Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ "เขียวหวานปลาแซลมอน"   ความสุขของกะทิ เมนูที่ 2 ค่ะ ... เรื่องของเรื่องคือสองเหมียวที่บ้านกินแซลมอนแทบทุกมื้อ  แต่อิแม่มันนาน ๆ กินที กินดิบ ๆ ก็ไม่เป็น เอามาปรุงสุกแบบมีกะทิด้วยก็คิดได้แต่เมนูนี้แหละ จัดไปจ้า ... เขียวหวานปลาแซลมอน วัตถุดิบตามภาพเลยจ้า ... มะเขือใช้แค่บางส่วนเท่านั้น ใส่เพื่อความสวยงาม เวลากินก็แอบเขี่ยทิ้ง 555 หาแซลมอนสด ๆ ไม่ได้ ได้แต่ที่เขาแช่แข็งไว้ ... เอาออกจากช่องแข็ง กว่าจะถ่ายรูปเสร็จ ปลาก็นิ่มได้ที่ จัดการล้างแล้วซับให้แห้ง เอาลงทอดในกระทะ พอสุกเหลืองก็ตักขึ้น พักไว้บนกระดาษ ซับน้ำมันให้แห้ง เอาหัวกะทิลงกระทะผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน พอหอมได้ที่ ใส่มะเขือบรรดามี ใส่กะทิที่เหลือ ปรุงรสให้ถูกปาก พอมะเขือสุกก็ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา  ตักน้ำแกงราดบนชิ้นปลาแซลมอนทอด ตกแต่งด้วยใบโหระพา พริกชี้ฟ้าซอย/หั่นแฉลบ แซลมอนจมน้ำ 555 ... ถ้าได้เนื้อปลาสด ๆ ฟู ๆ ก็จะดี แต่นี่ได้แบบแช่แข็งมา น้ำแกงเยอะไปหน่อยก็เลยมองไม่เห็นชิ้นปลา ต้องใส่จานก้นแบน ๆ หน่อยถึงจะเห็นเนื้อปลา แต่ความอร่อยเต็มร้อยจ้า ----------------------------------------   Create Date : 18 กรกฎาคม 2563 28 comments Last Update : 18 กรกฎาคม 2563 10:13:04 น. Counter : 302 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณMax Bulliboo, คุณSai Eeuu, คุณSleepless Sea, คุณKavanich96

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... วิถีทาสแมว ... เรื่องแมว ๆ คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 18 กรกฎาคม 2563 10:15:37 น.

ตามมาชิมแกงเขียวหวานด้วยค่าาาาาา เอาตะโก้มาแลกนะคะ   โดย: เนินน้ำ 18 กรกฎาคม 2563 15:06:43 น.

ที่บ้านมีแซลมอน นอนหนาวในช่องฟรีซ อยู่ตัวนึง ช่วงมีข่าว เลยไม่กล้ากินดิบๆ ถ้าเอามาทอดแล้วต้มซ้ำแบบนี้ น่าจะไม่เป็นไร แกงเขียวหวาน ฟ้าใส น้ำข้นดี แต่ปลาไม่ยอมโผล่มาหายใจ555 แล้วก็ ช่วงนี้ขี้เกียจทำกับข้าวมาก มือก็ยังเจ็บๆ ยังไม่หายดี กินแต่ก๋วยเตี๋ยวมา 3มื้อแล้ว เดี๋ยวเอาไว้หายดีๆก่อน เจอครัวโควิด อาราวาดรอบ2 (VIP)ระยอง ฮิ แน่นอน แฮ่ๆ555   โดย: multiple 18 กรกฎาคม 2563 17:09:08 น.

เห็นสีสันเขียวหวานปลาแซลมอนแล้ว เชื่อว่าอร่อยแน่นอนค่ะคุณฟ้าใส กินกับข้าวสวยก็ได้ ขนมจีนก็ดีนะคะ ฝันดีคืนนี้ค่ะ   โดย: Sweet_pills 19 กรกฎาคม 2563 0:06:54 น.

มารับประทานมื้อดึกด้วยคนครับ แกงเขียวหวานอีกหนึ่งเมนูโปรด ใส่เนื้อปลาแซลมอนทอด อร่อยไปอีกแบบ   โดย: สองแผ่นดิน 19 กรกฎาคม 2563 0:36:42 น.

เขียวหวานปลาแซลมอน น่าทานครับ   โดย: **mp5** 19 กรกฎาคม 2563 11:44:06 น.

