่าวได้ดี ไม่เคยตามผลงานของแกเลย อยู่ๆก็อยากไปชมภาพ/เรื่องราวของลุงแก ขอบคุณ คุณฟ้าใสวันใหม่ ที่เคยชมผลงานของลุงเหมือนกัน   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 29 กรกฎาคม 2563 20:56:39 น.

น่าทานมากจริงๆ เลยค่ะ   โดย: Rananrin 29 กรกฎาคม 2563 22:15:56 น.

ใช่แล้วค่ะ เป็นเจ้าหญิง ที่ไม่ใช่เจ้าหญิง แต่เป็นเจ้าหงิญแทน งงมั้ยคะ 555 ขอบคุณสำหรับโหวตด้วยนะค้า ^^ ราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: Rananrin 29 กรกฎาคม 2563 22:41:01 น.

น่ากินมากค่ะ หิวตอนดึกเลย อิอิอิ   โดย: อุ้มสี 29 กรกฎาคม 2563 22:59:14 น.

ใช่จริงด้วยค่ะ เห็ดชิเมจิขาว   โดย: Sai Eeuu 30 กรกฎาคม 2563 3:25:33 น.

น่ารับประทานมากๆค่ะ เห็นแล้วหิววว....   โดย: เริงฤดีนะ 30 กรกฎาคม 2563 5:41:01 น.

หอมๆๆข่า หอมๆๆกะทิ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 30 กรกฎาคม 2563 6:22:19 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... น้องหนามโลบิเวีย (Lobivia) 60 ออกดอกมหาศาลส่งมอบความสุข คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 กรกฎาคม 2563 8:12:49 น.