Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด" Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด  เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด โจทย์ "ยายฉิมเก็บเห็ด" เมนูที่ 4 ค่ะ วันนี้ขอเสนอเมนูเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด เป็นกับข้าวหรืออาหารกินเล่นก็ได้ ผสมแป้งปรุงรสตามชอบ ทอดแล้วทานโดยไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็อร่อยค่ะ หรือถ้าอยากแซ่บกว่านั้นก็โรยผงปรุงรสเพิ่มได้ค่ะ       วัตถุดิบ เห็ดเข็มทอง แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใบโหระพา ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย วิธีทำ - ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใส่ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย เติมน้ำเย็น ผสมให้เข้ากัน - เห็ดล้างวางผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ชุบแป้ง แล้วทอดในน้ำมันที่ร้อน ใช้ส้อมคลี่ให้เห็ดกระจายตัว - ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ได้ที่แล้วตักขึ้นวางพักบนกระดาษซับมัน - จัดจานเสิร์ฟ ใบโหระพาแต่งจาน ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริกตามชอบ เราทานโดยไม่จิ้มอะไรเลย เพราะปรุงรสในตัวอยู่แล้ว ---------------------------------------------   Create Date : 26 พฤษภาคม 2566 16 comments Last Update : 26 พฤษภาคม 2566 8:41:18 น. Counter : 689 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณRain_sk, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณmariabamboo, คุณhaiku, คุณกิ่งฟ้า

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ซับเดนูดาต้า (Echinopsis subdenudata) 27.4.2566 คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 พฤษภาคม 2566 8:40:47 น.

น่ากินมากกก มีฝีมือในการทอดเห็ดมาก เราทอดทีไรกระจุกเป็นก้อนทุกทีเลย   โดย: nonnoiGiwGiw 26 พฤษภาคม 2566 9:05:24 น.

แต่ก่อนถ้าแป้งชุบทอดนี่ต้องโกกิค่ะ   โดย: หอมกร 26 พฤษภาคม 2566 9:45:31 น.

เพื่อนบ้านเราชอบกินไข่เจียวเห็ดหูหนูมาก แต่เรายังไม่เคยลองเลย เราว่ามันก็น่าจะกรุบๆ ดีนะ ซอยพริกใส่ไปด้วยน่าจะเข้าที   โดย: nonnoiGiwGiw 26 พฤษภาคม 2566 10:05:39 น.

ผมว่าเป็นกับแกล้มนี่ทีเด็ดเลย   โดย: The Kop Civil 26 พฤษภาคม 2566 10:17:36 น.

เห็ดเข็มทองเราชอบย่างเนยกระเทียมที่สุด พอย่างกรอบๆ แล้วมันไม่ค่อยติดฟันดี   โดย: nonnoiGiwGiw 26 พฤษภาคม 2566 10:52:53 น.

ดูน่าทานครับ   โดย: ปัญญา Dh 26 พฤษภาคม 2566 11:06:37 น.

เมนูนี้ทานเล่นเพลิน ๆ หมดจานไม่รู้ตัวเลยค่ะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 26 พฤษภาคม 2566 11:27:39 น.

น่ากินมากเลยครับ   โดย: ทนายอ้วน 26 พฤษภาคม 2566 14:13:57 น.

หลังที่ทำงานมีทอดขาย น้องๆ ชอบซื้อมากินจ้า   โดย: หอมกร 26 พฤษภาคม 2566 15:25:18 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ โห...แบบนี้เพลิดเพลินมากค่ะ แป๊บเดียวหมดจาแน่นอนค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 26 พฤษภาคม 2566 17:24:22 น.

กรอบ เคี้ยวเพลินเลยครับ   โดย: สองแผ่นดิน 26 พฤษภาคม 2566 23:38:31 น.

เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบๆฟูๆ สีสวยน่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส   โดย: Sweet_pills 28 พฤษภาคม 2566 0:28:23 น.

น่ากินมาก ๆ ค่ะ   โดย: sawkitty 28 พฤษภาคม 2566 17:39:54 น.

สวัสดีค่ะ ว๊าวๆๆเมนูนี้ชอบมากค่ะ คิดจะทำแต่หาซื้อเห็ดเข็มทองไม่ได้เลยค่ะ คุณฟ้าใสทำออกมาน่าทานค่ะ ชอบๆ Food Blog มีความสุขวันจันทร์ค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 29 พฤษภาคม 2566 7:59:24 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอมถั่วลิสง" คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 29 พฤษภาคม 2566 8:53:39 น.