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog น่าทานดีเหมือนกันนะคะ   โดย: หอมกร 19 กรกฎาคม 2563 13:21:40 น.

เมนูนี้เก๋ไก๋ น่ารับประทานจริงๆค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 19 กรกฎาคม 2563 17:44:04 น.

เป็นความสุขของ (พุง) กะทิโดยแท้ เห็นด้วยค่ะคุณฟ้าใส อิอิ ขอบคุณกำลังใจนะคะ   โดย: Sweet_pills 20 กรกฎาคม 2563 9:00:22 น.

ขอบคุณกำลังใจนะคะ ตาชั่งไม่เก๊ค่ะ 5.1 ทั้งที่บ้านและร.พ. อ้วนขนเจงๆน้าาา ป้าฟ้าใส   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 20 กรกฎาคม 2563 9:32:54 น.

โหยย เมนูนี้โดนใจ น่ากินมากเลย นี่ถ้ามีขนมจีนด้วย เค้าจะฟินมากๆ อยากกินเลย ขอกินด้วยคน .. หอบจานมาแล้วเนี่ยะ...   โดย: nonnoiGiwGiw 20 กรกฎาคม 2563 9:45:00 น.

ชีวิต ทาสแมว ยังอีกยาวไกลนัก คิคิๆๆๆๆๆ ปล. พี่ชายไข่ กับ น้องชายตุ๊บตั๊บ เค้าลืมตากันแล้วน๊าาาาา อวดๆ https://youtu.be/Kam_Ra1ewGg ลูกชายเรานี่คือ เกิดมาก็หน้าตาอ๋องๆเรยย 555+ ท่าทางได้พ่อมันมาแน่   โดย: nonnoiGiwGiw 20 กรกฎาคม 2563 11:32:01 น.

จริง... นี่ช่วงนี้ ปวกเปียกก็อยากมาบ้านป้ามาก เมื่อวันเสาร์ เราทำสวนตั้งแต่บ่ายยันค่ำ แม่มันเอามาปล่อยทิ้งไว้ แล้วมาตามสามรอบ ไม่กลับ ไปแอบใต้ท้องเรา พ่อมันมาตามก็ไม่กลับ เราก็กลัวนางหิวข้าวหิวน้ำ เพราะที่บ้านไม่มีอาหารแมวเลย ก็เลยล่อหลอกเข้าบ้าน วิ่งเข้าอย่างไว จากนั้นก็เอาไปส่งบ้านนาง กะว่าถ้าสามเดือนเอาตั๊บมาอยู่ด้วยแล้ว ยังหาแมวไม่ได้จะเอาเปียกมาอยู่เป็นเพื่อน เล่นก่อน หรือเพื่อนบอกทำไมไม่เอาลายโก้ไป หรืออีป๊งเป๊งไป.. คือตอนนี้อีเป๊งติดสัตว์ มันบ่นเหงา ทั้งวัน ... สักพักก็ร้อง เหง๊าววว เหง๊าววววว.. แล้วทำหน้าเบื่อโลกขั้นสุด น่ารำคาญมาก 555+   โดย: nonnoiGiwGiw 20 กรกฎาคม 2563 12:02:49 น.

อย่างนี้ต้องข้าวสวยร้อนๆชามโตๆครับ   โดย: ทนายอ้วน 20 กรกฎาคม 2563 13:39:53 น.

สงสัยต้องโดนจับทำหมันจริงๆ ละ 5555+   โดย: nonnoiGiwGiw 20 กรกฎาคม 2563 13:52:07 น.

น่ากินจัง   โดย: newyorknurse 21 กรกฎาคม 2563 3:04:59 น.

"หาแซลมอนสด ๆ ไม่ได้ ได้แต่ที่เขาแช่แข็งไว้ ... เอาออกจากช่องแข็ง กว่าจะถ่ายรูปเสร็จ ปลาก็นิ่มได้ที่ จัดการล้างแล้วซับให้แห้ง" ขอบคุณ คุณฟ้าใสวันใหม่ม้๊กๆมาก ที่แนะนำปลาแซลมอนสดๆทอด ลุงแอ็ดกำลังคิดจะกินเธออยู่พอดี แต่หาสูตรไม่ถูกใจ พอดีได้สูตรแล้ว สายๆวันนี้ที่หมายโลตัลใกล้บ้านสาขาบางกะปิ มีลดราคา พบกันกับเธอเมื่อวันก่อน ปลาแซลมอนอ่ะน่ะ ขอบคุณครับที่แวะไปฟังเพลง ที่ลุงแอ็กำลังเรียนฝึกร้องเพลงอย่างเข็มข้น   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 21 กรกฎาคม 2563 4:52:59 น.

