Food For Fun : Hot Wok Misson #76 : เนื้อ-นม-ไข่ "ไข่ตุ๋นนมสดไข่กุ้ง"
Hot Wok Misson #76 : เนื้อ-นม-ไข่ เมนูที่ 2 ไข่ตุ๋นนมสดไข่กุ้ง
เมนูไข่ตุ๋น ทำหลายครั้งแล้วค่ะ เพราะเป็นเมนูง่าย ๆ วัตถุดิบไม่มีอะไรมาก ไข่เป็นอะไรที่มีพร้อมเสมออยู่แล้ว ไม่ต้องเลี้ยงไก่ก็มีไข่ได้ 555
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง / นมสด 1 ถ้วย / กุ้ง / ไข่กุ้ง / ผักชี / ผงและซอสปรุงรส / น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- ลวกกุ้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือไม่หั่นจะใส่เป็นตัว ๆ ก็ได้
- ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม ใส่ผงและซอสปรุงรส พริกไทยและน้ำตาลทรายนิดหน่อย
- ตีส่วนผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วกรองด้วยกระชอนสัก 2 ครั้ง เทนมสดลงไป คนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมใส่ในภาชนะที่ใช้นึ่ง ดูอย่าให้มีฟองอากาศ - เอาแผ่นฟอยล์ปิดปากชาม นึ่งนาน 15 - 20 นาที ยกลง
เปิดแผ่นฟอยล์จะได้ไข่ตุ๋นหน้าเนียนกริบ ตักกุ้งโรยหน้าพร้อมไข่กุ้งและผักชี แค่นี้ก็อร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
------------------------------------------------
Create Date : 10 ตุลาคม 2565 |
Last Update : 10 ตุลาคม 2565 7:13:30 น. |
|
20 comments
|
Counter : 1174 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณSleepless Sea, คุณเริงฤดีนะ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณkae+aoe, คุณkatoy, คุณtanjira, คุณmariabamboo, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse |
โดย: หอมกร วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:9:30:13 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:9:34:12 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:10:38:37 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:11:18:37 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:11:54:55 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:13:03:22 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:23:24:52 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 13 ตุลาคม 2565 เวลา:15:33:20 น. |
|
|
|
|
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #76 : เนื้อ-นม-ไข่ "ยำปลาอินทรีเค็ม" คลิกที่นี่ค่ะ