Food For Fun : Hot Wok Misson #88 : ตามสั่ง..ราดข้าว "ข้าวยำกุนเชียง - ไข่เค็ม"
ข้าวยำกุนเชียง - ไข่เค็ม (เมนูที่ 2)
มีกุนเชียง ไข่เค็ม ตุนเป็นเสบียงอยู่แล้วค่ะ ไฟต์บังคับคือแตงกวาและ ผักอื่น ๆ ในตู้เย็น ที่เก็บไว้นานไม่ได้ ต้องรีบใช้ก่อนที่จะไม่สดไปกว่านี้ ต้องหาเมนูที่จะกำจัดผัก ๆ พวกนี้ มาลงเอยที่เมนูนี้ค่ะ
วัตถุดิบ
กุนเชียง แตงกวา ผักกาดหอม ผักชี หอมแดง พริกจินดา ไข่เค็ม มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส
วิธีทำ
- ทอดกุนเชียงกับน้ำเปล่าขลุกขลิกจนน้ำแห้งและกุนเชียงสุกได้ที่ - ปรุงน้ำยำ ซอยแตงกวา หอมแดง พริก น้ำปลา น้ำมะนาว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย - จัดเสิร์ฟ ผ่าไข่เค็ม วางไว้ข้างจาน ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและผักชี
เราชอบแบบแยกน้ำยำใส่ถ้วยไว้ต่างหาก เวลารับประทานค่อยตักมาปรุง ในจานของใครของมัน แต่ถ้าใครชอบแบบผสมน้ำยำไปเลยก็ตามชอบเลยค่ะ
ตักข้าวใส่จาน เสิร์ฟพร้อมไข่เค็ม แตงกวา ยำกุนเชียง - ไข่เค็ม เมนูนี้ทานกับข้าวต้มก็เข้ากันได้ดีเหมือนกันค่ะ
------------------------------------------
Create Date : 09 ตุลาคม 2566 |
Last Update : 9 ตุลาคม 2566 8:54:52 น. |
|
20 comments
|
Counter : 909 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณtanjira, คุณkatoy, คุณทนายอ้วน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRain_sk, คุณnewyorknurse |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:9:22:46 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:9:59:02 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:10:37:03 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:10:38:18 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:10:39:34 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:14:42:47 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:16:19:07 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:21:16:58 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 9 ตุลาคม 2566 เวลา:22:26:21 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 10 ตุลาคม 2566 เวลา:0:19:25 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 10 ตุลาคม 2566 เวลา:7:12:46 น. |
|
|
|
|
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #88 : ตามสั่ง..ราดข้าว "ข้าวแมวปลานิลแดดเดียวทอด" คลิกที่นี่ค่ะ