Food For Fun : Hot Wok Return #6 : เมนูของพ่อ "แกงส้มดอกขจร ปลาช่อนแป๊ะซะ"

แกงส้มดอกขจร ปลาช่อนแป๊ะซะ ... หน้าตาอาจดูแปลก ๆ นะคะ แหะ ๆ ทำตามวัตถุดิบที่มี ... เรื่องของเรื่องก็คือ จขบ. ไม่ชอบทานผักที่เป็นใบ ๆ เท่าไหร่ ผักที่มีในตู้เย็นก็จะออกมาอย่างที่เห็น ... ดอกขจร แครอท ฟักทอง

ไม่ได้ต้องโขลกพริกแกงเอง มีพริกแกงสำเร็จรูปเจ้าอร่อย รสชาติใช้ได้อยู่แล้ว แค่ใส่ผัก ใส่เนื้อ มีกุ้งหรือปลา ก็ใช้ได้ทั้งนั้น ในที่นี้ใช้ปลาช่อนทอด ปรุงรสให้จัดจ้านแค่ไหน ก็ตามใจชอบเลยจ้า

วิธีทำแกงส้ม ดูจากลิงค์ข้างล่างเลยจ้า https://goo.gl/M5PTVB

ผักดูไม่ค่อยเข้ากับแกงส้มเท่าไหร่นัก น่าจะกระเดียดไปทาง "แกงเลียง" ซะมากกว่า สีเหลืองของฟักทอง ทำให้สีน้ำแกงดูไม่เป็นแกงส้ม แต่รสชาติเป็น "แกงส้ม" นะจ๊ะ แม่ครัวจอมมั่วก็อย่างนี้แหละ หลายครั้งที่ตั้งใจทำอย่าง แต่ออกมาเป็นอีกอย่าง 555
------------------------------
Create Date : 25 ธันวาคม 2559 |
Last Update : 26 มกราคม 2564 10:01:36 น. |
|
8 comments
|
Counter : 2234 Pageviews. |
 |
|
ลุย ล่า ท้าเขียน 44 "คุณคิดว่าคุณเหมือนต้นไม้ ดอกไม้ประเภทไหน" คลิกที่นี่ค่ะ
หมายเหตุ : ถ้าคลิกไม่เจอ เพราะอาจมีการย้ายกรุ๊ปบล็อกภายหลัง
กรุณาใช้เครื่องมือค้นหามุมขวาบนหน้านี้แทนนะคะ