โจทย์ให้ทำ "อาหารปิ่นโต" ... จะเอาไปทำบุญถวายพระ  หรือ เป็นอาหารกลางวันก็ได้
และจะทำเป็นเมนูคาวหวานอะไรได้ทั้งนั้น จะใช้ปิ่นโตเถาเล็กเถาใหญ่กี่ชั้นก็ได้ค่ะไม่กำหนด
ส่วนคนที่ไม่มีปิ่นโตจริง ๆ   อนุโลมให้ใส่กล่องได้แต่ขอให้มี 2 กล่องนะคะ


 

ปิ่นโตเรามี 3 ชั้น (ถ่ายรูปเอียงอีกต่างหาก) ... กะว่ามี กับข้าว ขนม-ผลไม้ และ ข้าวดอกอัญชัน
 ครบ 3 ชั้นพอดี ... ไม่แสดงตอนอยู่ในปิ่นโตให้ดูนะคะ เอ๊ หรือต้องแสดงให้ดูด้วย งงนะเนี่ย ...
จะรอดูปิ่นโตเพื่อน ๆ ก็ยังไม่เห็นใครทำส่งซักที ... เลยไม่แน่ใจว่า ควรต้องทำแบบไหนและอย่างไร
 

 

โชว์ให้เห็นปิ่นโตนิดนึง เดี๋ยวจะไม่เข้าคอนเซ็ปท์ อาหารปิ่นโต 
ที่ไม่ใส่ในปิ่นโตก็เพราะขี้เกียจล้างปิ่นโต 555
ไม่ใช่อะไรหรอก ก็แค่ไม่อยากใส่อาหารร้อน ๆ ลงในภาชนะที่เป็นพลาสติก


 

ผัด พริกหยวก อกไก่ น้ำมันหอย

เมนูนี้ง่ายมาก เครื่องปรุงก็มีแค่ พริกหยวก ส่วนจะผัดกับ ไข่ หรือ เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ทั้งนั้น
พริกหยวก ล้างแล้วกรีดไส้และเมล็ดทิ้ง ซอยเป็นเส้น ๆ หรือจะหั่นแบบไหนก็ได้ค่ะ

 เราผัดกับเนื้อไก่ ใช้อกไก่ที่หมักไว้แล้ว มีมะเขือเทศราชินีก็เลยใส่ไปด้วยเพื่อให้มีสีสัน
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสและผงปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา

มีกับข้าวแล้ว ก็ต้องมีของหวานและผลไม้ล้างปากด้วย
ซื้อหาเอาแถวบ้านนี่แหละค่ะ ซื้อมาทานเองแต่ขอเอามาประกอบบล็อกก่อน 
จริง ๆ ไม่เน้นอาหารหลักเท่าไหร่ ชอบขนมกับผลไม้มากกว่า


 

 


ผลไม้ มี ... องุ่นไร้เมล็ด และ สับปะรดภูแล
ขนมหวาน มี ... เผือกกวน เปียกปูนกะทิสด ปลากริมไข่เต่า และ ขนมเทียน









ปิ่นโตชั้นสุดท้ายก็ต้องเป็น ข้าว ... อดข้าวดอกนะเจ้าชีวิตวาย 555
 ข้าวดอกอัญชัน ทำได้ง่าย ๆ จากดอกอัญชันที่ปลูกเอง


 

ต้มน้ำอัญชันจากดอกแห้ง ๆ ที่เก็บใส่ขวดไว้ ช่วงที่มีดอกเยอะก็เก็บตากแห้งไว้ใช้ยามขาดแคลน
เพราะพอเริ่มรกมาก ๆ ก็โดนตัดซะแทบเหลือแต่ตอ แต่พอได้น้ำได้ฝนก็เริ่มแตกกิ่งก้านสาขาเลื้อย
พันชาวบ้านเขาไปทั่ว


 

 








ข้าวหุงน้ำดอกอัญชัน ...  จขบ. สนุกมาก ทำซะสองเฉดสีเลย ... มีดอกอัญชันที่รอด
ปากเหยี่ยวปากกา เอ๊ย ปากนกกระจอกมาได้ 3-4 ดอก ช่วงหลัง ๆ นี่นกกระจอกรบกวนหนักมาก
ทำตัวเป็นศัตรูพืชกินดอกไม้และใบไม้เป็นอาหาร ภาพสุดท้ายเลยใช้ ดอกพยับหมอก แทน

โจทย์คราวนี้สงสัยจะส่งเป็นคนแรก ผิดพลาดประการใดก็ขออภัยด้วยนะคะ




----------------------------

Create Date : 13 กันยายน 2560
Last Update : 26 มกราคม 2564 21:29:36 น.		20 comments
Counter : 4421 Pageviews.
Share Tweet