Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
2 พฤศจิกายน 2564
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #65 : เมนูกลับใจ "น้ำพริกมะขาม"









โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำอาหาร "เมนูกลับใจ" 

"เป็นเมนูที่เมื่อก่อนหน้านี้ไม่ชอบทานเลย แต่ตอนนี้กลับใจเปลี่ยนมาชอบ
หรือเมื่อก่อนชอบมาก แต่ตอนนี้กลับใจไม่ชอบซะแล้ว ไม่จำเป็นต้องเป็นความชอบ
ของเราคนเดียวนะคะ จะเป็นของบุคคลอื่นในครอบครัวก็ได้"


---------------------------------------


เรื่องอาหาร ปกติเป็นคนชอบอะไรก็ชอบเลย ไม่ชอบก็ไม่กิน ... มั่นคงพอสมควร 
อาหารบางอย่างอาจจะเคยลองแล้วไม่ชอบ เพราะรสชาติไม่ถูกปาก ก็เลยไม่กิน
แต่พอไปเจอเจ้าอร่อย ก็ถูกใจใช่เลย พยายามนึกอยู่นาน ... น้ำพริกมะขาม จ้า

 น้ำพริกมะขามของเราจะไม่เผ็ดมาก ทานเล่น ๆ ได้เลย
รสเปรี้ยวนำ เผ็ดนิด หวานตาม ... ทานกับผักสดแช่เย็นกรอบ ๆ ก็อร่อย
เอามาทาขนมปังทานเป็นของว่างก็เพลิดเพลิน 555




 
 
 




วัตถุดิบ

มะขามอ่อน หมูสับ พริก หอมแดง กระเทียม กะปิ
น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส เกลือป่น



วิธีทำ

ล้างมะขามขัดผิวให้สะอาด หั่นท่อน ใส่ครกโขลกใส่เกลือป่นลงไปโขลกให้เข้ากัน
แต่เนื่องจากส่วนผสมเยอะมาก เราเลยใส่เครื่องปั่นแทน ... ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เป็น
เนื้อเดียวกัน จากนั้นก็เอาไปผัดกับน้ำมันในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสให้ถูกปาก























จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดแช่เย็นตามชอบ ... เราทำไว้เยอะมาก ใส่กล่องพลาสติก
เก็บใส่ตู้เย็น ไว้รับประทานได้หลายวันเลยค่ะ ...




-------------------------------------------



Create Date : 02 พฤศจิกายน 2564
Last Update : 2 พฤศจิกายน 2564 20:54:06 น. 22 comments
Counter : 518 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณหอมกร, คุณกิ่งฟ้า, คุณตะลีกีปัส, คุณmultiple, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #64 : เมนูโปรดในดวงใจ "ยำมะม่วงไก่ยอกุ้งลวก" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:23:37 น.  

 
ชอบกินน้ำพริกมะขามกับแตงกวาแช่เย็นมากครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:38:10 น.  

 
เป็นเมนูโปรดของแม่พี่เลยค่ะเมนูนี้
ทานกับผักสดเย็น ๆ เจริญอาหารเลยค่ะมื้อนี้
น้องฟ้าใสทำไว้เยอะ งั้นพี่ขอแบ่งไปสักถ้วยน๊าาาา ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:43:00 น.  

 
ไหนบอกไม่เผ็ดมากทำไมพริกแดงเถือกหละคะ



โดย: หอมกร วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:36:56 น.  

 
4 ...

ใส่จริง ๆ แค่ 6 เม็ด นอกนั้นวางโชว์เฉย ๆ ค่ะ อิอิ
เทียบกับปริมาณมะขามและหมูสับ นิดเดียวเอง
ตามสูตร พริก 70 เม็ดนะคะ 555

https://cooking.kapook.com/view102479.html



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:42:54 น.  

 


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:13:06 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ส่งการบ้านได้รวดเร็วมากๆค่ะ
และน่ากินมาก
แต่ชอบเผ็ดๆค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:14:13 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฟ้าใส ขอบคุณมากนะคะที่ไปให้กำลังใจค่ะ
ตามมาชิน้ำพริกมะขามของโปรดเลยค่ะ ชอบทานมากๆ บางครั้งก็ทำเอาไว้ทานเหมือนกันค่ะ

แต่วันนี้น้ำพริกมะขามบ้านนี้ต้องอร่อยมากๆค่ะดูจากสีสัน แต่พริกเต็มเลย ท่าทางจะเผ็ดรสจัดจ้านนะคะ

มีความสุขยามบ่ายค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:14:58 น.  

 
เป็นเมนูโปรดเราเลย แต่เราทำไม่เป็น
ซื้อกินตรงตลาดหลัง สน ตลิ่งชัน อร่อยมากกก



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:14:21 น.  

