Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2567
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
28 พฤศจิกายน 2567
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #101 : เผ็ด เปรี้ยว แซ่บ "ไก่นึ่งสมุนไพร"









ไก่นึ่งสมุนไพร (เมนูที่ 4)


โจทย์ 3F เดือนนี้ให้เพื่อน ๆ ทำเมนูที่มีรสเปรี้ยว เผ็ด แซ่บ (แซ่บหมายถึงความอร่อย)
โดยไม่จำเป็นว่าในเมนูนั้น ๆ จะต้องมีทั้งเผ็ดและเปรี้ยว อาจจะมีรสชาติอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ 
หรือจะมีทั้งเผ็ดและเปรี้ยวก็ได้ จะเผ็ดมากเผ็ดน้อย เปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย ตามชอบเลยค่ะ

เมนูไก่นุ่ม ๆ หอมกลิ่นสมุนไพร มีน้ำขลุกขลิกคลุกข้าวรสแซ่บโดนใจ
 ทานกับข้าว ข้าวเหนียว หรือเมนูเส้นได้ตามชอบเลยจ้า




 
 
 




วัตถุดิบ

สะโพกไก่ หอมแดง กระเทียม พริกแดงจินดา ใบมะกรูด ตะไคร้ รากผักชี
ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย



วิธีทำ

- บุบ /ทุบ พริก หอม กระเทียม รากผักชี ตะไคร้
- สะโพกไก่ ล้างแล้วใช้มีดบั้ง ๆ ไว้ เพื่อให้เวลาหมักสมุนไพรจะได้เข้าเนื้อ

- เอาสะโพกไก่ใส่ในภาชนะที่จะใช้หมักไก่ ใส่ส่วนผสมเครื่องหมัก
ตามด้วย ผงและซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกจินดา
ใบมะกรูด เสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

- ทิ้งไว้ 15-20 นาที นำไปนึ่งประมาณ 1 ชม. สุกนุ่มชุ่มน้ำท่วมไก่
เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟ โรยผักชี หอมกลิ่นสมุนไพรชวนรับประทานมากเลยค่ะ 


























-----------------------------------------------



Create Date : 28 พฤศจิกายน 2567
Last Update : 28 พฤศจิกายน 2567 9:25:50 น. 20 comments
Counter : 319 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณกะริโตะคุง, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณcatt.&.cattleya.., คุณปัญญา Dh, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณดอยสะเก็ด, คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณ**mp5**, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณSweet_pills


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #101 : เผ็ด เปรี้ยว แซ่บ "ยำกุนเชียง" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:9:27:54 น.  

 
ไก่นึ่งนี่เหมือนเคยผ่านตา
มาบล็อกหนึ่งนะคะคุณฟ้า



โดย: หอมกร วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:10:05:59 น.  

 
สวัสดีครับ
ขยันทำอาหารจังครับ
หมักไก่ผมเคยหมักครั้งเดียวในตู้เย็น แต่เค็มมากครับ 555+

สงสัยหมักนานไป



โดย: กะริโตะคุง วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:10:15:13 น.  

 
น่องอ้วนๆ น่าทานมากครับ
หมกสมุนไพรเข้าไปน่าจะหอมไม่คาวแน่ๆ ครับ
นึ่งนานเลยนะครับ ให้กลิ่นเข้าเนื้อ ให้เนื้อจะนุ่มอ่ะเนอะครับ
ที่บ้านผมเคยนึ่งตั้งนาน ตรงกลางแดงเชียว 5555 หลังๆ เลยต้องจิ้มรอบกระดูกก่อน อันนี้พี่สาวสอนเทคนิกไว้ครับ



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:10:27:21 น.  

 
จริง เมนูนี้ฟินมว๊ากกกก
เดววันนี้เราลงเป็นเพื่อน
สักหนึ่งเมนูดีกว่า


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:10:29:14 น.  

 
จบตรงที่กำลังตักช้อนซวกเข้าปากเลยจร้าาาา
แต่แอบหนีงานมาจริงแหละ 55555


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:11:10:16 น.  

 
2 ...

"ไก่นึ่งนี่เหมือนเคยผ่านตามาบล็อกหนึ่งนะคะคุณฟ้า"

555 ทำซ้ำบ่อยค่ะ
แหม่ กินทุกวัน จะไม่ซ้ำกันบ้างก็แปลกแล้วค่ะ
แต่ถึงซ้ำก็ไม่เหมือนกันนะคะ 555



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:11:28:37 น.  

