Food For Fun : Hot Wok Misson #40 : เมนู "เข้ากั๊น...เข้ากัน ... น้ำพริกอ่องกับไข่ต้ม"
โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนูที่เพื่อน ๆ คิดว่า "เข้ากั๊น...เข้ากัน" ตัวอย่างเช่น ผัดกะเพรา คู่กับไข่ดาว แกงส้ม กับไข่เจียวหรือปลาเค็ม ส้มตำ กับผัดหมี่ ฯลฯ อะไรก็ได้ค่ะที่เพื่อน ๆ ชอบและคิดว่าอร่อยเข้ากันได้ดี จัดมาค่ะ **แต่ขอให้มีภาพถ่ายเมนูคู่กันมาด้วยนะคะ** https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=30-09-2019&group=78&gblog=94 เปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรพอจะเอามาทำส่งการบ้าน 3F ได้บ้าง ... ทำตามวัตถุดิบที่มีจ้า เจอแต่มะเขือเทศ กับผักอื่น ๆ อีก 2-3 อย่าง มะเขือเทศเก็บไว้นานแล้ว น่าจะได้เวลา กำจัดเสียที จัดไปเลยจ้า ... น้ำพริกอ่องกับไข่ต้ม สองเมนูนี้ทานด้วยกัน เข้ากั๊นเข้ากัน จริง ๆ นะเออวัตถุดิบและส่วนประกอบมะเขือเทศ หมูสับ กะปิ พริก หอม กระเทียม ผักชี และผักอื่นตามชอบ ไข่ต้ม น้ำมันหอย น้ำตาล ซอสและผงปรุงรส   วิธีทำ
1. โขลก พริก หอม กระเทียม กะปิ ให้เข้ากัน 2. ผัดน้ำพริกในข้อ 1 ให้หอม ใส่มะเขือเทศ และ หมูสับ ลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำตาล ซอสหอยนางรม ผงและซอสปรุงรส 4. ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย โรยผักชี ทานกับผักสดตามชอบ และไข่ต้ม
* ไข่ต้มเผลอต้มนานไปหน่อย ปกติไม่ชอบทานไข่สุกแบบนี้ ผักสดทานคู่กันแล้วแต่ชอบนะคะ ... แต่ในตู้เย็นมีแครอทเหลืออยู่ก็จัดไปค่ะ น้ำพริกอ่องแบบนี้ ที่บ้านทำบ่อยค่ะ ใช้ทานกับเมนูอื่น ๆ ได้หลายเมนู จะทานกับข้าว ข้าวเหนียว ก๋วยเตี๋ยว สปาเก็ตตี้ ขนมปัง ขนมจีน ได้ทั้งนั้น ทานคู่กับไข่ต้มเป็นอะไรที่เข้ากั๊นเข้ากันสุด ๆ ไปเลยจ้า------------------------------------------
Create Date : 10 ตุลาคม 2562 |
Last Update : 10 ตุลาคม 2562 8:28:57 น. |
|
19 comments
|
Counter : 5075 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณJinnyTent, คุณmultiple, คุณเนินน้ำ, คุณSai Eeuu, คุณRananrin, คุณmcayenne94, คุณhaiku, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน |
โดย: Sweet_pills วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:9:12:39 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:12:06:09 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:14:38:15 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:15:14:52 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:16:48:12 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:17:20:19 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:18:19:15 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:18:49:23 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 10 ตุลาคม 2562 เวลา:22:25:58 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 11 ตุลาคม 2562 เวลา:9:57:58 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 11 ตุลาคม 2562 เวลา:11:13:10 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 11 ตุลาคม 2562 เวลา:13:08:50 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 11 ตุลาคม 2562 เวลา:18:39:19 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 ตุลาคม 2562 เวลา:19:19:03 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 ตุลาคม 2562 เวลา:15:25:40 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 ตุลาคม 2562 เวลา:15:26:25 น. |
|
|
|
|
|
วิถีทาสแมว 2 คลิกที่นี่ค่ะ