Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร "ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว" Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (เมนูที่ 7) โจทย์ 3F เดือนนี้ชวนมาทำอาหารจานสมุนไพร  โดยทำเมนูอาหารที่ประกอบ ด้วยพืชผักผลไม้ เครื่องเทศสมุนไพร จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น ส่งท้ายโจทย์เดือนนี้ด้วยเมนูสุขภาพ "ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว" อร่อย และทำง่าย ที่สำคัญเนื้อปลาเนียนแน่น ไม่คาว ไม่มีก้างด้วย เนื้อล้วน ๆ เลยจ้า       วัตถุดิบ ปลากะพง ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ขิงซอย พริกแดง พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทรายนิดหน่อย วิธีทำ 1. ปรุงน้ำราดปลา โดยผสมน้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย และน้ำเปล่า รอไว้ 2. วางชิ้นปลาในภาชนะที่จะใช้นึ่ง ราดน้ำปรุงรสในข้อ 1 บนชิ้นปลา โรยขิงซอย พริกซอย ขึ้นฉ่าย บนชิ้นปลา เก็บบางส่วนไว้แต่งจานด้วย 3. นึ่งปลาในหม้อนึ่งน้ำเดือด 10-15 นาที สุกแล้วยกขึ้น ตกแต่งจานด้วย ใบหอม ขึ้นฉ่าย พริกแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ ----------------------------------------   Create Date : 30 พฤศจิกายน 2566 19 comments Last Update : 30 พฤศจิกายน 2566 7:26:27 น. Counter : 1686 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณkatoy, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtanjira, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSweet_pills

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... เรื่องเล่าแมว ๆ ... ว่าด้วยปลอกคอแมว คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 พฤศจิกายน 2566 7:20:21 น.

ปลากระพงนึ่งบล็อกนี้ ผักชีมาหนักมือมากค่ะคุณฟ้า 555   โดย: หอมกร 30 พฤศจิกายน 2566 8:14:53 น.

2 ... ขอบคุณมือเจิมค่า เมนูนี้ไม่มีผักชีเลยซักใบ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 พฤศจิกายน 2566 8:44:05 น.

น่ากินมากเลยครับ ส่วนตัวจะชอบกินน้ำซีอิ๊วกับต้นหอมครับ เค็มๆ หวานๆ อร่อยครับ   โดย: ทนายอ้วน 30 พฤศจิกายน 2566 9:09:01 น.

ของชอบอีกละครับ ขอจกปลาไปชิ้นนึงนะครับ   โดย: The Kop Civil 30 พฤศจิกายน 2566 11:01:34 น.

เดือนนี้ เราน่าจะไม่ได้ส่งการบ้านแล้ว แต่ว่าตอนนี้ ครัวเราไฟฟ้าเข้าถึงแล้ว ซ่อมไฟเพดานแล้ว การเข้าครัว ตอนกลางคืนน่าจะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป เดี๋ยว ค่อยไปเริ่มทำโจทย์ต่อไปแทน เมนูปลาพงนึ่งไรพวกนี้ อยากลองทำมาก แต่ยังไม่เคยเลย มันไม่ยากใ่ช่ไหม กลัวทำออกมาแล้วคาวจัง เมื่อวานกดซื้อโรยอลเม็ดอินดอร์สิบโล ได้พันหก++ ทัน กรีดร้องดีใจมาก โค้ดชอปปี้คือมาทันทีหมดทันที เราเกือบไม่ทันแนะ ถ้าซื้อร้านข้างนอก ตอนนี้ ราคามันทะลุสองพันสองสองพันสามไปแล้ว ลูกๆ ก็กินดุกันมาก กระสอบสิบโล แพรบเดวก็หมดแล้ว   โดย: nonnoiGiwGiw 30 พฤศจิกายน 2566 11:02:11 น.

6 ... ทุกเมนูที่เราทำ ง่ายหมดจ้า เพราะคอนเซ็ปต์เราคือ "ง่าย ๆ ทำ ... ยาก ๆ ไม่ทำ" ทำแบบเรา รับรองไม่คาว ... ใส่ขิงเยอะ ๆ นะ การชอปปิ้งของกินของใช้ของแมวนี่เป็นความท้าทายมากเลยนะ ต้องตบตีแย่งชิง ยิ่งวันไหนมีโปรราคาดี ๆ วัน ๆ แทบไม่เป็นอันทำอะไร พอซื้อได้แล้วดีใจยังกับได้ของฟรี 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 พฤศจิกายน 2566 12:40:08 น.

น่าทานที่สุดเลยจ้า เมนูนี้ชอบมากค่ะ อยากยกออกจากจอ ^__^   โดย: เนินน้ำ 30 พฤศจิกายน 2566 12:52:53 น.

กลับมาดูอีกรอบคุณฟ้า คื่นช่ายนั่นเอง ของมีประโยชน์ค่ะ   โดย: หอมกร 30 พฤศจิกายน 2566 13:28:11 น.

