Group Blog
 
<<
มีนาคม 2567
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
22 มีนาคม 2567
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ "ยำผักกูดกุ้งหมูสับ"










ยำผักกูดกุ้งหมูสับ (เมนูที่ 8)

เมนูนี้ดร้าฟท์ไว้นานแล้วค่ะ ตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว (17.12.2566) 
ช่วงนั้นเดินตลาดวันหยุดจะเห็นผักกูดยอดอ่อน ๆ เหมือนต้นเฟิร์นวางขาย
กำละ 25 บาท ... ไม่บอกเราก็คงนึกว่าเป็นเฟิร์นอะไรสักอย่าง ดูน่ารัก น่าปลูก 
จริง ๆ ก็คือเฟิร์นชนิดหนึ่งนั่นแหละ กินได้ด้วย ... ของดี ๆ ไม่กินคือพลาด*  

ผักกูด ธาตุเหล็กสูง สารอาหารเพียบ ไม่กินคือพลาด 
https://health.kapook.com/view228112.html





 
 
 




วัตถุดิบ

ผักกูด กุ้งสด หมูสับ หอมแดง พริกแดงจินดา ผักชี
น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส







วิธีทำ

- ล้างและเด็ดยอดผักกูด นำไปลวกน้ำเดือด พักไว้
- ลวกกุ้งสด และหมูสับ พักไว้

- ปรุงน้ำยำ ใส่หอมซอย พริกแดงซอย ผักชี น้ำมะนาว น้ำปลา
น้ำตาลทราย ผงปรุงรส

- ใส่ทุกอย่างลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ




























รู้จักกับ ผักกูด สรรพคุณมากมาย ปลูกง่าย ทำอาหารอร่อย
https://shorturl.asia/2supt

ไม่ควรรับประทานผักกูดแบบดิบ ๆ หรือแบบสด ๆ เนื่องจากผักกูดมีสารออกซาเลตในปริมาณที่สูง
อาจทำให้ไตอักเสบและทำให้เป็นนิ่วได้ จึงควรนำไปต้มหรือปรุงให้สุกก่อนการนำมารับประทาน


ผักกูดยังเป็นดัชนีชี้วัดถึงสภาพแวดล้อมให้ได้รู้ว่า บริเวณไหนอากาศไม่ดี 
ดินไม่บริสุทธิ์ มีสารเคมีเจือปนอยู่ ผักกูดจะไม่ขึ้นหรือแตกต้นในบริเวณนั้นเด็ดขาด

https://shorturl.asia/LkqYX





-----------------------------------------



Create Date : 22 มีนาคม 2567
Last Update : 22 มีนาคม 2567 11:38:55 น. 15 comments
Counter : 553 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณหอมกร, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**, คุณtanjira, คุณRain_sk


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ "ยำไข่ต้ม" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 มีนาคม 2567 เวลา:11:41:12 น.  

 
555 ไม่รู้ไปอยู่ที่ไหนมา ไม่เคยกิน ผักกูด
เคยได้ยินแต่ชื่อ เดี๋ยวต้องหามาปลูก มากินด้วย
สรรพคุณดีงาม พระราม 7 8 9
แบบนี้ ใครอยากเป็น Iron man ต้องกินผักกูดซินะ555
ของเรา ชอบกินถั่วต้ม มีธาตุเหล็กเหมือนกันแถม ปู๊ด ป๊าด เพลินดี กลิ่นมะนาวหอมชื่นใจทั้งบ้าน 555

ผักกูดนี่ ถ้าปลูกขึ้นแสดงว่าดินดี เอาจริงๆอยากปลูกทุเรียนมากกว่า แต่ไม่มีวาสนา ตายเกลี้ยงทุกทีเลยเชียว 555

ปล. บล็อกฟ้าใส โชคดีมากนะเนี่ย
ที่อัพมาทัน เราตอบเม้นท์ รอบสาย
รอบเช้าตอบไปตอนตี 5
ถ้าพลาดรอบนี้ ก็ต้องรอรอบค่ำเลยละ
เพราะช่วงบ่าย มีงานสำคัญ ต้องนอนให้ผอม งดตอบเม้นท์ 555



โดย: multiple วันที่: 22 มีนาคม 2567 เวลา:12:29:15 น.  

 
ตามมาชิมยำผักกูดค่ะ น่าอร่อยไม่ได้กินผักกูดนานแล้ว เอามาผัดน้ำมันหอยก็อร่อยค่ะ
พรุ่งนี้เช้าจะส่งการบ้านเหมือนกันค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มีนาคม 2567 เวลา:16:33:10 น.  

 
ชั้น....ผู้ที่อดอาหสรเย็น
แล้วหลงเข้ามาบล็อกนี้

โอ้วววว เอฟเฟคแรงมากแมร่
แต่...... กินไม่ได้ๆๆๆ
เช้าพรุ่งนี้ชั้นจะตรวจน้ำตาล


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 22 มีนาคม 2567 เวลา:20:05:46 น.  

 
เทอนี่....สร้างมาตรฐานไว้สูงปริ๊ดเรย
พอถึงโจทย์ชั้น ช้านนนน จะต้องส่งกี่เมนูเนี่ยะ

ปวดจายยย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 22 มีนาคม 2567 เวลา:20:06:51 น.  

 
ยำผักกูดน่าทานสุดๆครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 มีนาคม 2567 เวลา:20:51:46 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

จัดจานสวยเลยค่ะ น่ากินมากกกก
บ้านนี้กุ้งอวบๆตลอดค่ะ


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 23 มีนาคม 2567 เวลา:8:33:17 น.  

 
เห็นแต่หมูกับกุ้งผัก
ไม่เห็นนะคะคุณฟ้า 555



โดย: หอมกร วันที่: 23 มีนาคม 2567 เวลา:19:20:23 น.  

 
ใบ้ๆ โจทย์ที่ความหมายตรงข้ามกะของเทอว555


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 23 มีนาคม 2567 เวลา:20:48:59 น.  

 
ยำผักกูดกุ้งหมูสับน่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส
เคยกินยำผักกูดตามร้านแค่สองครั้ง
วันหลังเจอผักกูดจะซื้อมาทำบ้างค่ะ
ขอบคุณไอเดียอร่อยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 24 มีนาคม 2567 เวลา:0:27:08 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 24 มีนาคม 2567 เวลา:10:34:42 น.  

 
ตรงกันข้ามก็อาหารทำลายสุขภาพไง 55555
อยากบอกว่าเจ้าของโตทย์ไม่มีดองไว้สักโตทย์เลยเท้ออออ จ๊ากกกกก


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 24 มีนาคม 2567 เวลา:13:33:28 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณฟ้า
มาดูอีกรอบข้างใต้ผักเยอะอยู่ค่ะ




โดย: หอมกร วันที่: 24 มีนาคม 2567 เวลา:17:04:14 น.  

 
พรุ่งนี้ส่งการบ้านนะจร้าา อิอิ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 24 มีนาคม 2567 เวลา:20:56:08 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
เก๋งจีนดอกปลาดาว (Stapelia Gigantea) 1 คลิกที่นี่ค่ะ


https://shorturl.asia/CXEe1


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 25 มีนาคม 2567 เวลา:9:36:20 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.