Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2567
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
7 ตุลาคม 2567
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #100 : Quick Meal "เต้าหู้นึ่งราดซอสกะเพรา"









เต้าหู้นึ่งราดซอสกะเพรา (เมนูที่ 1)



ช่วงนี้ (3-11 ตุลาคม 2567) อยู่ในเทศกาลกินเจ เราไม่ได้กินเจ ก็เอาตามสะดวก
เจบ้างไม่เจบ้าง ... แล้วก็ไม่อยากเอาเมนูหมูเห็ดเป็ดไก่มายั่วกิเลสคนกินเจ
เมนูนี้ทำไว้นานแล้วค่ะ อนุโลมเอามาใช้ได้ ... เราไม่เสียเวลากับการทำอาหาร
มากมายอยู่แล้ว เพราะฉะนั้นเมนูนี้ก็จัดเป็น  ได้สบาย ๆ
คือ ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย


* คนกินเจเคร่ง ๆ อาจต้องงดกระเทียม ผักบางชนิด ซอสหอยนางรม
น้ำปลา ผงปรุงรส ฯลฯ ก็ปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยค่ะ





 
 
 




วัตถุดิบ

เต้าหู้คินุ ใบกะเพรา พริกแดงจินดา กระเทียม
ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทรายนิดหน่อย


วิธีทำ

นึ่งเต้าหู้ในน้ำเดือด 10 นาที พักไว้
โขลก พริก กระเทียม สับใบกะเพราเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผัดพริกกระเทียมที่โขลกไว้ ตามด้วยใบกะเพราสับ ผัดให้เข้ากัน
ใส่ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทรายนิดหน่อย เติมน้ำพอขลุกขลิก
ได้ที่แล้ว ตักราดหน้าบนเต้าหู้ที่นึ่งไว้ แต่งหน้าด้วยใบกะเพรา พร้อมเสิร์ฟ























อร่อยนุ่มนิ่ม แซ่บซี้ดถูกใจ ง่ายและอร่อย
ทานเปล่า ๆ เป็นอาหารจานด่วนได้สบาย ๆ เลยจ้า





-------------------------------------------



Create Date : 07 ตุลาคม 2567
Last Update : 7 ตุลาคม 2567 10:03:34 น. 21 comments
Counter : 772 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณปัญญา Dh, คุณtanjira, คุณmultiple, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณดอยสะเก็ด, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSweet_pills, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
เฟื่องฟ้าใบด่างดอกส้ม ? (17.9.2567) ดอกมาแล้ว แต่ ... คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:10:02:41 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

จานนี้ทานเล่นสบายๆเลยค่ะ
น่าจะนุ่มนิ่มในปากอย่างที่ว่าจริงๆ
มันดีตรงแซ่บซี๊ดดดด นี่หละค่าาาาา


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:10:40:09 น.  

 
เมนูนี้ก็ไม่ค่อยควิ๊กเท่าไหร่ค่ะคุณฟ้า
ต้องนึงเต้าหู้แล้วยัง
ต้องมาผัดกระเพราราดอีก





โดย: หอมกร วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:11:15:37 น.  

 
3 ...

"เมนูนี้ก็ไม่ค่อยควิ๊กเท่าไหร่ค่ะคุณฟ้า
ต้องนึงเต้าหู้แล้วยังต้องมาผัดกระเพราราดอีก"

ทำพร้อมกันได้ค่ะ 10 นาทีกินได้เลย
หรือทำซอสกะเพราไว้ก่อน ถึงเวลาก็ราดได้เลย



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:11:32:08 น.  

 
สวัสดีครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:13:36:16 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องฟ้าใส

เมนูนี้เหมาะกับเทศกาลกินเจนะคะ

สรุปว่าชานมเป็นหัดแมวค่ะน้องฟ้าใส
เมื่อเช้าพาไปหาหมอมาอีกรอบค่ะ



โดย: tanjira วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:13:44:03 น.  

 
อุ๊ยๆ อุ๊ย อ้าว นี่เมนูเดือนใหม่แล้วเหรอ
Quick Meal อาหารจานด่วนมาอีกแล้ว
แต่เราก็ไม่กินเจนะ กินเจแล้วมันหิววววทั้งวัน
ถ้าเราทำ จะเปลี่ยนจาก เต้าหู้คินุ เป็นเนื้อก้อน เท่ากันแทนดีกว่า น่าจะอร่อยเหาะ 555

ว่าแต่ว่า ฟ้าใสอยู่ กทม หรือเปล่า
ตุนสเบียงอาหารหรือยัง น้ำใกล้จะมาแล้วน้า
ตอนปี 54 เราตุนไว้ไม่พอ นึกว่าจะท่วมไม่นาน
ผ่าเข้าไปตั้ง สามเดือน ต้องพายเรือไปขอข้าวกล่องเค้ากิน พายกลับ วนไปวนมา ตุปัดตุเป๋กว่าจะถึงบ้าน หิวอีกแย้วววว 555




โดย: multiple วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:13:59:17 น.  

 
เต้าหู้เมนูโปรดเลย ขอเก็บสูตรไว้ทำตามค่ะ


โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:14:24:26 น.  

