Food For Fun : Hot Wok Misson #37 : อาหารประจำภาค "ลาบหมู"
โจทย์ 3F กรกฎาคม 62 อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนู "อาหารประจำภาค" จะเป็นภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคตะวันออก หรือภาคใต้ก็ได้ ยกเว้นภาคกลาง ใครรักใครชอบอาหารภาคไหน หรือชอบทุกภาคที่กำหนดไว้ ก็จัดไปให้ครบเลยค่ะเมนูที่สอง ต่อจากเมนูภาคใต้ "ผัดสะตอกุ้งสด" มาต่อด้วยเมนูภาคอิสานเลยค่ะ ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก จัดไปเลยจ้า วัตถุดิบและส่วนประกอบหมูสับ หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ผงปรุงรส พริกป่น พริกทอด ข้าวคั่ว วิธีทำ
1. ใส่น้ำลงในหม้อเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด ใส่เนื้อหมูสับลงไปรวนพอสุก ยกลงจากเตา
2. ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ลงในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกป่น และข้าวคั่ว
3. คนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ พริกทอด (ใส่ไม่ใส่ก็ได้) พร้อมเสิร์ฟ---------------------------------
Create Date : 17 กรกฎาคม 2562 |
Last Update : 17 กรกฎาคม 2562 22:11:44 น. |
|
18 comments
|
Counter : 2368 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสองแผ่นดิน, คุณSai Eeuu, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkae+aoe, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmcayenne94, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณnewyorknurse, คุณnonnoiGiwGiw, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณวลีลักษณา, คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 17 กรกฎาคม 2562 เวลา:23:13:28 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 18 กรกฎาคม 2562 เวลา:0:55:42 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 18 กรกฎาคม 2562 เวลา:3:37:54 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 18 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:22:10 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 18 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:56:43 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 18 กรกฎาคม 2562 เวลา:13:06:27 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 18 กรกฎาคม 2562 เวลา:16:31:44 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 19 กรกฎาคม 2562 เวลา:8:39:26 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 19 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:05:53 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กรกฎาคม 2562 เวลา:17:12:20 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 กรกฎาคม 2562 เวลา:15:05:06 น. |
|
|
|
|
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #37 : อาหารประจำภาค "ผัดสะตอกุ้งสด" "ผัดสะตอกุ้งสด"