Group Blog
 
<<
มกราคม 2567
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
27 มกราคม 2567
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่ "เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว"









เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว (เมนูที่ 7)

เมนูเส้น อาหารเสริมมงคลของชาวเอเชีย สื่อถึงชีวิตราบรื่นยืนยาว 
เมนูอาหารจานเดียว เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วร้อน ๆ เส้นนุ่ม ๆ หอมกลิ่นกระทะ
จัดเป็นเมนูวันหยุด ทำครั้งเดียวกินได้ทั้งบ้าน




 
 
 




วัตถุดิบ

เส้นใหญ่ ผักคะน้า เนื้อหมู ไข่ไก่ กระเทียม พริกแดงจินดา
ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย ผงและซุปปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทย



วิธีทำ

- นำเส้นใหญ่มาคลุกเคล้ากับซีอิ้วดำให้ทั่วแล้วพักไว้ 
- หมักหมู ทอดไข่ ยีให้แตก พักไว้

- เจียวกระเทียม เอาผักคะน้าลงผัด ตามด้วยเนื้อหมู
ตบพริกใส่ไปด้วย ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ

- ใส่เส้นใหญ่ และไข่ทอดลงไป ผัดให้เข้ากันจนได้กลิ่นกระทะ
ปรุงและชิมรสให้ถูกใจ เสร็จแล้วปิดเตา ตักเสิร์ฟ

























-----------------------------------------

 



Create Date : 27 มกราคม 2567
Last Update : 27 มกราคม 2567 9:32:22 น. 12 comments
Counter : 609 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณtanjira, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณดอยสะเก็ด, คุณRain_sk, คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน, คุณmultiple, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณSweet_pills


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่ "โรลซูชิปูอัด ไข่กุ้ง ยำสาหร่าย" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:9:33:59 น.  

 
เป็นผัดซีอิ๊วหน้าตาแปลกดีครับ มองผ่านๆ คิดว่าผัดขี้เมา 5555 แต่ดูแล้วน่าจะจัดจ้านอร่อยไม่เลี่ยนนะครับ
ผมชอบทานผัดซีอิ๊วนะครับ แต่ถ้าแม่ทำไม่ชอบ 5555 เพราะไม่เค็มก็ดำ


จากบล๊อก
แฟนผมทำสปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้งอร่อยครับ ู^^ มาดีกันคนละด้าน


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:9:51:25 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

หมูหมักดูน่ากินมากเลยค่ะ
ไข่มาเป็นแพเลยยยยยย
ปกติกินเมนูนี้จะเน้นผักค่ะ
บอกเค้าเอาเส้นน้อยๆ 5555


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:10:35:10 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องฟ้าใส

ผัดซีอิ๊วจานนี้ของน้องน่ากินมากค่ะ

ปกติถ้าพี่ไม่รู้จะกินอะไรก็จะผัดกินค่ะ
อย่าถามหารสชาตินะคะ 555




โดย: tanjira วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:11:17:51 น.  

 
ถือจานมาต่อแถวรอรับผัดซีอิ๊วหมูค่ะ
กำลังนึกอยากกินอยู่พอดี แค่เห็นไข่ก็น่ากินแล้ว ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:12:43:13 น.  

 
สวัสดีครับ คุณฟ้าใส

แวะมาทานมื้อค่ำ น่าทานมากครับ
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อก ไว้มาอีกครั้ง
สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังด้วยครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:19:08:18 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากค่ะ
ชอบเมนูทุกเส้นค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:19:43:55 น.  

 
ผัดซีอิ๊วต้องเส้นใหญ่เลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:19:45:28 น.  

 
อุ๊ยๆ ผัดซีอิ้วเครื่องแน่นมาก ทั้งหมูทั้งไข่
แต่มาช้าอะ สงสัยจะเกลี้ยงครัวแล้ว
วันนี้ยุ่งมากจ๊ะ

ผัดซีอิ้ว แต่ก่อนชอบกินมาก ใส่พริกเผ็ดๆหน่อยนะ กินกันปากมันแผลบเลย555

ช่วงนี้ต้องงดของอร่อย อดอยากปากแห้งมาก
เพราะใกล้วันพิพากษา เอ๊ย วันเจาะเลือด

คราวก่อนโดนหมอคาดโทษเอาไว้
คราวนี้ถ้าผลไม่ดีละก็ หมอตบหน้าหันแน่ แฮ่ 555



โดย: multiple วันที่: 27 มกราคม 2567 เวลา:20:10:51 น.  

 
หอมกลิ่นกระทะจริงเหรอคุณฟ้า
กระทะนี้เปลวไฟไม่น่าจะเลียเส้นได้จ้า





โดย: หอมกร วันที่: 28 มกราคม 2567 เวลา:6:22:04 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #91 : อาหารมงคลรับปีใหม่ "เต้าหู้ผัดใบกุยช่ายหมูสับ" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 29 มกราคม 2567 เวลา:9:07:37 น.  

 
หอมๆๆ น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณคุณฟ้าใสสำหรับเมนูอร่อยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 30 มกราคม 2567 เวลา:0:17:38 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.