Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2563
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 กรกฏาคม 2563
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ "ต้มข่าไก่"

 





ความสุขของกะทิเมนูสุดท้ายค่ะ ... ต้มข่าไก่









วัตถุดิบตามภาพนะคะ บางอย่างอาจไม่ได้ถ่ายภาพมาด้วย พวกเครื่องปรุงรส
 น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ... ปรุงรสตามใจชอบเลยค่ะ







 

- ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม พริก
- พอน้ำเดือดส่งกลิ่นหอม ใส่ไก่ลงไปต้มจนสุกนุ่ม 

- ใส่เห็ด มะเขือเทศ ใส่กะทิตามลงไป เดือดแล้วปิดไฟ 
 ปรุงรสให้ถูกปากด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบ (พริกจินดา) 
ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี




















---------------------------------------



Create Date : 27 กรกฎาคม 2563
Last Update : 27 กรกฎาคม 2563 19:52:58 น. 26 comments
Counter : 240 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณSleepless Sea, คุณสองแผ่นดิน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmcayenne94, คุณauau_py, คุณSai Eeuu, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณหอมกร, คุณRananrin, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
ส่องไปเรื่อยเปื่อย ... ต้นไม้ดอกไม้รอบบ้าน คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 กรกฎาคม 2563 เวลา:19:50:39 น.  

 
หอมข่า น่าซดจริงๆครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 กรกฎาคม 2563 เวลา:19:55:37 น.  

 
สวัสดีครับ

น่าทานมาก จัดจานสวยดีครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 27 กรกฎาคม 2563 เวลา:20:27:34 น.  

 
ว้าววววว.. น่ากินมากกกก..
นี่ว่าจะทำอีกสักเมนู
กำลังคิดอยู่ว่าทำไรดี555


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 27 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:21:06 น.  

 

มาชิมต้มข่าไก่รอบดึกค่ะ
อร่อยโฮก..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:52:52 น.  

 
น่าทานมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 27 กรกฎาคม 2563 เวลา:23:12:05 น.  

 
น่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส
ต๋าไม่ได้ทำต้มข่าไก่มาพักใหญ่แล้ว
ต้องทำบ้างแล้วค่ะ

ฝันดีนะคะ
ขอบคุณคุณฟ้าใสสำหรับกำลังใจค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 28 กรกฎาคม 2563 เวลา:0:36:47 น.  

 
ต้มข่าไก่ ชอบกินกับปลาเค็ม ไข่เค็มได้หมด
ของฟ้าใส ใส่พริกจินดาด้วยเหรอ ท่าทางจะเผ็ดน่าดู หรือว่าใส่ให้สีสวยๆ แต่เขี่ยทิ้งไม่ได้กินแหงๆ555

ตื่นมาปิดหน้าต่าง ฝนตก เลยนอนไม่หลับซะงั้น
มาบ้านนี้เลยหิวข้าวเลย แย่แล้ว แง้วๆๆๆ555




โดย: multiple วันที่: 28 กรกฎาคม 2563 เวลา:4:09:20 น.  

 
อีกเมนูที่สั่งประจำ แยกพริก
รสชาติ เบาๆ เด็กและ ผู้สูงอายุ
รับประทานได้ค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 28 กรกฎาคม 2563 เวลา:10:27:50 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ ตอนอยู่ภาคกลาง ถือว่าเป็นของโปรดมากๆ ซดได้ทั้งถ้วย พอมาอยู่ใต้ รสชาตจะแตกต่างออกไป กะทิจะข้นมาก เลยซดไม่ได้ค่ะ คิดถึงเมนูนี้จังค่ะ


โดย: auau_py วันที่: 28 กรกฎาคม 2563 เวลา:20:50:28 น.  

 
ไอ้ตั๊บมันมีน้องชายลายวัวอ่ะตอนนี้
น้องแม่มตัวครึ้งนึงของนาง..
แต่สู้น้อฝไม่ได้เว่ยยย​ โดนน้อวแย่งกินนม
ได้แต่ยืนมอง​ โอ๊ยยย​ ตั๊บเอ้ยยยยย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 28 กรกฎาคม 2563 เวลา:21:44:48 น.  

 
ชอบตรงเห็ดเข็มทองนี่แหละค่ะ กรุบๆดี


โดย: Sai Eeuu วันที่: 28 กรกฎาคม 2563 เวลา:21:46:52 น.  

 

ชอบการจัดวาง ชุดอาหาร"ต้มข่าไก่มาก"

นอกจากคุณค่าทางอาหารแล้ว ยังจะมีคุณค่าของการจัดวาง"ทางสายตา"อีกด้วย

เป็นเรื่องแปลกมาก "ข่ากับไก่ต้ม"จากประสบการณ์ตรง"สองสิ่งนี้" เธอเกิดมาเพื่อเดินทางไปด้วยกันจริงๆ"รสกลมกล่อม"ที่สุดดดดดด



โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:3:13:50 น.  

