Food For Fun : Hot Wok Misson #48 : เมนูเป็นเหตุ ... "แกงเขียวหวานไก่"   เมนูเป็นเหตุ ... เหตุคือต้องการกำจัดมะเขือเปราะ แล้วก็ใบโหระพาด้วย ปลูกไว้ต้นเดียวงามจนเก็บกินไม่ทัน ใบแก่แร่ดหมดแล้ว วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ทำแกงได้หม้อหนึ่งแล้ว วิธีทำก็ไม่ยาก สมัยนี้มีเครื่องทุ่นแรงแม่ครัวมือใหม่เยอะแยะ ไม่ต้องขูดมะพร้าว โขลกน้ำพริกแกงเอง วิธีทำถ้าไม่เป็นก็เปิดยูทูปดู สบายมาก  วัตถุดิบตามภาพข้างบนนะคะ ^ วิธีกำจัดของพวกนี้ก็ไม่ยาก จัดลงพุงซะก็หมดเรื่อง 555 โหระพา นอกจากทำแกงแล้วใส่ไข่เจียวก็ได้ค่ะ    วิธีทำ -  ตั้งกระทิ ใส่พริกแกง เคี่ยวกับหัวกระทิจนส่งกลิ่นหอม -  ใส่เนื้อไก่ลงไปเคี่ยวกับกระทิ ปรุงรสด้วย ซอสและผงปรุงรส น้ำตาลปี๊บ - เติมหางกระทิที่เหลือ ใส่มะเขือเปราะ หรือผักอื่นตามชอบ  พอมะเขือสุก ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าซอย ... ชิมรส ถูกใจแล้วปิดเตาไฟ ตักเสิร์ฟ      เป็นดอกไม้ประดับจานอาหารหรือโต๊ะทานข้าวก็ได้ ... กินกะได ทา(น)กะได 555 โหระพาเป็นพืชผักสวนครัวที่ดีมีสรรพคุณมากมาย มีกลิ่นหอมอีกต่างหาก เอาไปทำน้ำปั่นรวมกับสับปะรดก็อร่อยเริ่ด มีบล็อกที่เราทำน้ำปั่นนี้ด้วยจ้า สนใจคลิกลิงก์สีชมพูข้างล่างนะคะ น้ำสับปะรด-โหระพา-สะระแหน่ หรือนี่คือ "นางพญาร้อยชู้" -----------------------------------------     Create Date : 18 มิถุนายน 2563 23 comments Last Update : 7 มีนาคม 2567 8:53:14 น. Counter : 1855 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณวลีลักษณา, คุณhaiku, คุณnonnoiGiwGiw, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmcayenne94, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmultiple, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSai Eeuu, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณอุ้มสี, คุณSleepless Sea, คุณSweet_pills

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... โลบิเวีย (Lobivia) ผิวเข้ม ดอกสีส้มแดง 10 - 12 คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 18 มิถุนายน 2563 11:46:48 น.

น้ำปั่นน่าทำทานมากค่ะ กลิ่นคงหอมปะปนนัวเนียสมเป็น "นางพญาร้อยชู้นะคะ"   โดย: วลีลักษณา 18 มิถุนายน 2563 12:18:18 น.

2 ... ขอบคุณค่ะ คุณวลี เริ่มต้นเป็นแกงเขียวหวาน ตอนจบเป็นน้ำปั่นได้ไงไม่รู้ 555 แต่อร่อย หอม หวาน ทานแล้วสดชื่นจริง ๆ ลองทำดูนะคะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 18 มิถุนายน 2563 12:55:44 น.

หายแล้วๆๆๆ วันนี้ซู่ๆซ่าๆปาทังกี้ ปาทังก้ามาก เมนูวันนี้เห็นแล้วอยากได้ขนมจีนเล้ยยยย   โดย: nonnoiGiwGiw 18 มิถุนายน 2563 15:00:06 น.

ซ่าาาาาาาาาส์.. จนหยดสุดท้ายย คิกๆ.. คำนวนกันไว้ว่า.. ขุ่นแม่น่าจะคลอด 15-20 เดือนหน้าแหละ อีกอึดใจเดียว ฮิๆ   โดย: nonnoiGiwGiw 18 มิถุนายน 2563 15:26:37 น.

