Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2567
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
25 มิถุนายน 2567
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #96 : กับข้าวกับปลา "เต้าหู้นึ่งราดซอสกะเพรา"










เต้าหู้นึ่งราดซอสกะเพรา (เมนูที่ 5)


ไม่น่าเชื่อว่าเมนูง่าย ๆ แค่ราดซอสกะเพราก็อร่อยได้
กะเพราเป็นพืชผักสวนครัวที่ทุกบ้านควรต้องมี ขาดอะไรก็ขาดได้
แต่ขาด กะเพรา พริก โหระพาไม่ได้ ... มีแค่สามสิ่งนี้ก็อยู่ได้แล้ว 555
แต่มีมากกว่านี้ก็ยิ่งดีค่ะ ... ชอบอะไร กินอะไร ก็ปลูกอย่างนั้นค่ะ




 
 
 




วัตถุดิบ

เต้าหู้คินุ ใบกะเพรา พริกแดงจินดา กระเทียม
ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทรายนิดหน่อย


วิธีทำ

นึ่งเต้าหู้ในน้ำเดือด 10 นาที พักไว้
โขลก พริก กระเทียม สับใบกะเพราเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผัดพริกกระเทียมที่โขลกไว้ ตามด้วยใบกะเพราสับ ผัดให้เข้ากัน
ใส่ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทรายนิดหน่อย เติมน้ำพอขลุกขลิก
ได้ที่แล้ว ตักราดหน้าบนเต้าหู้ที่นึ่งไว้ แต่งหน้าด้วยใบกะเพรา พร้อมเสิร์ฟ























จากเต้าหู้นิ่ม ๆ รสชาติจืด ๆ พอราดด้วยซอสกะเพรา รสชาติจัดจ้านแต่กลมกล่อม
เมื่อได้ทานกับเต้าหู้นุ่มนิ่มละมุนลิ้น เข้ากันได้อย่างดีเลยจ้า






------------------------------------------------



Create Date : 25 มิถุนายน 2567
Last Update : 25 มิถุนายน 2567 8:57:48 น. 14 comments
Counter : 561 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณmultiple, คุณหอมกร, คุณปัญญา Dh, คุณอุ้มสี, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณดอยสะเก็ด, คุณkae+aoe


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #96 : กับข้าวกับปลา "น่องไก่ต้มน้ำปลา" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:8:50:09 น.  

 
เต้าหู้นึ่งราดซอสกะเพรา
ผัดกระเพราทำอะไรก็อร่อย ไปหมดเลยเนอะ
สมกับเป็นอาหารประจำชาติไทยเรา
เต้าหู้ทำอะไรก็อร่อย ของดีมีประโยชน์

โหระพาบ้านเรา ยังต้นจิ๋วอยู่เลยอะ
สงสัยจะไม่ทันกิน ต้องซื้อรถพุ่มพวงดีกว่า555

เม้าส์ไอแพดมาแล้วนะ อันนี้เม้นท์จาก ไอแพด
ต่อชึ้นจอใหญ่ใช้ไมค์พูดก็ได้ เม้าส์ คีย์บอร์ด บลูทูธ ใช้ได้หมด แจ่มเลย

เมื่อเช้า ลองสั่งแว่นตา จากลาซาด้า
สั่งจาก แอปมือถือ ลดแยะกว่าในเวปด้วยอะ
1500 ลดเหลือ 1200กว่าๆเอง มีใช้คูปอง ใช้เหรียญอะไรลดด้วยเยอะแยะเลย
คราวนี้ ก็บันเทิงเลยซิเรา 555





โดย: multiple วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:10:17:02 น.  

 
อุ๊ยๆ อุ๊ย ต่อแม่ค้าเก่ง เอ๊ย หาของถูกเก่งกว่าเราอี้กกกกก
อีแบบนี้ ถ้าบ้านอยู่ใกล้ ต้องวิ่งไปให้ ช่วยสั่งของให้เรามั่งดีกว่า ท่าทางจะดีไม่ใช่น้อยๆ 555

ไม่รู้เล่าให้ฟังหรือยังว่า วันก่อนงูเข้าบ้านมาตรงโรงรถ
มาจ๊ะเอ๋ กับ ไอ้ขาวแมวจร ที่มาขอข้าวบ้านเรากิน ต่างคนต่างนั่งจ้องหน้าดูเชิงกันอยู่

โชคดีออกไปเจอก่อน เลยช่วยไล่งูให้มัน
ไม่ใช่งูเหลือมด้วย สงสัยจะงูเห่า เพราะแลบลิ้นแผลบๆเลยเชียว

สรุปว่า งูปลอดภัย เอ๊ย แมวปลอดภัยจ้า 555



โดย: multiple วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:12:33:40 น.  

