Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา"

คาว - หวาน จานสะดวก เมนูที่ 5 ค่ะ ... "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" เมนูนี้ทำง่ายและสะดวกมากค่ะ วัตถุดิบหลัก ๆ มีแค่ กะหล่ำปลี กับ น้ำปลา ไม่นับ น้ำมันพืช พริก กระเทียม น้ำตาล ที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานอยู่แล้ว



วัตถุดิบ
กะหล่ำปลี กระเทียม พริก น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันพืช
วิธีทำ
- เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ตักกระเทียมเจียวพักไว้ เหลือน้ำมันไว้สำหรับผัด
- ใส่กะหล่ำปลีและพริกลงในกระทะ ทิ้งไว้ 10 วินาที ค่อย ๆ คลุกเคล้า กะหล่ำปลีให้โดนน้ำมันทั่ว ๆ
- เหยาะน้ำปลาที่ขอบกระทะโดยรอบ ทิ้งไว้จนน้ำปลาเริ่มส่งกลิ่นหอม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ส่งกลิ่นหอมกระทะไหม้นิด ๆ เหยาะน้ำตาลนิดหน่อยตัดเค็ม
- ตักเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียว พริก พร้อมเสิร์ฟ



เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยไฟแรง ส่งการบ้านส่งท้ายโจทย์เดือนนี้ค่ะ
-----------------------------------------
Create Date : 26 กรกฎาคม 2565 |
Last Update : 26 กรกฎาคม 2565 8:03:04 น. |
|
19 comments
|
Counter : 2049 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณทนายอ้วน, คุณปัญญา Dh, คุณหอมกร, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณtanjira, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณRananrin, คุณ**mp5**, คุณhaiku |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:33:36 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:21:12 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:11:29:06 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:13:33:16 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:15:30:24 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 26 กรกฎาคม 2565 เวลา:23:17:10 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 27 กรกฎาคม 2565 เวลา:8:51:40 น. |
|
|
|
โดย: **mp5** วันที่: 28 กรกฎาคม 2565 เวลา:9:59:53 น. |
|
|
|
|
|
เข็มพวงขาว (Siamese white ixora) 23.8.62 - 21.9.64 คลิกที่นี่ค่ะ