Food For Fun : Hot Wok Misson #37 : อาหารประจำภาค "ผัดสะตอกุ้งสด"
โจทย์ 3F กรกฎาคม 62 อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนู "อาหารประจำภาค" จะเป็นภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคตะวันออก หรือภาคใต้ก็ได้ ยกเว้นภาคกลาง ใครรักใครชอบอาหารภาคไหน หรือชอบทุกภาคที่กำหนดไว้ ก็จัดไปให้ครบเลยค่ะ เริ่มอาหารประจำภาคใต้ก่อนเลย จริง ๆ ก็กินเป็นไม่กี่อย่างหรอกค่ะ และแม้แต่เมนูนี้ วิธีทำก็อาจไม่เหมือนของคนอื่นทำ ก็ทำอย่างที่ตัวเอง ชอบและอยากกินก็แล้วกันเนอะ วัตถุดิบและส่วนประกอบสะตอ กุ้งสด หมูสับ กะปิ พริก หอม กระเทียม มะนาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย วิธีทำ
สะตอแกะเปลือก ผ่าซีก แช่น้ำไว้ กุ้งปอกเปลือก ไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก พริก หอม กระเทียมโขลกให้เข้ากัน มะนาวใส่ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ ผัดน้ำพริกให้หอม ใส่หมูสับ กุ้ง ลงผัดให้เข้ากัน ใส่สะตอลงผัด ปรุงรสให้ถูกปาก ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ถ้าแห้งมาก เติมน้ำขลุกขลิก ตักใส่จานเสิร์ฟ![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1563198648.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1563198663.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1563198695.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/f/fasaiwonmai/picture/1563197266.jpg) --------------------------------------
Create Date : 16 กรกฎาคม 2562 |
Last Update : 16 กรกฎาคม 2562 7:05:58 น. |
|
19 comments
|
Counter : 2339 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณเริงฤดีนะ, คุณวลีลักษณา, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRananrin, คุณmcayenne94, คุณ**mp5**, คุณJinnyTent, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณmultiple, คุณเรียวรุ้ง, คุณคนผ่านทางมาเจอ |
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:47:07 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:52:21 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:34:03 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:13:27:39 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:45:52 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:59:44 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:20:34:54 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 16 กรกฎาคม 2562 เวลา:22:57:16 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:39:41 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:9:36:53 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:15:56:18 น. |
|
|
|
โดย: Rananrin วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:18:32:59 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:29:26 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:21:20:35 น. |
|
|
|
|
|
บันทึกน้องหนาม รีบูเทีย ดอกขาว (Rebutia albiflora) 4 คลิกที่นี่ค่ะ