 
อุ๊ยๆๆอุตส่าห์ตื่นตั้งแต่ 3:00 น นึกว่าเคลียร์บล็อกใหม่หมดแล้วนะเนี่ย
ยังมีของฟ้าใสหลงมาอีกบล็อกหนึ่งแฮร่ 555

ถ้าเป็นเราทำนี่ต้องใส่พริกซัก 20 เม็ดเพราะต้นพริกที่บ้านกำลังออกเม็ดอย่างบ้าคลั่งทุกกิ่งรวมๆทั้งต้นแล้วน่าจะซัก 500 เม็ดได้555
เมนูนี้ต้องออกหวานนิดๆใส่น้ำมันหอยเนี่ยแหละอร่อยเหาะกินกับข้าวสวยร้อนๆนะโอ๊ยหมดหม้อแน่นอนฮ่าๆๆ
เมื่อเช้าไม่ได้ทำกับข้าวอะไรซื้อไก่ย่างมากินแล้วก็มีปลากระพงนึ่งมะนาวอย่างแซ่บเลยจ้า





โดย: multiple วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:12:36:45 น.  

 


โดย: The Kop Civil วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:14:18:55 น.  

 
อ้าวเม็นต์ไม่ขึ้น 555
สีน่ากินมากครับ ผมชอบสมุนไพรด้วย โดยเฉพาะตะไคร้


โดย: The Kop Civil วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:14:19:59 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ เนื้อไก่ดูฉ่ำมากเลย มาบล็อกนี้อ้วนแน่เลยเรา
ตอนนี้ก็หัดทำขนมซะมากกว่าคะ


โดย: catt.&.cattleya.. วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:15:52:29 น.  

 
สวัสดีครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:16:55:39 น.  

 
พริกต้นนี้ เราก็ไม่ได้ปลูกนะ นกปลูกแล้วเทวดาท่านดูแล เราแค่รดน้ำอย่างเดียว แฮร่ 555

แถมปงปุ๋ย อะไรก้ไม่ได้ใส่กะเค้า จะมีก็แต่ขรี้ ตัวเงินตัวทองนี่แหละ ไม่รู้ช่วยให้งามหรือเปล่า
วันก่อนโผล่หน้ามาจ๊ะเอ๋ ทักทายกันอยู่ บอกมาเยี่ยมนะเพื่อน เย้ย 555



โดย: multiple วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:18:56:39 น.  

 
น่ากิน


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 28 พฤศจิกายน 2567 เวลา:22:25:47 น.  

 
ไก่นึ่งสมุนไพรน่องอวบ ๆ น่าทานค่ะ
หอม ๆ แซ่บ ๆ ข้าวไม่ต้องค่ะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 พฤศจิกายน 2567 เวลา:13:21:42 น.  

 
สวัสดีคะคุณฟ้าใส
วันนี้วันพระ อนุโมทนาบุญคะ




โดย: catt.&.cattleya.. วันที่: 30 พฤศจิกายน 2567 เวลา:10:30:21 น.  

 
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส

ไก่นึ่งมันจะมีความเด้งดุในตัวของมันเนอะ
มันดูอวบน่ากินมากค่ะ เนื้อคงนุ่มอาหร่อยยยยย

จากบล็อก
ตอนนี้พอฝนไม่ตก ยุงเริ่มน้อยลงแล้วค่ะ
เลยไม่ต้องยุกยิกมากค่ะ อิอิอิ


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2567 เวลา:13:22:04 น.  

 
เนื้อไก่นุ่มๆ หอมกลิ่นสมุนไพร
น่าอร่อยมากค่ะคุณฟ้าใส

เริ่มต้นสัปดาห์ใหม่มีความสุขมากๆนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 2 ธันวาคม 2567 เวลา:6:49:35 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

วันนี้อากาศดีอีกวันค่ะ
แต่ข่าวบอกอุณหภูมิจะเริ่มสูงขึ้นแล้ว
หมดกันความหนาวรอบแรกของเราๆ 5555




โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 2 ธันวาคม 2567 เวลา:9:53:53 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
บันทึกน้องหนามยิมโน (Gymnocalycium) (15.8.2567 - 26.9.2567) คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 2 ธันวาคม 2567 เวลา:10:21:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 145 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.