Food For Fun : Hot Wok Misson #46 : Cook at Home "แกงส้มผักรวมปลาทอดยามยาก"
ช่วงเคอร์ฟิวจริง ๆ ก็ไม่มีผลกับเราเท่าไหร่ ปกติเวลานั้นเราก็ไม่ไปไหนอยู่แล้ว แต่จะมีปัญหาก็ตรงประกาศภาวะฉุกเฉินที่ออกไปไหนไม่สะดวก เนื่องจากโดนสั่งปิด ไปซะหมด ก็เขาให้อยู่บ้านไง 555 ... อาหารการกิน ปกติจะมีรถขายกับข้าววิ่งเข้ามา ขายในหมู่บ้านก็หายไปด้วย กับข้าวกับปลาก็เลยจะขาด ๆ เกิน ๆ ติด ๆ ขัด ๆ ... อย่างเมนูวันนี้ เพราะโควิด ในตู้เย็นก็จะมีการตุนเสบียงไว้พอสมควร ผักบางอย่างเก็บ นานไม่ได้ ก็ต้องเอามาพลิกแพลงทำอาหารก่อน ผักสดก็เริ่มไม่สด ... ถั่วฝักยาวเริ่มฟีบ ... ผักทำแกงส้มได้ ขาดแต่น้ำพริกแกงส้ม ของสำคัญซะด้วย 555 รถขายกับข้าวก็ไม่มา ไปได้น้ำพริกแกงส้มจากร้านสะดวกซื้อมาซองหนึ่ง น้ำพริกยามยาก ... เนื้อปลาต้มที่จะแกะโขลกผสมกับน้ำพริกก็ไม่มี มีแต่ปลานิลทอด (ของฝาก) แกะใส่ก็ไม่เข้ากัน แต่ก็ดีกว่าไม่ใส่อะไรซะเลย ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำพริกลงไป ตามด้วยผักต่าง ๆ ... ปรุงรสให้ถูกปาก เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด เดือดอีกทีก็ใส่เนื้อปลาทอด ต้มจนสุกได้ที่เข้ากันดีก็ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ ยามนี้ได้แกงส้มหม้อหนึ่ง รสชาติจะให้จี๊ดจ๊าดถูกใจแค่ไหนก็จัดไป อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ (เพื่อพุง) ก็ไม่ยากแล้ว อิอิ  แกงส้มยามยาก ... รสชาติยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ น้ำพริกน้อยไป น้ำแกงสีไม่สวย ไว้แก้ตัวใหม่เมื่อพร้อมมากกว่านี้ ... ถ้าได้น้ำพริกเจ้าอร่อยจะดีกว่านี้แน่นอน
ความจริงหลังจากถ่ายรูปกินไปแล้วสองมื้อ ได้น้ำพริกใหม่มาเติม สีสวยเข้มข้นขึ้นเยอะ จะถ่ายรูปแก้ตัวใหม่ก็ไม่ทันแล้ว 555-----------------------------------------------
Create Date : 10 เมษายน 2563 |
Last Update : 10 เมษายน 2563 8:55:54 น. |
|
29 comments
|
Counter : 1675 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณเนินน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy, คุณThe Kop Civil, คุณSleepless Sea, คุณทนายอ้วน, คุณSweet_pills, คุณmultiple, คุณmcayenne94, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณmariabamboo, คุณJinnyTent, คุณอุ้มสี, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:9:21:26 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:9:40:35 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:15:16:08 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:18:00:04 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:18:18:11 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:19:47:15 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:21:29:27 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:23:33:48 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:11:43:40 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:15:37:36 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:20:47:12 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:21:19:30 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:21:41:55 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:2:57:18 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:9:23:29 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:13:31:58 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:13:57:07 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:19:42:50 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:6:33:26 น. |
|
|
|
|
|
Food For Fun : Hot Wok Misson #46 : Cook at Home "ยำกุนเชียง" คลิกที่นี่ค่ะ