 
เมนูกลับใจ มีอยู่จริงหรือนี่ 555
ของเรา ถ้าไม่ชอบอะไร ก็ไม่ชอบอยู่อย่างนั้นแหละ ไม่มีการกลับใจซะละ

เสียดายแต่ก่อน มีต้นมะขามอยู่ต้นนึง
ต้นใหญ่ด้วย มาน้อยใจตายซะได้
ไม่งั้นได้กินมะขามจิ้มเกลือทุกวัน

น้ำพริกมะขามดูแล้วทำไม่ยาก
แต่ เดี๋ยวนี้ ถ้าของตัวเองนี่ไม่ทำกิน ซื้อเค้ากินตลอด แต่ถ้าทำให้พ่อกิน หรือคนอื่นอยากกินถึงจะทำ

ตอนนี้มีปลาหมึกกะกุ้งนอนหนาวเต็มตู้อีกแล้ว
วันก่อนทำหมึกนึ่งมะนาวไป แต่ขี้เกียจถ่ายรูป หมดไปหน่อยเดียวเอง กลุ้มใจจัง 555



โดย: multiple วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:17:31 น.  

 
น้ำพริกมะขามของชอบผมเหมือนกันครับ ผมซื้อกินเหมือนกัน 555


โดย: The Kop Civil วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:13:57:23 น.  

 
ปีหน้าค่อยว่ากัน ปีนี้คงไม่ไปไหนแล้ว
นี่มีเพื่อนมหาลัยคนนึง เลี้ยงแมวสองตัว
เค้าไปตั้งเต้นแถวๆ ไหนวะ ราชบุรีหรอ
ที่เป็นร้านกาแฟ วิวต้นสน
แล้วตั้งเต้นนอนได้อ่ะ มันกับแฟนเอาแมวไปเที่ยว
ด้วยกันสองตัว เท่มากเลย คือเอาแมวเดินเล่นวิวสน

ไม่อยากจะคิดว่าถ้าเป็นตั๊บกะเจ๋งเนี่ยะ
คงวิ่งเตลิดเปิดเปิงไล่จับไม่ทันแน่ๆ
แต่ก็อยากพาไปเที่ยวด้วยจิงๆ
เด็กๆ สามตัวตอนนี้ บ้านตรงข้ามเอาตัวนึง
หลานเราอยากได้ตัวนึง เราเลี้ยงตัวนึง

ไอ้ให้หลานเนี่ยะยังตัดใจไม่ได้เลย
ไม่รู้มันจะเอาไปให้ใคร ดูๆ แล้วเหมือน
ไม่ได้เลี้ยงระบบปิด แถมการกินการดูแล
จะดีเหมือนอยู่กับเราหรือเปล่าก็ไม่รู้
สงสัยเราจะทำฟามแมวไม่ได้หรอก ทำใจไม่ได้จิงๆ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:14:30:02 น.  

 

น้ำพริกมะขาม
แต่ก่อนทานไม่เป็นเหมือนกัน
พอเห็นคนกินกันอร่อย
เลยลองอร่อยตามค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:14:57:19 น.  

 
เนี่ยะ ต้องทำหมันแล้ว
เริ่มจากเจ๋งเป้งก่อนเลย
แต่นางพูดมากทุกวัน
ก็เลยไม่รู้เลิกฮีทยัง..
ถ้าเลิกจะได้เอาไปตัดไข่สักที


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:16:27:03 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - หอวิทูรทัศนา พระราชวังบางปะอิน ด้วยนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:21:00:13 น.  

 
น่ากินครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2564 เวลา:22:23:32 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 4 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:53:52 น.  

 

แวะมาส่งกำลังแรงใจค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 พฤศจิกายน 2564 เวลา:19:22:01 น.  

 
ชิมด้วยค่ะคุณฟ้าใส
เป็นเมนูสุขภาพที่น่าอร่อยมากๆค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 5 พฤศจิกายน 2564 เวลา:0:16:12 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยครับ
ปกติผมไม่ทานน้ำพริกเลย เผ็ดด้วย เหม็นกะปิด้วย แต่น้ำพริกมะขามผมทานได้ ชอบ ๆ แม่จะทำแช่ตู้เย็นเอาไว้ เปรี้ยวๆ ทานแล้วเข้าห้องน้ำเป็นว่าเล่นเลยครับ 555555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 5 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:34:53 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
เหมียว ๆ ไดอารี่ ... เมื่อน้ำพุแมวไม่ทำงาน คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:15:46 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่า กินกับผักแช่เย็น ๆ หน่อย อร่อยเหาะไปเลย


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 9 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:46:56 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.