 
เรียกผัดกระเพราเต้าหู้ก็พอได้ค่ะคุณฟ้า



โดย: หอมกร วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:13:25:59 น.  

 
เป็นเมนูสร้างสรรค์ดีครับ
ไม่ค่อยจะได้เจอ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:13:36:36 น.  

 
วันนี้เราก็ทำกะเพราเหมือนกันเลย
กะเพราะข้าวคลุกแม่ไปเก็บกะเพราข้างบ้านมา
แตกยอดเก็บๆ จนคนในซอยไม่ได้กินกันเลย
แม่เราเป็นนุดป้าาาา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:15:45:18 น.  

 
ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจให้ที่บล็อกน๊าา
หน้าไม่เสียโฉมแน่เพราะใส่หมวกกันน๊อค
ที่มีหน้ากากด้วย นอกจากว่าจะแรงจริงๆ
แบบหมวกแตก หน้ากากแตก
แต่ตัวเราก็คงจะแตกสลายไปด้วยถ้าแบบนั้น
เหอๆ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:15:46:23 น.  

 
น่ากินมากค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:16:03:30 น.  

 
เห็นทีแรกคิดว่าพานาคอนต้าอ่ะครับ 5555
ขยี้ตาให้ดี อ้าวเต้าหู้ราดซอสกระเพรา
ดูแล้วน่าจะนุ่มๆ สบายปาก แต่รสชาติ กลิ่น จัดจ้าน ชวนให้ทานแน่นอนครับ

ถ้าทำเป็นซอสเพสโต้น่าจะอร่อยเหมือนกันนะครับ




โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 25 มิถุนายน 2567 เวลา:18:32:59 น.  

 
ตามมาชิมค่ะ
ชอบทานเต้าหู้เหมือนกัน
ราดซอสกะเพรายังไม่เคยทำ
ไว้ต้องลอกการบ้านบ้างแล้วค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มิถุนายน 2567 เวลา:10:31:47 น.  

 
จากบล๊อก

ปกติผมก็ไม่ดูหนังในโรงหนังพิเศษแปลก ๆ อะไรเท่าไหร่ครับ ปกติอะไรถูกสุดก็จัด



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 26 มิถุนายน 2567 เวลา:11:54:52 น.  

 


โดย: หอมกร วันที่: 28 มิถุนายน 2567 เวลา:7:37:14 น.  

 
มาส่งข่าวจ้าๆๆๆ

เมื่อวาน อัพเดท ios 17 ของipad สำเร็จ
หลังจากรีรอมานาน เพราะกลัวว่า ตอนทำเน็ทจะหลุด หรือไฟดับ แต่คุณพระช่วย รอดจ้า ฮ่าๆฮ่า

แล้วก็ จอ lg ที่ซื้อมาใหม่นี่ดีมากเลย
เพราะมันมีช่องเสียบสาย thunderbolt
แถมเสียบสายแลน ได้อีกต่างหาก
พอเอาสาย thunderbolt มาเสียบนี่
ชาร์ตไฟให้ ipad ด้วย เน็ตก็มาตามสายเลย
ไม่ต้องเปิด ไวไฟ สายมหัศจรรย์จริงๆ
สมค่าตัว เส้นละ พัน อิอิ

นี่เลยสั่ง ไปอีกเส้น คราวก่อนสั้นไปแค่ 70ซม
คราวนี้เอา สองเมตรมาเลยจ้า
ลืมดูว่า มันมาจาก ต่างประเทศ รอเหงือกแห้งเลยตรู 555



โดย: multiple วันที่: 28 มิถุนายน 2567 เวลา:8:12:36 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
เฟื่องฟ้า 3 สี ใบด่าง คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 มิถุนายน 2567 เวลา:9:50:19 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 146 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.