Food For Fun : Hot Wok Misson #76 : เนื้อ-นม-ไข่ "ยำปลาอินทรีเค็ม"
Hot Wok Misson #76 : เนื้อ-นม-ไข่ "ยำปลาอินทรีเค็ม"
เมนูที่ส่งการบ้าน จะใช้วัตถุดิบที่กำหนดเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ สองอย่างก็ได้ หรือทุกอย่างก็ยิ่งดี "เนื้อ" ในที่นี้รวมหมายถึงเนื้อสัตว์ทุกประเภทจะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ค่ะ
----------------------------------------เรื่องของเรื่องคือมีปลาอินทรีเค็มเก็บอยู่ในตู้เย็นนานแล้ว ก็คิดว่าน่าจะเอามา ทำส่งการบ้าน เพราะปลาก็จัดเป็น "เนื้อ" เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ยำปลาอินทรีเค็ม ทานกับข้าวต้มคล่องคอดีจ้า
วัตถุดิบ
ปลาอินทรีเค็ม พริก มะนาว หอมแดง ผักชี น้ำตาลทรายนิดหน่อย
วิธีทำ
- ล้างและซับปลาอินทรีเค็มให้แห้ง - ทอดปลาอินทรีเค็มให้สุกหอมทั้งสองด้าน ตักใส่จาน - โรยน้ำตาลทราย บีบน้ำมะนาว ซอยพริกและหอมแดงใส่ โรยผักชี ฝานมะนาวเป็นแว่น ๆ วางไว้ข้าง ๆ
----------------------------------------------------------
Create Date : 07 ตุลาคม 2565 |
Last Update : 7 ตุลาคม 2565 8:37:14 น. |
|
16 comments
|
Counter : 1123 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณปัญญา Dh, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเริงฤดีนะ, คุณSleepless Sea, คุณThe Kop Civil, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณtanjira, คุณkatoy |
โดย: หอมกร วันที่: 7 ตุลาคม 2565 เวลา:9:37:27 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 ตุลาคม 2565 เวลา:11:11:10 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 7 ตุลาคม 2565 เวลา:11:56:54 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 ตุลาคม 2565 เวลา:19:15:06 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 7 ตุลาคม 2565 เวลา:22:58:12 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 ตุลาคม 2565 เวลา:12:42:02 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 10 ตุลาคม 2565 เวลา:7:06:36 น. |
|
|
|
|
|
บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ซับเดนูดาต้า (Echinopsis subdenudata) 18.9.2565 คลิกที่นี่ค่ะ