Food For Fun : Hot Wok Misson #37 : อาหารประจำภาค "ผัดสะตอกุ้งสด"
โจทย์ 3F กรกฎาคม 62 อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนู "อาหารประจำภาค" จะเป็นภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคตะวันออก หรือภาคใต้ก็ได้ ยกเว้นภาคกลาง ใครรักใครชอบอาหารภาคไหน หรือชอบทุกภาคที่กำหนดไว้ ก็จัดไปให้ครบเลยค่ะเริ่มอาหารประจำภาคใต้ก่อนเลย จริง ๆ ก็กินเป็นไม่กี่อย่างหรอกค่ะ และแม้แต่เมนูนี้ วิธีทำก็อาจไม่เหมือนของคนอื่นทำ ก็ทำอย่างที่ตัวเอง ชอบและอยากกินก็แล้วกันเนอะวัตถุดิบและส่วนประกอบสะตอ กุ้งสด หมูสับ กะปิ พริก หอม กระเทียม มะนาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายวิธีทำ
สะตอแกะเปลือก ผ่าซีก แช่น้ำไว้ กุ้งปอกเปลือก ไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก พริก หอม กระเทียมโขลกให้เข้ากัน มะนาวใส่ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบผัดน้ำพริกให้หอม ใส่หมูสับ กุ้ง ลงผัดให้เข้ากัน ใส่สะตอลงผัด ปรุงรสให้ถูกปาก ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ถ้าแห้งมาก เติมน้ำขลุกขลิก ตักใส่จานเสิร์ฟ--------------------------------------
Create Date : 16 กรกฎาคม 2562 |
Last Update : 16 กรกฎาคม 2562 7:05:58 น. |
|
19 comments
|
Counter : 2439 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณเริงฤดีนะ, คุณวลีลักษณา, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRananrin, คุณmcayenne94, คุณ**mp5**, คุณJinnyTent, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณmultiple, คุณเรียวรุ้ง, คุณคนผ่านทางมาเจอ |
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:47:07 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:52:21 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:34:03 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:13:27:39 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:45:52 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:59:44 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:20:34:54 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:22:57:16 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:39:41 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:9:36:53 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:15:56:18 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:18:32:59 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:29:26 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:21:20:35 น. |
|
|
|
|
|
บันทึกน้องหนาม รีบูเทีย ดอกขาว (Rebutia albiflora) 4 คลิกที่นี่ค่ะ