Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "เมี่ยงน้ำพริกอ่อง"   เมนู ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ เมนูที่ 3 ค่ะ ... ของอร่อยก็ต้องมีการทำซ้ำ (เปลี่ยนไส้ไป เรื่อย ๆ) ... เรื่องของเรื่องคือมีวัตถุดิบอยู่แล้ว และบางอย่างก็เก็บไว้นานไม่ได้ ต้องรีบกำจัด (ลงท้อง) เพื่อไม่ให้เสียของ 555 ที่ยังพอดูได้ก็ใส่ภาพใหญ่หน่อย ที่โทรมมากก็ใส่ภาพเล็ก ๆ ไป 555 เมนูนี้ดีหนักหนา กำจัดผักได้เยอะ ทั้งที่ปกติเป็นคนไม่ชอบกินผัก แต่เมนูนี้กินผักได้ เพราะมีน้ำจิ้มรสเด็ดทำให้กินได้สบายมาก         วัตถุดิบและวิธีทำตามภาพข้างบนเลยจ้า ^ เมนูนี้พูดง่าย ๆ ก็คือทำน้ำพริกอ่องก่อน เพราะมีวัตถุดิบพร้อมกำจัดอยู่แล้ว วิธีทำน้ำพริกอ่องแบบง่าย ๆ ของเราซึ่งอาจไม่เหมือนใคร ก็คือ โขลกพริก กระเทียม กะปิ เสร็จแล้วเอาไปผัดกับมะเขือเทศและหมูสับ ปรุงรสตามชอบเลยจ้า ผัดให้แห้งเพื่อจะได้เอามาม้วนได้ง่าย  วางแผ่นเมี่ยงที่จุ่มน้ำแล้ว วางผักและตักน้ำพริกอ่องหมูสับตามภาพ ^ เสร็จแล้วก็ม้วนให้แน่น ตัดแบ่งเป็นคำ ๆ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด เมนู "ห่อ-ม้วน-ยัดไส้" สำหรับเราแล้วเป็นอะไรที่ชอบมาก คือตอนทำก็สนุก ตอนกินก็เพลิดเพลิน ... ชอบทุกเมนูที่ห่อด้วยใบเมี่ยง แผ่นบาง ๆ หนุบหนับ เป็นเมนูสุขภาพที่ทำให้ได้กินผัก ซึ่งปกติไม่ค่อยชอบ ดีงามมากเลยจ้า น้ำจิ้มซีฟู้ดทำเองจ้า ^  รสชาติแซ่บเว่อร์ เคยซื้อแบบสำเร็จรูปที่ขายเป็นขวด ๆ ขอบอกว่าไม่ถูกปากสักยี่ห้อเลย จั๋งซี้ต้องทำเอง ปรับแต่งรสชาติให้ถูกปาก ทำไม่ยากด้วย ใส่ทุกอย่างลงในโถปั่น (พริก กระเทียม ใบโหระพา รากผักชี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า) แพล็บเดียวก็ได้แล้ว ----------------------------------------     Create Date : 23 กันยายน 2563 14 comments Last Update : 23 กันยายน 2563 17:51:23 น. Counter : 1139 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณSleepless Sea, คุณสองแผ่นดิน, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy, คุณเนินน้ำ, คุณคนผ่านทางมาเจอ

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... เก๋งจีนดอกลาย (Huernia) ดอกบานเรื่อย ๆ เลิกนับแล้วจ้า คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 23 กันยายน 2563 17:50:22 น.

สวัสดีครับ อาหารสุขภาพกับน้ำจิ้มแซ่บๆ น่าทานมากเลยครับ   โดย: Sleepless Sea 23 กันยายน 2563 20:57:02 น.

หูยยย น่ากินสุดๆคราบ   โดย: ทนายอ้วน 23 กันยายน 2563 21:27:27 น.

รับประทานเมี่ยงน้ำพริกอ่องด้วยคนครับ   โดย: สองแผ่นดิน 23 กันยายน 2563 21:28:58 น.

หน้าตาดูดีมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลย   โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) 23 กันยายน 2563 22:29:04 น.

เก๋ไก๋น่าทาน และมีประโยชน์จริงๆ   โดย: เริงฤดีนะ 24 กันยายน 2563 5:21:23 น.

เฮ้ยยยย.. เพิ่งเห็น.. อยากกินเรยยยยย   โดย: nonnoiGiwGiw 24 กันยายน 2563 7:13:43 น.

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog เป็นเมนูที่แปลกดีนะคะ   โดย: หอมกร 24 กันยายน 2563 8:27:43 น.

แม่เราใจอ่อน เราเลยใจแข็งไง อิอิ นี่เดือนนี้ เพิ่งจะส่งเมนู 3F ไปเมนูเดียวเอง งิ๊ดดดดด เดวถ้าของมาเมื่อไร จัดครัวเสร็จเมื่อไรเดวเอามาให้ชมน๊าาา   โดย: nonnoiGiwGiw 24 กันยายน 2563 17:53:41 น.

น้ำพริกอ่อง กินกับอะไรก็อร่อยจ้า   โดย: เนินน้ำ 25 กันยายน 2563 8:29:58 น.

น่าทานมากมายค่ะ อ้อมแอ้ม ยังไม่ได้ส่งการบ้านประจำเดือนนี้เลย ต้องหาอะไรมา ห่อ มาม้วน มายัดไส้ สัก 1 เมนู บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog Tui Laksi Travel Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog nonnoiGiwGiw Diarist ดู Blog Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 25 กันยายน 2563 8:48:55 น.

ส่งการบ้านค่ะ หม่ำๆๆกัน   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 27 กันยายน 2563 12:01:03 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... บันทึกสองเหมียว ... เมื่อต้องไปหาหมอ คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 กันยายน 2563 9:00:05 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 29 กันยายน 2563 4:23:05 น.