Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ : Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก "ไก่ต้มน้ำปลา"

Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก "ไก่ต้มน้ำปลา"

คาว - หวาน จานสะดวก เมนูที่ 1

จานสะดวก ง่าย ๆ สำหรับเรา นึกถึงเมนูนี้เลยจ้า ... ไก่ต้มน้ำปลา
ทำง่ายและอร่อย ... ไก่เนื้อนุ่ม กับน้ำไก่ขลุกขลิกรสชาติถูกปาก
วันหยุดทำเมนูนี้หม้อเดียวก็เอาอยู่แล้วค่ะ

วัตถุดิบ

ไก่ส่วนน่องสะโพก ผักชี - รากผักชี กระเทียม พริกไทย
น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซี่อิ๊วดำ

วิธีทำ

- โขลก พริกไทย กระเทียม รากผักชี ใส่หม้อ
- วางไก่ใส่ในหม้อตามลงไป ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด เติมน้ำพอท่วมไก่

- ตั้งไฟกลาง-อ่อน ปิดฝาต้มไปเรื่อย ๆ จนสุก หมั่นช้อนฟองทิ้ง
ปรุงรสให้ถูกปาก เสร็จแล้วปิดเตา

- ตักเสิร์ฟ โรยผักชีและพริกแดง

ทานกับข้าวสวย หรือเมนูเส้นอะไรก็ได้ ...
เนื้อไก่นุ่ม ๆ กับน้ำจิ้มรสแซ่บ และน้ำไก่รสชาติถูกใจ

ถ่ายรูปทำสวยเสร็จก็เลาะกระดูก หั่นชิ้นพอคำ ใส่กลับในหม้อ
น้ำเข้าเนื้อฉ่ำนุ่ม ... ยกให้เป็นหนึ่งในเมนูเด็ดประจำบ้านเลยจ้า

--------------------------------------

Create Date : 04 กรกฎาคม 2565

Last Update : 4 กรกฎาคม 2565 8:31:17 น.

21 comments

Counter : 892 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณmariabamboo, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmultiple, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณปัญญา Dh, คุณhaiku, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณเนินน้ำ, คุณRananrin, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSweet_pills, คุณtanjira, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnewyorknurse

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องหนามยิมโน LB hybrid และผองเพื่อน (27.5.2565 - 12.6.65) คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:33:48 น.

น่ากินมากครับ ไก่ของชอบผมอีกละครับ 555

โดย: The Kop Civil

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:49:49 น.

หน้าตาเหมือนไก่อบ ไม่ดูดำ
เหมือนไก่ต้มน้ำปลาที่เคยเห็น
สีสวยดีค่ะคุณฟ้า

โดย: หอมกร

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:52:08 น.

น่ากินจังค่า

โดย: mariabamboo

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:57:54 น.

น่ากินอ่าา ยังไม่เคยทำไก่ต้มน้ำปลาเลย
ต้องหาทำบ้างแล้ววว

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:15:17 น.

เมนูนี้ต้องต้มเคี่ยวนานๆ ให้เนื้อเปื่อยๆหน่อยนะ
อร่อยสุดยอด เป็นมิตรต่อเหงือกและฟันด้วย

ถ้าเราทำ จะขอใส่ ตรีนไก่ลงไปด้วย เพราะชอบอ้อน เอ๊ย ดูดตรีน 555

ปล.เมื่อวาน ตัดหญ้า เห็นต้นอะไร หน้าตาคุ้นๆขึ้นเป็นดง แต่ไม่ได้สนใจ ตัดซะเหี้ยนเลย
พอมาเปิดคอมดู อ้าวนี่มัน ตำแยแมว นี่นา
เห็นใน ลาซาด้า มีขายด้วยน้า ราคาหลักสิบ ยัน ร้อยเลยเชียว 555

โดย: multiple

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:23:17 น.

มีไก่ เบทาโกร ในตู้เย็น
เดี๋ยวจัดไป
ก็มันน่าทานม๊าก!!