ขอขนมจีนด้วยค่าาาาาา ปลูกผักสวนครัวติดบ้านไว้ ประหยัดเงินได้เยอะเลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 18 มิถุนายน 2563 16:14:22 น.

สีสวยน่าทานมากค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 18 มิถุนายน 2563 16:21:12 น.

ได้กลิ่นแกงหอมลอยออกมา น่าทานมากค่ะ   โดย: mcayenne94 18 มิถุนายน 2563 16:33:00 น.

โหๆๆๆโห โหระพางามมากๆ ไม่ได้ติดอ่างนะ555 ของตะเองแกงหน้าตาดี น่าจะอร่อยเลิศ ของเรา วันก่อนลองทำดูเหมือนกัน เผลอใส่น้ำปลาหนักมือไปหน่อย หนอยแน่ เค็มซะทะเลเรียกพี่ พยายามแก้ด้วยการใส่กะทิไปแยะๆ ก้ไม่หาย สุดท้ายเททิ้ง ทั้งหม้อ555 สมัยก่อนชอบกิน เขียวหวานเนื้อมาก เดี๋ยวนี้เค้าไม่ค่อยทำกันแล้วมั้ง หากินยากมาก แต่ก่อนไปกินตาม งานบวช งานแต่ง ตามบ้านนอก อร่อยมาก เดี๋ยวนี้ไม่มีเลย สงสัยเพราะชาวนา เปลี่ยนไปใช้ คูโบต้า พี่ควายเลยรอดตัวไป ไม่ต้องลงหม้อแกง 555   โดย: multiple 18 มิถุนายน 2563 19:13:11 น.

แกงเขียวหวาน ฟ้าใส น่ากินมว๊ากกกก เห็นโหระพาแล้วซะใจชอบมากค่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 18 มิถุนายน 2563 20:51:51 น.

โหรพาบ้านนี้ มากจนต้องหาทางกำจัด บ้านป้าอิ๋ว ปลูกไม่โตเลย น่าอิจฉามากค่ะ   โดย: Sai Eeuu 18 มิถุนายน 2563 21:53:33 น.

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog เมนูยอดนิยมพอๆ กับกระเพราค่ะ   โดย: หอมกร 18 มิถุนายน 2563 22:38:53 น.

ที่บ้านมีเคล็ดลับทำแกงเขียวหวานครับ ใส่ดอกโหระพาลงไปเพิ่มในน้ำพริกแกงก่อนจะเอามาแกงครับ   โดย: ทนายอ้วน 18 มิถุนายน 2563 22:58:03 น.

รับประทานมื้อดึกแกงเขียวหวานไก่ด้วยคนครับ อีกหนึ่งเมนูโปรดครับ   โดย: สองแผ่นดิน 18 มิถุนายน 2563 23:28:00 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: newyorknurse 19 มิถุนายน 2563 4:51:37 น.

กำลังอยากกินแกงเขียวหวานพอดี น่ากินมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 19 มิถุนายน 2563 15:32:16 น.

มาชวนไปกินน่องบนอบซอสมะเขือเทศกันครับ   โดย: ทนายอ้วน 19 มิถุนายน 2563 16:18:19 น.

แกงเขียวหวานไก่สีสวยน่าทานครับ   โดย: Sleepless Sea 19 มิถุนายน 2563 18:50:16 น.

GMN ขอบคุณกำลังใจที่บ้านด้วยค่ะ   โดย: mcayenne94 20 มิถุนายน 2563 7:38:10 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: sawkitty 20 มิถุนายน 2563 16:26:06 น.

แกงเขียวหวานไก่ดูเข้มข้น น่าหอมอร่อยมากค่ะคุณฟ้าใส ต๋าไปเยี่ยมคุณแม่มาค่ะ พอจะเดินทางได้แล้วคงต้องไปบ่อยขึ้นค่ะ คุณฟ้าใสฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 20 มิถุนายน 2563 21:23:29 น.

จริง... แม่แฮปปีสุดๆไปเลยย55555+ รอชมบลอกใหม่เด้ออ.. ขอบคุณที่แวะไปทักทายจร้า   โดย: nonnoiGiwGiw 20 มิถุนายน 2563 22:37:57 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... วิถีทาสแมว ... เมื่อต้องเป็นทาสแมว คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 21 มิถุนายน 2563 20:06:20 น.