ชอบเมนูนี้ครับ ดีต่อสุขภาพด้วย   โดย: ปัญญา Dh 30 พฤศจิกายน 2566 14:38:10 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส เอาแบบนี้มาเลย3จาน ชอบกินปลาค่ะ 5555 ทริปน่านรอก่อนนะคะ พักใหญ่เลย ยังไม่ได้ดูรูปที่ถ่ายมาเลยค่ะ ใกล้สิ้นปีงานเยอะเลย อาจจะได้เรียบเรียงตอนหยุดปีใหม่ค่ะ   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 30 พฤศจิกายน 2566 15:49:15 น.

น่ากินครับ   โดย: สองแผ่นดิน 30 พฤศจิกายน 2566 23:21:27 น.

เดี๋ยวนี้ทำอาหารง่ายขึ้นเยอะเลยนะครับ ปลากะพงก็ไม่ได้ซื้อเป็นตัวมาลำบากแล่เอง เดี๋ยวนี้มีตัด Fillet สำเร็จมาให้พร้อมปรุงเลย โฆษณาซะขนาดนี้ สงสัยต้องซื้อยี่ห้อนี้มาลองทำบ้างแล้วครับ เมื่อก่อนผมไม่ทานเลยครับปลานึ่งซีอิ๊วใส่ขิงงี้ ไม่ชอบรสชาติที่มีขิง แต่พอ28-29นี่ก็เริ่มกินได้ 55555 ตอนนี้ก็ไม่มีปัญหานะครับ ชอบต้นหอมม้วนๆ ดูตั้งใจดีครับ จากบล๊อก 5555 ผมไม่มี youtube ครับ ฝากคลิปลงไม่ได้ แล้วไอ่ที่ร้องวันนั้นก็ไม่น่าลงครับ เมา 55555 จะว่าไปเมื่อคืนหลานก็เพิ่งให้ร้อง little mermaid ไป งานแต่งตัวเองนี่ยังไม่มันส์ขนาดนั้นเลยครับ งานเรากลัวเมาแล้วเรื้อน เน้นออกไปนั่งร้านต่อกันหลังงานเลิกครับ ^^ อ้อออ เข้าใจแล้วครับ ว่าน้องๆ ขนยาว ดูหน้านินจา ชาลีแล้ว น้องคงบอก อย่าเสยเลยทาสจ๋า   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 1 ธันวาคม 2566 10:18:00 น.

สวัสดีค่ะน้องฟ้าใส เมนูนี้น่ากินค่ะ แม่พี่ชอบค่ะ ตัวพี่ไม่ค่อยชอบกินปลาค่ะ นี่พี่มิวไม่สบายอีกแล้วค่ะ พี่งานงอกค่ะ   โดย: tanjira 1 ธันวาคม 2566 13:43:38 น.

จากบล๊อก เสียดายเหมือนกันครับที่ชั้นที่จองสูงไม่พอ ถ้าชั้น 30-31 ผมไปดูคลิปมา ใช้ได้เลยนะครับ แต่เค้าคงมานอนกันตั้งแต่วันพฤหัส ไอ่ผมเพิ่งมาก็ได้ห้องกลางๆ พัทยาคืนนั้นดุเดือดมากครับ ผมมายืนดูเหตุการณ์ตอนเที่ยงคืน รู้สึกดีใจที่เราอยู่ที่ห้อง 555 รถติดเล่นเอาผมหงุดหงิดเลยครับ แต่งานแบบนี้ ถ้าคิดจะไป ใจต้องนิ่ง ทำอาหารง่ายขึ้นจริงๆ ด้วยครับ แม่ผมก็ทำจากยูทูปหลายเมนู กินได้บ้างไม่ได้บ้าง บางทีก็ต้องขอให้เบามือ 555   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 1 ธันวาคม 2566 15:10:58 น.

สวัสดีครับคุณฟ้าใส ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกครับ ตามมาชิมปลาย้อนหลัง ชอบแบบนี้ เต็มชิ้นเต็มคำดีครับ แต่รับสองชิ้น อิอิ   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 1 ธันวาคม 2566 20:49:50 น.

ปลากะพงเนื้อล้วน ทานง่าย น่าอร่อยมากค่ะคุณฟ้าใส ไม่อยู่อาทิตย์กว่าค่ะ คุณฟ้าใสฝันดีนะคะ   โดย: Sweet_pills 1 ธันวาคม 2566 23:50:34 น.

สวัสดียามเช้าค่ะน้องฟ้าใส พี่มิวฉี่ไม่ออก ต้องไปสวนฉี่ค่ะ แล้วสรุปว่าพี่มิวเป็นเบาหวานค่ะ ต้องฉีดอินซูลินทุกวันค่ะ งานใหญ่เลยนะคะ   โดย: tanjira 2 ธันวาคม 2566 6:58:48 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย "ซุปฟักทอง" คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 4 ธันวาคม 2566 7:37:25 น.