 

พี่จับชานมแยกมาตั้งแต่เมื่อวานแล้วค่ะ
กลับมาก็ล้างกรงด้วยไฮเตอร์ผสมน้ำ ไม่พอ ใช้เดทตอลอีกรอบค่ะ
ล้างทั้งกรงเล็กกรงใหญ่ ชามอาหารและน้ำ กระบะทราย กลัวติดมากๆค่ะ
กลัว2ตัวในบ้านด้วยค่ะ ล้่งแม้แต่พื้นบ้านข้างนอก 555
สั่งให้พ่ออาบน้ำใหม่เปลี่ยนเสื้อผ้า เพราะกลัวพ่อจะไปจับตัวนอกบ้านแล้วมาจับตัวในบ้านคะ
ตอนนี้พี่นี่หลอนมากค่ะน้อง



โดย: tanjira วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:14:49:45 น.  

 
จากบล็อก

แสดงว่าคุณฟ้าใสต้องกำลังหิวแน่เลยค่ะ



โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:15:24:06 น.  

 
น่าทานนะครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:15:26:25 น.  

 
ชอบเต้าหู้ค่ะ ราดด้วยซอสกระเพรา
ทานได้เพลิน ๆ แบบไม่ต้องเน้นข้าวเลยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:16:13:35 น.  

 
จริง เมนูนี้ดูง่ายและน่ากินมากอ่ะตัวเทอว
นี่ชีวิตในที่ทำงานยังกะลียุคอยู่วันเลย
วันนี้ ทำแก้วน้ำคว่ำใส่โต๊ะด้วย
ยุ่งเหยิงหนักกว่าเก่าอีก เรามีเมนูในไหไว้แล้ว
แต่ยังหาเวลาลงบล็อกไม่ได้เลย งือออ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:17:14:09 น.  

 
น้ำไม่เคยท่วมเลยเหรอ แสดงว่าต้องอยู่เขต กรุงเทพชั้นใน ของเราชายขอบ โดนก่อน โดนนานด้วย 555

เรื่องน้ำท่วมนี่ ถ้าเกี่ยวกับสัตว์ไม่อยากดูเลยต้องเปลี่ยนช่อง เพราะ ตะเตือนไต แฮร่

ส่วนรูปตอนพายเรือ ไม่แน่ปีนี้อาจจะได้เห็นแน่
ถ้านายกบอกเอาอยู่ เหมือนตอนปี 54 นะจ๊ะ 555



โดย: multiple วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:19:16:52 น.  

 
น่ากินสุดๆเรยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 ตุลาคม 2567 เวลา:20:12:04 น.  

 
555 ผมชอบต้องกินเจบ้างไม่เจบ้าง อันนี้เหมือนผมเลยครับ คือผมก็ไม่กินเจครับ แต่มื้อไหนหมี่ซั้วอร่อยก็กิน กินหมี่เจเส็ดก็จัดไข่ต้มตาม 5555

เอ๊ะ เมนูนี้คุ้นจังเลยครับ 555 แต่เป็น Quick meal ได้จริงๆ นะครับ ผัดเส็ดแล้วราดเต้าหู้ได้เลย


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 8 ตุลาคม 2567 เวลา:22:06:02 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องฟ้าใส

พี่มาบอกข่าวเศร้าค่ะ ชานมไปดาวแมวแล้วค่ะน้อง
อยากบอกว่าร้องไห้หนักมาก สงสารเขาจัง
แต่เขาไม่ทรมานแล้ว คิดแบบนี้เลยดีขึ้นมาหน่อยค่ะ
ตอนนี้ชาเย็นยังไม่รู้ว่าจะตามชานมไปรึเปล่าค่ะน้อง
แอบหวั่นในใจอยู่ค่ะ ส่วนชาดำ ยังไม่มีอาการค่ะ
หมอให้รอดู 5 วัน ถ้าไม่มีอาการก็ไม่น่าห่วงค่ะน้อง



โดย: tanjira วันที่: 9 ตุลาคม 2567 เวลา:13:29:58 น.  

 
จากบล๊อก

เอาจริงๆ ทุกครั้งที่เมาเรื้อน โลกหมุนสลบไสล คิดเสมอครับว่า กุจะกินแก้วเดียวพอจบ แต่บรรยากาศมันพาออกทะเลตลอดเลย 55555 ฮือ...


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 9 ตุลาคม 2567 เวลา:16:58:46 น.  

 
CF ตุ๊กตาเต้นระบำเซตนี้มา 3 ต้นครับ สีโทนนี้เรย แต่เข้ม - อ่อน ต่างกันครับ


มีตุ๊กตาเต้นระบำแคระที่เป็นไม้เมล็ดอยู่อีก 10 ต้นครับ สีและลายไม่ซ้ำกันเรย ดอกเพิ่งโรยไปทั้งหมด


เดิมมีตุ๊กตาเต้มระบำโทนสีเหลืองอยู่ 2 ต้น ต้นนึงกำลังมีช่อดอกตูมครับ ไม่นานเกินเดือนนี้คงบานให้เห็น


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 ตุลาคม 2567 เวลา:19:37:31 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #100 : Quick Meal "ไส้กรอกอีสาน - น้ำสับปะรดใบโหระพา"

คลิกที่นี่ค่ะ







โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 ตุลาคม 2567 เวลา:7:54:59 น.  

 
เมนูสุขภาพ น่าอร่อยมากค่ะคุณฟ้าใส


โดย: Sweet_pills วันที่: 10 ตุลาคม 2567 เวลา:23:34:23 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.