Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
12 พฤศจิกายน 2563
 
All Blogs
 

Food For Fun : Hot Wok Mission #53 เด็กเส้น "ยำขนมจีน"








มีขนมจีนอบแห้งสี ๆ จากสมุนไพร อยากเอามาทำอะไรสนุก ๆ บ้าง
นึกถึงเมนู ยำขนมจีน เคยกินแต่ไม่เคยทำ อยากลองทำบ้าง แต่ทำไม่เหมือน
ของเขาหรอกนะ ... ทำตามวัตถุดิบที่มีจ้า อิอิ





 




วัตถุดิบตามภาพ ขนมจีนอบแห้งสีแดงจากแก้วมังกรและสีฟ้าจากดอกอัญชัน
ผสมน้ำมะนาว แต่วันนี้เราจะเล่นสีแดงก่อนนะคะ สีตัดกับผักเขียว ๆ ดีงาม










วัตถุดิบ มี ขนมจีน หมูสับ หมูยอ ถั่วฝักยาว ผักชีไทย - ฝรั่ง พริก หอมแดง
มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส











 
 
 





- เตรียมผัก และวัตถุดิบต่าง ๆ ให้พร้อม
ผักล้าง หั่น สับ ซอย ... หมูสับ หมูยอ ตั้งน้ำเดือดแล้วลวกพอสุก

- น้ำที่เหลือจากลวกหมูสับและหมูยอ ลวกเส้นขนมจีนพักไว้

- ปรุงน้ำยำ เสร็จแล้วใส่ทุกอย่างลงในชามผสม คลุกเคล้า ปรุงรสให้ถูกปาก
รสแซ่บแค่ไหนจัดไป อร่อยพร้อมรับประทานแล้วจ้า


















----------------------------------------

 




 

Create Date : 12 พฤศจิกายน 2563
14 comments
Last Update : 12 พฤศจิกายน 2563 8:22:06 น.
Counter : 386 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณตะลีกีปัส, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ

 

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
แมวจรเจ้าเก่ามาออกลูกที่บ้านอีกแล้ว (ครอกที่ 3 - 2.11.63) คลิกที่นี่ค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 12 พฤศจิกายน 2563 8:28:19 น.  

 

สีสันสวยงามขอจานนึงฮับ

 

โดย: nonnoiGiwGiw 12 พฤศจิกายน 2563 9:27:19 น.  

 

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
เครื่องยำแน่นดีค่ะ เพิ่งรู้ว่ามีขนมจีนอบแห้งด้วย

 

โดย: หอมกร 12 พฤศจิกายน 2563 10:28:00 น.  

 

ปกติชอบกินยำขนมจีน ยิ่งใช้เส้นสี ๆ สวยขึ้นไปอีก แถมน่ากินมาก ๆ ค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 12 พฤศจิกายน 2563 10:48:42 น.  

 

ผมเคยกินแต่กับวุ้นเส้น พอเห็นแบบนี้ก็น่ากินครับ สีสวยด้วย

ปล.ที่บ้านก็มีแมวเหมือนกันครับ

 

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 12 พฤศจิกายน 2563 11:55:56 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินอีกเช่นเคยค่ะ
มาส่งเมนูเด็กเส้นแบบด่วนๆ แต่อร่อยถูกใจเจ้าของด้วยค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 12 พฤศจิกายน 2563 13:05:25 น.  

 

ขอแซ่บๆ สักจานนะ ง่วงนอน^^

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 12 พฤศจิกายน 2563 14:41:39 น.  

 

ขนมจีนอบแห้งสีแดงพอต้มแล้วได้เป็นสีส้มสวยงาม
ยำขนมจีนแซ่บ ๆ อร่อยถูกปากแน่นอนค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 12 พฤศจิกายน 2563 17:13:54 น.  

 

แวะมาชิมครับ
เป็นเมนูเส้นแซ่บๆน่าอร่อยครับ

 

โดย: Sleepless Sea 12 พฤศจิกายน 2563 18:56:41 น.  

 

เครื่องแน่นๆ หมู่ยอเน้นๆ น่าทานครับ

 

โดย: จันทราน็อคเทิร์น 12 พฤศจิกายน 2563 21:18:46 น.  

 

น่ากินมากค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 13 พฤศจิกายน 2563 6:11:59 น.  

 

น่าทานเลย

 

โดย: kae+aoe 13 พฤศจิกายน 2563 8:32:10 น.  

 


อาหย่อยไ

 

โดย: เริงฤดีนะ 14 พฤศจิกายน 2563 22:02:11 น.  

 

เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
บันทึกน้องหนาม โลบิเวีย (Lobivia) ดอกเหลือง (1.10.63) คลิกที่นี่ค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 16 พฤศจิกายน 2563 8:24:44 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.