Food For Fun : Hot Wok Misson #70 : ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน "ถั่วฝักยาวกะเพราหมูสับ-กุ้ง"

โจทย์ 3F เดือนนี้ เมนูที่สองจ้า
ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน "ถั่วฝักยาวกะเพราหมูสับ-กุ้ง" เมนูนี้จัดไปเพราะวัตถุดิบมีพร้อมอยู่แล้ว ถั่วฝักยาวก็อยู่มานานเต็มทีจน แทบจะสิ้นอายุขัย ... เป็นไฟท์บังคับ ไม่ทำไม่ได้ 555 https://bit.ly/3jkeQ3pก่อนอื่นมาทำความเข้าใจตรงกันก่อนนะคะ 1. พริก คือ ผลไม้ จ้า ... โดยจำแนกตามหลักพฤกษศาสตร์ดังนี้
ผลไม้ >> มีเมล็ดอยู่ในผล ผัก >> ไม่มีเมล็ด กินได้ทุกส่วน

2. พริกสีม่วง เมื่อแก่สุกแล้วเป็นสีแดง ... ดูจากต้นที่เราปลูก และเอามาทำ อาหารเมนูนี้จ้า ... ไม่ใช่สีม่วงเหมือนที่เข้าใจตอนแรก* หรือจะเป็นคนละสายพันธุ์ ก็งง ๆ อยู่ แต่ทั้งสองสายพันธุ์ที่เราปลูกแก่แล้วเป็นสีแดงจ้า * https://www.kasetorganic.com/knowledge/purple-chili/ 


วัตถุดิบ
ถั่วฝักยาว กุ้ง หมูสับ ใบกะเพรา พริก กระเทียม ซอสและผงปรุงรส น้ำตาลทราย
วิธีทำ
เจียวกระเทียมพอหอม ผัดถั่วฝักยาว กับพริก หมูสับ ได้ที่แล้วใส่กุ้ง ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ



--------------------------------------------
อ้างอิง :พริกสีม่วง ... สวยเข้มบาดใจ https://www.kasetorganic.com/knowledge/purple-chili/
Create Date : 10 เมษายน 2565 |
Last Update : 10 เมษายน 2565 8:55:09 น. |
|
25 comments
|
Counter : 1336 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเริงฤดีนะ, คุณtanjira, คุณSleepless Sea, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณThe Kop Civil, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณตะลีกีปัส |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 เมษายน 2565 เวลา:9:39:09 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 เมษายน 2565 เวลา:11:38:23 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 10 เมษายน 2565 เวลา:14:04:04 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 10 เมษายน 2565 เวลา:17:38:52 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 10 เมษายน 2565 เวลา:23:46:05 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:5:43:50 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:6:51:28 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:9:30:16 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:19:35:29 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:21:44:43 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:4:26:20 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 เมษายน 2565 เวลา:11:10:31 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 17 เมษายน 2565 เวลา:18:13:36 น. |
|
|
|
|
|
หอมกลิ่นดอกโมก (25.11.64 - 11.2.2565) คลิกที่นี่ค่ะ