เป็น"ฅน"แก่นิสัยไม่ปรกติ ชอบเข้าไปแอบอ่อน เรื่องที่พบว่า ใช่ ฅนแก่ตนนี้กำลัง ทำอาหารแปรรูปฯลฯ เพื่อสุขภาพของตนเอง อย่างยิ่งยวด และในขณะนี้ก็ได้ทดลองดื่มกิน อย่างสนุกอยู่ด้วยเช่นกัน ผลไม้แปรรูป"สูตรเกาะเซจู"... ผมกำลังปลูก "ต้นหม่อน หรือ มัลเบอร์รี (Mulberry)"ทีคุณฟ้าใสวันใหม่ ที่ได้แนะนำในบ้านของคุณ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=fasaiwonmai&group=26 ต้นหม่อน ที่ผมกำลังปลูกอยู่นี้ ผมได้มาจากรพ.สระบุรี กับเพื่อนที่สูงวัยกว่า ได้แนะนำให้รู้จัก แต่ไม่ทราบสายพันธุ์"กำลังโตวันโตคืน"อยู่ครับคุณฯลฯ   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 21 กรกฎาคม 2563 5:41:24 น.

วันฟลังจะซื้อตุ๊กตาปลาการ์ตูนมาให้วาซาบิเล่นบ้างครับ อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 21 กรกฎาคม 2563 13:12:13 น.

มามะๆ มาตามไปไหว้พระกัน   โดย: nonnoiGiwGiw 21 กรกฎาคม 2563 16:49:54 น.

จริง เล่นเอาปวดไปทั้งตัว เช้ามาวัดอาทิตย์ ยังตื่นมาโน้มหม่อน ดีนะ ได้สเปรย์ คลายกล้ามเนื้อของเพื่อนบ้าน ช่วยได้เยอะเลย นี่ไปเดินวัดต้องกินยาแกปวดด้วย 5555+ สังขารๆ ไว้เดี๋ยวหม่อนออกยอดแล้วจะเอามาลงให้ดูเน่อ วันหยุดนี้ก็กะจะทำพื้นให้เสร็จ ลงหญ้าใต้หม่อนใหม่ด้วย นี่ซื้อเมล็ดแคลมาด้วย จะปลูกผักแคลเว่ย แลดูจริงจังมาก 5555+   โดย: nonnoiGiwGiw 21 กรกฎาคม 2563 17:15:32 น.

สวัสดีครับ สีสวยน่าทานมากครับ ไว้มาอีกรอบนะครับ   โดย: Sleepless Sea 21 กรกฎาคม 2563 17:21:36 น.

เอาสองหนุ่ม Cute Boy มาอวดอีก.. หล่อกินกันไม่ลงจริงๆ บอกเรยย.. คิคิ https://youtu.be/ikvKxLtmxiw   โดย: nonnoiGiwGiw 21 กรกฎาคม 2563 17:41:08 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ แกงเขียวหวานจานนี้ สำหรับพี่แล้วข้าวไม่ต้องจ้ะ 555 กลัวอิ่มเร็ว อิอิ   โดย: Max Bulliboo 21 กรกฎาคม 2563 18:07:08 น.

มะเขือหลากหลาย น่ากินมากค่ะ ปลาชิ้นแบบนี้ ป้าอิ๋วก็จี่ๆ ก่อนเสมอค่ะ ดีกว่าใส่ในน้ำแกง เพราะมันจะเลอะเนอะ คิดเก่งจังค่ะ   โดย: Sai Eeuu 21 กรกฎาคม 2563 22:30:48 น.

เธอให้ผลเมื่อไร? จะส่งตัวอย่างมาให้ชิม เป้าหมาย คือ แยมรสกลมกล่อม   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 22 กรกฎาคม 2563 2:59:00 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... ส่องไปเรื่อยเปื่อย ... ต้นไม้ดอกไม้รอบบ้าน คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 22 กรกฎาคม 2563 9:09:50 น.

ขอบคุณที่แบ่งปัน   โดย: Kavanich96 27 กรกฎาคม 2563 3:09:12 น.