Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2565
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
 
2 กุมภาพันธ์ 2565
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #68 : แทนที่หมู "กะเพราไก่ฉีก"








โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนู "แทนหมู" ค่ะ

ควันหลงตรุษจีนเราก็จะมีไก่ต้มเหลืออยู่ เอามาทำอาหารได้หลายมื้อไม่หมดสักที
กะเพราหน้าบ้านก็แก่แร่ดแล้ว ไม่ค่อยได้ตัดใช้งาน ก็ถือโอกาสสะสางจัดการซะพร้อม ๆ กัน




 
 
 



   
 วัตถุดิบ

ไก่ต้มฉีก ใบกะเพรา พริกสดและพริกป่น (แล้วแต่ชอบ) กระเทียม
ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย



วิธีทำ

ผัดกระเทียมพอเหลือง ใส่ไก่ฉีก พริกสดและพริกป่น ลงผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย
โรยใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ






























รสชาติอร่อยแซ่บทานกับข้าวนุ่ม ๆ หรือข้าวเหนียวก็เข้ากันได้ดี
แปลงร่างจากไก่ต้มจืด ๆ เป็นไก่แซ่บถูกใจส่งการบ้านเป็นเมนูแรกเดือนนี้ค่ะ




---------------------------------------------------



Create Date : 02 กุมภาพันธ์ 2565
Last Update : 2 กุมภาพันธ์ 2565 12:09:42 น. 23 comments
Counter : 1514 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณmultiple, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเริงฤดีนะ, คุณเนินน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณกิ่งฟ้า, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณจันทราน็อคเทิร์น


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
เหมียว ๆ ไดอารี่ ตอนพาสองเหมียวไปตรวจสุขภาพ คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:12:11:48 น.  

 
เคยเห็นแต่ก๋วยเตี๊ยวไก่ฉีกค่ะ
ตอนนี้ที่ทำงานกำลังชอบกินข้าวปลาแกะอยู่ค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:12:38:08 น.  

 
กะเพราใบแดงเอามาผัดกะเพราได้แซ่บนักครับ หอมมากๆ มีรสเผ็ดๆ ด้วย ถ้าไปซื้อตามตลาดมักจะได้กะเพราใบใหญ่ๆ เขียวๆ หอม แต่ไม่แซ่บครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:13:26:38 น.  

 
ตกลงบ้านนี้เปือยเป็นอะไรทำไมตะแคงข้างไม่ได้เนี่ยะ

กะเพราน่ากินมากก กะเพราแดงด้วยหอมๆ
ข้างบ้านตอนนี้ กะเพราตายไปหมดแล้ว
ปลูกใหม่ยังไม่ถึงครึ่งไม้บรรทัดเลย ไม่รู้จะรอดไหม
พยายามเด็ดยอดทิ้งให้มันแตกใบเยอะๆ อยู่
ยังไงก็หายไวๆ น๊าาา..


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:13:44:16 น.  

 
4 ...

อ้าว นึกว่ารู้เรื่องแล้วซะอีก
โรคนี้ภาษาหมอเรียก BPPV หรือ โรคหินปูนในหูชั้นในหลุด

แบบนี้เลยจ้า
https://board.postjung.com/1155967

เราเป็นข้างซ้ายไง ถึงตอนนี้หายแล้วก็ยังไม่กล้านอนตะแคงซ้าย
เพราะถ้าไม่ OK ก็จะเป็นอีก หมอให้ทำกายภาพสัก 2 สัปดาห์ให้หายแน่นอนก่อน

ตอนนี้ยังนอนข้างล่าง เล่นกับแมวทุกคืน 555
เวลาเป็นทรมานมาก มึนหัว เวียนศีรษะ บ้านหมุนติ้ว ๆ ทรงกายไม่ได้ อาเจียนด้วย
ต้องไปนอน รพ. แต่ดีนะ น้ำหนักหายไป 3 กิโลเลย 555



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:14:05:41 น.  

 
เดี๋ยวต้องไปสั่งร้านประจำบ้างละครับ ว่าแต่เค้าจะทำให้มั๊ยหว่า


โดย: The Kop Civil วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:14:22:33 น.  

 
โหยยย เปนทีผอมเลยอ่าา

นี่พี่ในแก้งของเราก็เปนโรคนี้เหมือนกัน
เค้าบอกมันรักษาไม่หายขาดต้องแบบปรับวิถีชีวิต
พักผ่อนให้พอไม่เครียดไม่บลาๆๆๆๆ อาการมันคลายๆ คนเป็นโรคความดันต่ำไรแบบนั้น

ไงก็หายไวๆ น๊าาา..
ที่บ้านตอนนี้ เหมือนแมวงอน ทำหน้าเหมือนโดนทิ้งเพราะกลางวันไม่มีคนอยู่ เราออกจากบ้านเช้าถึงบ้านก็ทุ่มกว่า พวกนางเลยเซ็งๆ กัน


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:15:24:39 น.  

 
แม่ก็เหมือนติดใจที่บ้านแล้ว คงไม่มาอีกง่ายๆ อ่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:15:25:03 น.  

