Food For Fun : Hot Wok Misson #78 : เมนูเคาท์ดาวน์ "ยำวุ้นเส้นไก่ยอกุ้งสด"
เมนูที่ 4 ยำวุ้นเส้นไก่ยอกุ้งสด
เมนูปิดท้ายโจทย์และปิดท้ายบล็อกปี 2565 ค่ะ
นับถอยหลังส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ล่วงหน้า ด้วยเมนูยำ ๆ อมตะนิรันดร์กาล
กินเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้น ... เป็นเมนูล้างตู้เย็นก็ว่าได้ เพราะวัตถุดิบหลายอย่าง
เก็บไว้นานแล้ว ไม่ควรจะเก็บข้ามปี มีอะไรพอทำได้อีกสักเมนูส่งท้ายก็จัดเลยจ้า
 
 
 
วัตถุดิบ
กุ้ง ไก่ยอ วุ้นเส้น มะเขือเทศ หอมแดง มะนาว ผักชี
พริก น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง
วิธีทำ
ตั้งน้ำให้เดือด ลวก ไก่ยอ กุ้ง วุ้นเส้น ตักขึ้นพักไว้
ทำน้ำยำ โดยผสม น้ำกระเทียมดอง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริก
ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสให้ถูกใจ เสร็จแล้วใส่ทุกอย่างลงไป ผสมคลุกเคล้า
ให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ โรยผักชี
เมนูนี้ทานเป็นอาหารจานเดียวได้สบาย ๆ ... ข้าวไม่ต้อง
อร่อยแซ่บนัว ๆ รสชาติตามชอบเลยจ้า
------------------------------------------------
| Create Date : 30 ธันวาคม 2565 |
| Last Update : 5 มิถุนายน 2566 10:33:01 น. |
|
26 comments
|
| Counter : 1603 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณnonnoiGiwGiw, คุณปัญญา Dh, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณkatoy |
โดย: ปัญญา Dh  วันที่: 30 ธันวาคม 2565 เวลา:20:18:00 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 30 ธันวาคม 2565 เวลา:21:10:33 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 30 ธันวาคม 2565 เวลา:23:49:38 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 31 ธันวาคม 2565 เวลา:2:51:50 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 31 ธันวาคม 2565 เวลา:19:11:41 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 31 ธันวาคม 2565 เวลา:22:10:50 น. |
|
|
|
โดย: katoy  วันที่: 31 ธันวาคม 2565 เวลา:23:19:05 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:0:55:33 น. |
|
|
|
| โดย: ปัญญา Dh วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:3:30:10 น. |
|
|
|
| โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:14:05:28 น. |
|
|
|
| โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:14:14:51 น. |
|
|
|
| โดย: katoy วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:14:23:35 น. |
|
|
|
| โดย: หอมกร วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:14:33:51 น. |
|
|
|
| โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:21:38:26 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 1 มกราคม 2566 เวลา:23:45:55 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 7 มกราคม 2566 เวลา:0:36:37 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 146 คน [
: Users Online
เหมียว ๆ ไดอารี่ ... ว่าด้วยทรายแมว คลิกที่นี่ค่ะ