Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร "ไก่นึ่งสมุนไพร"
ไก่นึ่งสมุนไพร (เมนูที่ 4)
โจทย์ 3F เดือนนี้ชวนมาทำอาหารจานสมุนไพร โดยทำเมนูอาหารที่ประกอบ
ด้วยพืชผักผลไม้ เครื่องเทศสมุนไพร จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น
นึกถึงเมนูนี้ก่อนเพื่อนเลย ง่ายและอร่อยคือคอนเซ็ปต์ของบ้านนี้
วันหยุดนี้มาเข้าครัว จัดไปเลยจ้า
 
 
 
วัตถุดิบ
น่องไก่ ตะไคร้ รากผักชี หอมแดง กระเทียม พริกแดงจินดา ใบมะกรูด
ผงและซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- หั่น สับ ซอย สมุนไพรบรรดามี เสร็จแล้วเอาใส่ครกโขลกให้ละเอียด
- น่องไก่ ล้างแล้วใช้มีดบั้ง ๆ ไว้ เพื่อให้เวลาหมักสมุนไพรจะได้เข้าเนื้อ
- เอาน่องไก่ใส่ในภาชนะที่จะใช้หมักไก่ ใส่เครื่องหมักที่โขลกไว้ลงไป
ตามด้วย ผงและซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลทราย พริก
ใบมะกรูด เสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ทิ้งไว้ 15-20 นาที นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที สุกนุ่มชุ่มน้ำท่วมไก่
หอมกลิ่นสมุนไพรชวนรับประทานมากเลยค่ะ
--------------------------------------------
| Create Date : 13 พฤศจิกายน 2566 |
| Last Update : 13 พฤศจิกายน 2566 7:57:42 น. |
|
25 comments
|
| Counter : 1044 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณเริงฤดีนะ, คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอุ้มสี, คุณหอมกร |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:8:05:40 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:9:09:30 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:9:17:16 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:11:29:52 น. |
|
|
|
โดย: nonnoiGiwGiw  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:19:26:22 น. |
|
|
|
| โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:19:28:50 น. |
|
|
|
| โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:19:54:52 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:20:48:43 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:21:30:44 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:22:53:16 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 13 พฤศจิกายน 2566 เวลา:23:50:35 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 14 พฤศจิกายน 2566 เวลา:8:31:10 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 15 พฤศจิกายน 2566 เวลา:0:56:54 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 15 พฤศจิกายน 2566 เวลา:23:44:54 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 144 คน [
: Users Online
Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร "พะแนงหมูมะเขือพวง" คลิกที่นี่ค่ะ