Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2566
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
20 กรกฏาคม 2566
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน "พะแนงหมู"









พะแนงหมู

โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก จะเป็นวัตถุดิบหลักเป็นส่วน
ประกอบ เป็นผักแนม ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น

ช่วงนี้ต้นมะกรูดที่บ้านแตกใบเยอะมาก ... พะแนงหมูคือคำตอบค่ะ
 ได้ใช้ใบมะกรูดด้วย เนื้อหมูนุ่ม ๆ หอมกลิ่นใบมะกรูด ชวนชิมค่ะ




 
 
 




วัตถุดิบ

เนื้อหมู ใบโหระพา ใบมะกรูด มะเขือพวง พริกแดง กะทิกล่อง
น้ำพริกแกงพะแนง น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา



วิธีทำ

- ผัดกะทิกับน้ำพริกพะแนงให้แตกมันส่งกลิ่นหอม
- ใส่เนื้อหมูเคี่ยวจนสุกนุ่ม ใส่มะเขือพวง ใบโหระพา ใบมะกรูดซอย

- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ ถ้าแห้งไปเติมกะทิ
หรือน้ำเปล่า เคี่ยวจนเนื้อหมูสุกนุ่ม 

- ตักเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วยพริกและใบมะกรูดซอย























อย่าเขี่ยทิ้งอีกเลย มะเขือพวงมีดีกว่าที่คิด

อ่านเพิ่มเติม https://www.kcfresh.com/en/node/191


สารภาพว่า ส่วนตัวแล้วก็แอบเขี่ยทิ้งประจำ แล้วใส่ทำไม ก็เพราะสวยดี
แต่บางครั้งที่เผลอตักเข้าปากไป กัดโดนเป๊าะแป๊ะ ๆ ในปากก็รู้สึกดี กินได้นะ
รสขื่นนิด ๆ แนมกับเนื้อหมูนุ่ม ๆ ก็ไปด้วยกันได้ ให้รสชาติไปอีกแบบ

ขมเป็นยา ... ความขมไม่เป็นพิษเป็นภัย เท่ากับความหวานนะจ๊ะ

อย่าเขี่ยทิ้งอีกเลย มะเขือพวงมีดีกว่าที่คิด





----------------------------------------------



Create Date : 20 กรกฎาคม 2566
Last Update : 20 กรกฎาคม 2566 8:43:21 น. 19 comments
Counter : 736 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณปัญญา Dh, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil, คุณkatoy, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณดอยสะเก็ด


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บัวดิน (Rain Lily) เธอผู้มากับสายฝน (26.7.2565 - 10.7.2566) คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:8:45:00 น.  

 
เจ้มจ้นน่ากินจุงเบยยยยย อิอิ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:8:57:49 น.  

 
เหยยย เมนูนี้เผ่ากินด๊ายย
เผ่ากินกะทิด๊ายยย อิอิ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:9:48:13 น.  

 
สวัสดีค่ะ..

วาว...น่าทานจัง



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:9:54:55 น.  

 
ชอบเมนูนี้ครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:11:53:15 น.  

 
ชอบกินมะเขือพวงครับ นอกจากจะใส่แกง ใส่ผัดน้ำพริกแกง ใส่น้ำพริกกะปิดแล้วยังเอามาลวก / เผา กินแกล้มอีกด้วยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:12:55:51 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ
เมื่อก่อนพี่ก็ไม่ชอบกินมะเขือพวง
แต่ตอนนี้ สว.กินได้ทุกอย่างค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:13:00:56 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:13:54:30 น.  

 
พะแนงหมูสีจัดจ้านมากค่ะคุณฟ้า
รสเผ็ดหวานกะทินำค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:13:57:13 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบๆๆๆๆๆค่ะ
ขอบคุณกำลังใจที่ต้มส้มผักภูเก็ตด้วยค่ะ
ลองทำเลยค่ะ ซดอร่อย


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:14:34:12 น.  

 
มาบล็อกอาหารได้แต่บอกว่าน่ากินมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:38:29 น.  

 
สวัสดีครับคุณฟ้าใส

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมครัวครับ
พะแนงหมูสีสวย น่ากิน
เอาแกงจืดมาแลก ^^

มะเขือพวงพอกินได้ครับ แต่กินได้ไม่มาก


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:21:55:50 น.  

 
น่ากินครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 กรกฎาคม 2566 เวลา:23:20:29 น.  

 
พะแนงหมูสีสวย น่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส

ขอบคุณคุณฟ้าใสที่เจิมบล็อกให้ต๋า+กำลังใจนะคะ
คุณฟ้าใสฝันดีคืนนี้ค่ะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กรกฎาคม 2566 เวลา:0:40:30 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

สีสันจัดจ้านมากค่ะ
หิวเลยเนี่ยยยยย
วันนี้พี่แม่ครัวมีขนมจีนน้ำยาตีนไก่
ให้กินมื้อกลางวันค่ะ



โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 22 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:24:05 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

เมื่อวานผ้าแห้งดีไหมคะ
วันนี้จันทร์มาลุ้นต่อ
ฝนมาฟ้าครึ้มเลย แต่ผ้าก็ต้องซัก


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:41:58 น.  

 
มาอีกรอบค่ะ เอาผัดเผ็ดไก่หน่อไม้ดองมาแลกพะแนงหมูนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:17:48:43 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 23 กรกฎาคม 2566 เวลา:19:48:25 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
กระดังงาสงขลา ... วันฝนตก คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 กรกฎาคม 2566 เวลา:6:59:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.