Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย "ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง"
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง (เมนุที่ 6)
โจทย์ 3F เดือนนี้ ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปีกันค่ะ
เป็นอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้
ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มลิ้น เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ทานเล่นทานจริงก็อร่อยทั้งนั้น
 
 
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง กุ้ง หมูสับ แครอท ผักชี นมสด
ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลนิด พริกไทยหน่อย
วิธีทำ
- แครอทหั่นเต๋า หมูสับ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ พักไว้
- ลวกกุ้งในน้ำเดือดรอไว้ ... ตั้งน้ำหม้อนึ่งไว้นึ่งไข่ตุ๋น
ระหว่างรอน้ำเดือด ก็ไปเตรียมตีไข่ต่อไป
 
 
- ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่ผงและซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย
ตีให้เข้ากันแล้วเติมนมสด กรองใส่ชามที่จะนึ่งไข่ตุ๋น
- วางชามไข่ตุ๋นในหม้อนึ่งน้ำเดือด 15 นาที สุกแล้วยกขึ้น
ตักเครื่องที่ผัดไว้โรยหน้า ใส่กุ้ง ประดับด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
-----------------------------------------------
| Create Date : 22 ธันวาคม 2566 |
| Last Update : 22 ธันวาคม 2566 11:53:30 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 561 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSweet_pills, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว |
โดย: หอมกร   วันที่: 22 ธันวาคม 2566 เวลา:12:11:40 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 22 ธันวาคม 2566 เวลา:14:28:58 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh  วันที่: 22 ธันวาคม 2566 เวลา:16:31:47 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 22 ธันวาคม 2566 เวลา:18:51:27 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 22 ธันวาคม 2566 เวลา:22:57:27 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
: Users Online
Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย"สลัดโรลไส้กรอก-ปูอัด" คลิกที่นี่ค่ะ