 
ตั้งแต่หมูแพง นี่ ร้านตามสั่งทำอะไรก็ไม่อร่อย
กุ้งก็ไม่อร่อย ปลาหมึกก็งั้นๆ
แถวบ้านไม่มีร้านตามสั่งอร่อยๆซักกะร้านเลย เซ็งจัง

ที่บ้านมีกระเพราเป็นดง แบบใบใหญ่ กลิ่นแรงทะลุซอย555
ใครมาเห็นก็ขอไปปลูก ติดแต่ว่า จขบ. ขี้เกียจทำกับข้าว ขี้เกียจแกะกุ้ง ขี้เกียจถ่ายรูป ขี้เกียจอัพบล็อก โอ้ย ขี้เกียจไปหมดเลยอ่า ไม่งั้นจะเอามาโชว์มั่ง 555

ปล.แอบอ่านเม้นท์มา แฮ่ๆ
เป็นมากเหมือนกันนะเนี่ย ถึงกับไปนอนชั้นบนไม่ไหวเลยเหรอ นอนชั้นล่างก็ดี ได้เฝ้ายามกะดึก คอยอยู่เป็นเพื่อน 2เหมียวด้วย เวลาเคลื่อนไหวก็ต้องแบบ slow motion เลยน้า อย่าไว เดี๋ยวมันหลุดอีก555



โดย: multiple วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:15:47:27 น.  

 
ปกติทำกะเพราไก่แต่ไม่เคยทำแบบไก่ฉีกเลยค่ะ เป็นอีก 1 เมนูที่น่าสนใจหลังตรุษจีนสำหรับคนไหว้ไก่ต้มเหมือนกันนะคะ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:15:53:25 น.  

 
ประเดิมเมนูประจำเดือนกุมภาพันธ์
ได้อย่างอร่อยและน่าทานๆจริงๆค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:16:30:42 น.  

 
สวัสดีครับ

กะเพราไก่ฉีกน่าทานมากครับ
ใบกะเพราแบบนี้หอมดีนะครับ
ไว้แวะมาอีกรอบครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:17:08:32 น.  

 
เจ้าของโจทย์ส่งการบ้านคนแรกเลย
ไก่ที่บ้านพี่กลายเป็นไก่คั่วเค็มไปหมดแล้ว
ไม่งั้นจะลอกการบ้านค่ะ ^__^
เห็นไก่ฉีกแล้วนึกไปถึงก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกด้วยนะคะ
แต่วันนี้ชิมกระเพราไปฉีกไปก่อนจ้า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:19:37:15 น.  

 
กินด้วยคนค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:20:00:48 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังให้บล็อก - วัดชมชื่น ศรัสัชนาลัย สุโขทัย ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:20:14:55 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฟ้าใส ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจบล็อกตะพาบนะคะ

เดี๋ยวนี้เข็ดมากเลยค่ะของออนไลน์ 555 ไม่อยากสั่งซ์้ออะไรอีกแล้วค่ะ

ตามมาชิมกะเพราไก่ฉีกน่าทานมากค่ะ ดีจังจะได้ลองไปทำมั่งหมูแพงหันมากินไก่กินปลาแทนนะคะ

โหวตอาหารให้นะคะ

ทราบว่าป่วยขอให้หายไวๆนะคะ

หลับฝันดีค่ะ





โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:21:15 น.  

 
ชิมด้วยค่ะคุณฟ้าใส
กะเพราปลูกเอง สะอาด ปลอดสาร ภูมิใจด้วย
น่าอร่อยมากๆค่ะ

ขนมครกเหมือนได้ย้อนเล่นขายของสนุกดีค่ะ
คุณฟ้าใสหายดีแล้วนะคะ
พรุ่งนี้ต๋ามีนัดผ่าตัดเล็กๆ กลัวแต่ทำใจดีสู้เสืออยู่ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:7:59:18 น.  

 
กะเพราแดงด้วย น่าทานจังค่ะ


โดย: โสมรัศมี วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:10:12:08 น.  

 
ขอบคุณที่แวะเยี่ยมบล็อกค่า



โดย: ฟ้าใสวันใหม่

ด้วยความยินดีค่า



โดย: โสมรัศมี วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:11:49:56 น.  

 
มันมีกล้องอยู่กับเครืองให้อาหาร
แต่เหมือนมันพังมันลิ้งทอสับไม่ได้
เดี๋ยวลองแงะมาดูใหม่ก่อง


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:13:36:00 น.  

 
หมูแพงแทบเป็นลม กระเพราไก่ฉีดเป็นไอเดียที่ดีเลยครับ
ถ้าไปกินข้างนอกคงต้องหมู ถ้าราคาเดิมก็กำไรเลยครับ 55555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:17:22:05 น.  

 
สวัสดีครับคุณฟ้าใส

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ

ชอบกะเพราะผัดแห้งๆ แบบนี้ครับ น่ากินกับข้าวเหนียวจริงๆ ด้วย
น้ำพุแมวช่วงนี้เป็นไงบ้างครับ เล่าๆๆ ^^


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:21:52:06 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
เหมียว ๆ ไดอารี่ ... เมื่อน้ำพุแมวไม่ทำงาน (อีกแล้ว) 3 คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา:12:09:12 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.