Food For Fun : Hot Wok Misson #41 : ข้าวต้มกุ๊ย "ผัดพริกหวานเซี่ยงจี๊ี๊กับหอยจ๊อทอด"
ส่งการบ้าน 3F สำรับที่ 3 ค่ะ ข้าวต้ม ผัดพริกหวานเซี่ยงจี๊ กับ หอยจ๊อทอด ข้าวสวยเหลือจากเมื่อวานกลายเป็นข้าวต้มวันนี้ ...ไม่ต้องคิดมาก ต้มข้าวต้มก่อนเลย ... ชอบข้าวต้มเละหน่อย ปล่อยให้เดือดให้เต็มที่ แล้วค่อยปิดไฟ ไม่ได้จ่ายตลาด เอาตามวัตถุดิบที่มีค่ะ ... ที่เห็นนี่ล้วนเป็นของที่ซื้อตุนมาก่อนหน้านี้ เป็นสัปดาห์แล้ว ... โหระพาหน้าบ้านกำลังงาม ต้องพยายามเอามาใช้ ไม่งั้นใบก็จะแก่แร่ด ไปซะหมด เจียวไข่ ผัดหมู แกงสารพัด หรือแม้แต่ใช้เป็นพร็อพประดับจานอาหารก็ได้ พริกหวานอยู่ได้นาน ไม่เหี่ยวง่ายเหมือนผักชนิดอื่น สีสวยด้วย  จริง ๆ อยากจะผัดกับหมูหรือกุ้ง แต่ไม่ได้เอาออกมาจากช่องแข็ง ยังแข็งเป๊กอยู่ จะมีก็แต่เซี่ยงจี๊ที่ใช้ได้ เพราะเอาออกมาก่อนหน้านี้ ไม่ต้องบรรยายวิธีทำหรอกนะคะ ทั้งวัตถุดิบและวิธีทำตามภาพเลยจ้า ปรุงรสให้ถูกปากด้วยซอสหอยนางรม ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย ไม่ต้องผัดนาน เซี่ยงจี๊ผัดพอสุกก็ใช้ได้ ผัดนานจะแข็ง ไม่อร่อย หอยจ๊อเจ้านี้อร่อยและแพง เนื้อปูล้วน ๆ เต็มปากเต็มคำ ---------------------------------------
Create Date : 25 พฤศจิกายน 2562 |
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2562 8:59:53 น. |
|
14 comments
|
Counter : 1314 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณmcayenne94, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmultiple, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณJinnyTent, คุณหอมกร, คุณRananrin, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 25 พฤศจิกายน 2562 เวลา:18:54:22 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2562 เวลา:20:24:25 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 25 พฤศจิกายน 2562 เวลา:21:20:10 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 25 พฤศจิกายน 2562 เวลา:23:26:31 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 พฤศจิกายน 2562 เวลา:23:29:17 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 26 พฤศจิกายน 2562 เวลา:11:22:10 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤศจิกายน 2562 เวลา:13:30:08 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2562 เวลา:15:39:43 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2562 เวลา:20:38:47 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2562 เวลา:22:25:16 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 27 พฤศจิกายน 2562 เวลา:3:28:39 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 พฤศจิกายน 2562 เวลา:0:11:34 น. |
|
|
|
|
|
บันทึกน้องหนาม โลบิเวีย (Lobivia) ผิวเข้ม ดอกสีแดง 5 คลิกที่นี่ค่ะ