Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ : Food For Fun : Hot Wok Misson #62 : เจียวไข่ใส่อะไรดี "ไข่เจียวแหนม"

Food For Fun : Hot Wok Misson #62 : เจียวไข่ใส่อะไรดี "ไข่เจียวแหนม"

โจทย์ 3F เดือนนี้ให้ทำเมนู "เจียวไข่ใส่อะไรดี" ... เหมาะมากกับช่วงเวลานี้
เพราะเป็นช่วงล็อกดาวน์ ไปไหนไม่สะดวก แต่ไข่เป็นเสบียงที่ตุนไว้อยู่แล้ว
ไข่เจียวใส่อะไรก็ได้ที่ไปด้วยกันได้ ... พอดีมีแหนมเหลืออยู่ก็เลยเอามาใส่ด้วย
ไข่เจียวใส่แหนมนี่เป็นครั้งแรกที่ทำค่ะ

วัตถุดิบ : ไข่ไก่ 3 ฟอง ... มีแหนมที่ทานไม่หมดอยู่ในตู้เย็นครึ่งหลอด
หอมแดง ผักชี โหระพา เด็ดจากต้น

วิธีทำ

ตอกไข่ใส่ชาม ซอยหอมใส่ ยีแหนมให้กระจายตัว เด็ดผักชีใส่ไปด้วย
ตีไข่กับส่วนผสมให้เข้ากันดี ปรุงรสตามชอบ ระวังอย่าปรุงรสมาก เพราะ
แหนมมีรสเค็มบ้างแล้ว

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอกระทะร้อนก็เทไข่ลงกระทะ
เจียวไข่ให้สุกทั้งสองด้าน แล้วตักขึ้น โรยโหระพาเพิ่มความหอม

---------------------------------------

Create Date : 04 สิงหาคม 2564

Last Update : 4 สิงหาคม 2564 7:41:50 น.

22 comments

Counter : 1898 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณ**mp5**, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtuk-tuk@korat, คุณnewyorknurse, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณSweet_pills

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
ต้นไม้ในบ้าน ... สดชื่นกับไม้ใบสวย ๆ ดีกว่า คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:7:45:45 น.

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:7:47:17 น.

แถวบ้าน พอเช้ามา จะได้ยินเสียงแล้ว แก๊กๆๆซอยถี่ยิบ ดังมาจากทางนู้นที ทางนี้ที

ทีแรกก็สงสัยใครมาเคาะอะไรเล่น ออกไปดู
ที่แท้เพื่อนบ้านตีไข่ ทำไข่เจียว ประสานเสียงกันนี่เอง555

ปล. ไม่อยากจะบอกว่า แซลมอนขั้วโลกเหนือ ของเรายังไม่หมดเลยจ้า 555

โดย: multiple

วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:8:27:33 น.

อร่อยตรงใบโหระพานี่ละครับ น่ากินมาก

โดย: The Kop Civil

วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:9:15:55 น.

ไข่เจียวแหนม น่าทานครับ

โดย: **mp5**

วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:10:04:08 น.

แหนมเหรอคะ ตอนแรกนึกว่าหัวไช้โป๊ว

โดย: หอมกร

วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:10:37:19 น.

ไข่เจียวน่ากินมากกก...

นี่คิดไว้ละว่าจะทำไข่ใส่อะไร อิอิ

จากบล็อก

แก้วสารพัดนึกของตัวเองทำยังไงถึงได้งามขนาดนี้

เราเดาว่าสงสัยจะอานิสงจากเจ้าของเดิม
เพราะมาอยู่กับเราเราแค้เดือนกว่าเอง
มาอยู่กับเรามีใบเพิ่มมาสองใบ

อื่นๆ ยังไมไ่ด้ทำไรเลย สามวันรดน้ำทีนึง
เจ้าของเค้าบอกว่า ให้เอานิ้วจิ้มลงไปในดิน
ดูว่าถ้าดินยังไม่แห้งไม่ต้องรดน้ำ

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 4 สิงหาคม 2564 เวลา:10:38:28 น.