 
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
ต้มด้วยเนื้ออกหรือสะโพกไก่
ชามนี้น่าจะเวิร์กกว่าน่องเล็กค่ะ





โดย: หอมกร วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:19:34 น.  

 
มาๆ มาเที่ยวกับตึ๊ดตื๋อโหน่ยยย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:16:18:44 น.  

 
ลูกชายเค้าฟันงอกแล้วนะ.. แฮร่..





โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:16:34:14 น.  

 
เออ ลืมเล่า . . อีตั๊บมันมีน้องชายแล้วนะ 555+
คือเพื่อนของแม่ลูน่า เค้าขับรถกลับบ้าน
ตอนกลางคืนแล้วรถกระบะคันหน้าเค้าอยู่ดีๆ
ก็มีลูกแมวร่วงลงมา เหมือนว่าแม่มันเอามาแอบ
ไว้ใต้ท้องรถ ตัวหนัก 160 กรัมเอ๊งง คือเล็กมาก
น่าจะห้าหกวัน แล้วไม่ตายด้วยนะ รถก็ไม่เหยียบ
เค้าก็เลยเอามาฝากลูน่าเปนแม่นม อีแม่ลูน่านี่ก็เห่อลูกใหม่
เลียจากกระดำกระ่างจนตัวขาวจั๊ว..

แล้วนะ.. น้องตัวเล้กกว่าอีตั๊บครึ่งนึง
แต่ลูกชายเราจร้าาา สู้น้องไม่ได้
โดนน้องยิ่งนม แล้วก็กินนมไมไ่ด้
น่าสงสาร ไปยืนเอ๋อตลอดเวลาเค้ากินนมกัน
มันต้องหาจังหวะเค้าหลับกับแล้วไปกินเงียบๆ
ตัวเดียว ง่าวมากกก.. ลูกชายฉัน


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:28:46 น.  

 
ป่าวๆ อันนี้ เพื่อนแม่ลูน่าเค้าก็จะเลี้ยง
แต่ที่บ้านมีแมวชื่อมิกิอายุสามปี
นางไม่เอา พอเอาน้องเข้าบ้านนางตบ
พอเค้าเอากล่องมาใส่น้องนางเข้ากล่อง
ไปนั่งทับน้องเลย พอเค้าหากรงมาใส่
นางประท้วงไม่กินข้าวไม่มานอนด้วย
ก็เลยต้องเอามาฝากลูน่า

นี่ถ้าเพื่อนเค้าไม่เลี้ยงแม่ลูน่าก็น่าจะเลี้ยงแหละ
น้องลายวัว สีขาวดำ หน้าทู่มาก แต่น่าจะพันไทยนะ เดาจากหู แต่พันไทยหน้าก็ไม่ทู่นะ
555+




โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:55:30 น.  

 

รู้ตัวเองว่า "กำลังจะเป็นโรคซื่มเศร้า" แบบหาสาเหตุไม่ได้ มันจะมีอาการแปลกๆ จะว่าดีใจก็ไม่ใช่ จะว่าเสียใจก็ไม่ใช่ จะว่ากำลังหาเพื่อนคุย ก็เกือบใช่
สรุปกำลังจะเป็นโรคซื่มเศร้า

ภาพเขียนของอ.ถวัลย์ มันช่วยรักษาอาการ ดั่งกล่าวได้ดี ไม่เคยตามผลงานของแกเลย อยู่ๆก็อยากไปชมภาพ/เรื่องราวของลุงแก

ขอบคุณ คุณฟ้าใสวันใหม่ ที่เคยชมผลงานของลุงเหมือนกัน



โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:20:56:39 น.  

 
น่าทานมากจริงๆ เลยค่ะ


โดย: Rananrin วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:15:56 น.  

 
ใช่แล้วค่ะ
เป็นเจ้าหญิง ที่ไม่ใช่เจ้าหญิง
แต่เป็นเจ้าหงิญแทน งงมั้ยคะ 555
ขอบคุณสำหรับโหวตด้วยนะค้า ^^
ราตรีสวัสดิ์ค่ะ


โดย: Rananrin วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:41:01 น.  

 
น่ากินมากค่ะ
หิวตอนดึกเลย
อิอิอิ


โดย: อุ้มสี วันที่: 29 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:59:14 น.  

 
ใช่จริงด้วยค่ะ เห็ดชิเมจิขาว


โดย: Sai Eeuu วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:3:25:33 น.  

 
น่ารับประทานมากๆค่ะ
เห็นแล้วหิววว....


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:5:41:01 น.  

 
หอมๆๆข่า
หอมๆๆกะทิ


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:6:22:19 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
น้องหนามโลบิเวีย (Lobivia) 60 ออกดอกมหาศาลส่งมอบความสุข คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 30 กรกฎาคม 2563 เวลา:8:12:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.