ขอบคุณที่เข้าไปเชียร์น้องเมย์
และ นักตบสาวไทยค่ะ
ตอนนี้ใส่ภาพใส่เนื้อเรื่องครบแล้ว

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:51:45 น.

น่ากินมากเลยครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:10:54:06 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ไก่น่องอวบๆ

โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:15:28:48 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ
ขอน่องหนึ่งนะคะ ^__^

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:16:11:14 น.

เป็นอีกเมนูที่ชอบมากเลยค่ะ
แต่ไม่เคยทำทานเอง
ไว้ต้องลองทำตามคุณฟ้าใสวันใหม่บ้างแล้วค่า

โดย: Rananrin

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:17:10:11 น.

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านบล๊อกผมนะครับ

อาหารดูน่าทานมากๆเลยครับ

ขอให้เจ้าพ่อ-เจ้าแม่พุเตยพุเตย คุ้มครองและประทานความสำเร็จให้นะครับไปไหนมาไหนก็มีแต่คนรักคนเมตตานะครับ

จากนายแว่นขยันเที่ยว ^^

โดย: นายแว่นขยันเที่ยว

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:17:27:15 น.

ขอบคุณกำลังใจให้บล็อก 3F - ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งเสียบ ด้วยนะครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:19:36:22 น.

กินด้วยคนครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 4 กรกฎาคม 2565 เวลา:23:26:32 น.

น่ากินค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 5 กรกฎาคม 2565 เวลา:7:43:39 น.

เป็นน่องไก่ต้มน้ำปลานี่อยากได้เส้นหมี่ขาวซักกำอ่ะครับ
ดูแล้วน่าจะนุ่ม เครื่องเข้าเนื้อ
แต่ช่วงนี้ผักชีแพง โรยน้อยๆแล้วกันเนอะครับ ^^

จากบล๊อก
ใช่ครับ เห็นแล้วชอบ ยิ่งอยู่ในงบที่วางไว้นี่พอสุด ๆ ครับ รู้สึกเราก็งกเก่งเหมือนกัน เอ้ย! เราบริหารเงินเก่ง 5555 ถ้าของที่จำเป็นในการอยู่นี่ก็เกินไปซัก 0.2% ครับ แต่ถ้ารวมของไม่จำเป็นเช่นรูปภาพ ทีวีใหม่(คือมีแล้ว5555) นี่ก็เกินไปราวๆ 1.5%
เดี๋ยวไฟนอลแล้วผมมาคุยกันฟังอีกทีครับผม ^^

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 5 กรกฎาคม 2565 เวลา:15:31:03 น.

ไก่นุ่มๆหอมๆ ชิมด้วยค่ะคุณฟ้าใส
น่าอร่อยมากค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 5 กรกฎาคม 2565 เวลา:23:41:46 น.

สวัสดีค่ะน้องฟ้าใส

วาววว ไก่ต้มน้ำปลา น่ากินนะคะ
พี่ไม่เคยกินเมนูนี้สักทีค่ะ เห็นบ่อยๆ
แต่ไม่เคยลองค่ะ ไว้จะลองนะคะ

วันนี้พี่มีเวลามานั่งอัพบล็อกแล้วค่ะ
กลับมางานบ้านท่วมหัวเลย 555

น้องฟ้าใสมีความสุขมากๆนะคะ

โดย: tanjira

วันที่: 6 กรกฎาคม 2565 เวลา:11:38:18 น.

ได้ยินชื่อเมนูนี้บ่อยๆ
แต่ยังไม่เคยทำเองเลย
น่าจะลองบ้างเนอะ
ขอบคุณสูตรนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า

วันที่: 6 กรกฎาคม 2565 เวลา:13:33:36 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก "กระเจี๊ยบเขียวผัดน้ำพริกกะปิ"

คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 7 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:35:59 น.

น่าทานมาก ๆ ค่ะ

โดย: สมาชิกหมายเลข 5658761

วันที่: 7 กรกฎาคม 2565 เวลา:17:15:26 น.