Food For Fun : Hot Wok Misson #101 : เผ็ด เปรี้ยว แซ่บ "ถั่วฝักยาวผัดน้ำพริกหมูสับ"
ถั่วฝักยาวผัดน้ำพริกหมูสับ (เมนูที่ 1)
โจทย์ 3F เดือนนี้ให้เพื่อน ๆ ทำเมนูที่มีรสเปรี้ยว เผ็ด แซ่บ (แซ่บหมายถึงความอร่อย) โดยไม่จำเป็นว่าในเมนูนั้น ๆ จะต้องมีทั้งเผ็ดและเปรี้ยว อาจจะมีรสชาติอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ หรือจะมีทั้งเผ็ดและเปรี้ยวก็ได้ จะเผ็ดมากเผ็ดน้อย เปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย ตามชอบเลยค่ะ
เมนูนี้ดร้าฟท์ไว้นานแล้วค่ะ เผ็ดไม่มากแต่แซ่บมากค่ะ แซ่บที่แปลว่าอร่อยนะคะ ช่วงนี้เบื่อ ๆ อยาก ๆ อาศัยกินบุญเก่า ช่วงที่ขยันเราก็ทำดร้าฟท์เก็บไว้ ช่วงไหนขี้เกียจ หรือไม่มีอารมณ์เข้าครัว ก็ไปขุดดร้าฟท์เก่า ๆ มาส่งงาน อิอิ
วัตถุดิบ
ถั่วฝักยาว น้ำพริกหมูสับ กระเทียม พริกแดงจินดา น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
วิธีทำ
เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่ถั่วฝักยาวผัดพอสุก ใส่น้ำพริกหมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกหั่นแฉลบ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทรายนิดหน่อย เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ
ช่วงที่ถั่วฝักยาวแพง ๆ แทบจะนับเส้นขาย กินให้คุ้มเลยนะ (ห้ามเขี่ยทิ้ง) เมนูนี้ผัดกับน้ำพริกหมูสับ ... อร่อย 2 in 1 จัดไปเลยจ้า
------------------------------------------
Create Date : 04 พฤศจิกายน 2567 |
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2567 7:18:58 น. |
|
12 comments
|
Counter : 219 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณกะริโตะคุง, คุณอุ้มสี, คุณปัญญา Dh, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณThe Kop Civil, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณเนินน้ำ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ |
โดย: หอมกร วันที่: 4 พฤศจิกายน 2567 เวลา:9:54:43 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 4 พฤศจิกายน 2567 เวลา:10:51:38 น. |
|
|
|
โดย: กะริโตะคุง วันที่: 4 พฤศจิกายน 2567 เวลา:11:16:09 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 4 พฤศจิกายน 2567 เวลา:11:24:15 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 4 พฤศจิกายน 2567 เวลา:18:22:59 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 พฤศจิกายน 2567 เวลา:21:50:26 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2567 เวลา:7:43:37 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 6 พฤศจิกายน 2567 เวลา:0:01:46 น. |
|
|
|
|
|
บันทึกน้องไร้หนาม หมวกสังฆราช (Astrophytum myriostigma) 6.9.2567 คลิกที่นี่ค่ะ