Food For Fun : Hot Wok Misson #27 : เมนูร้านคาเฟ่ "สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม" โจทย์ 3F เดือนกันยายน "เมนูร้านคาเฟ่" ถ้าตัวเราเป็นเจ้าของร้านคาเฟ่น่ารักมีมุมสวนร่มรื่นอยู่ร้านหนึ่ง เราอยากเห็นเมนูไหนในร้านของเรา ?? ขนมอบ ขนมหวาน อาหารว่าง อาหารจานเดียว ได้หมดค่ะยกเว้นเครื่องดื่ม ---------------------------- นึกถึงพวกอาหารจานเดียว ...แล้วก็นึกถึง สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม ... เมนูบ้าน ๆ แต่หอมปลาเค็มอบอวล 555 ... รสชาติจัดจ้าน ทั้งพริกสด พริกแห้ง และ พริกไทย บางคนอาจเหยาะ พาร์เมซานชีส ลงไปด้วย ตามอัธยาศัยนะคะ แต่เราทำแบบง่าย ๆ วัตถุดิบไม่มาก ตามภาพเลยค่ะ ...  หยิบฉวยของในบ้านมีพร้อมอยู่แล้ว ทำได้เลย พริก โหระพาปลูกเอง พริกแห้งก็ไม่ได้ซื้อ เหลือมาจากเมนูไหนจำไม่ได้แล้ว 555 ^ ปลาอินทรีเค็มชิ้นบ๊างบาง 50 บาท ทอดปลาอินทรีเค็ม รอไว้ แกะก้างออกให้หมด ใช้ส้อมบิเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถ้วยพักไว้ โหระพา เด็ดเป็นใบ ๆ เหลือยอดไว้ตกแต่งจาน พริกสดบุบ กระเทียมทุบสับ พริกทอดบิ ลวกเส้นสปาเก็ตตี้พักไว้ ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที ไม่ต้องนิ่มมาก เพราะเดี๋ยวต้องเอาไปผัดอีก เหยาะน้ำมันมะกอกเคล้าเส้นพักไว้ ใส่ กระเทียม พริก ปลาเค็ม ลงผัดในกระทะ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน  ใส่ใบโหระพา พริกทอด ปรุงรสตามใจชอบ ระวังเค็มด้วยนะคะ แอบใส่น้ำพริกเผาลงไปด้วยนิดนึง อิอิ   ตักใส่จาน ตกแต่งจานด้วยยอดใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟจ้า ... รสชาติ เผ็ดนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ ... หูยยย แซ่บหลายเด้อ เส้นหนึบหนับสู้ฟันดีแท้ 555 ------------------------------   Create Date : 07 กันยายน 2561 14 comments Last Update : 25 ธันวาคม 2561 13:46:00 น. Counter : 2474 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณRinsa Yoyolive, คุณตะลีกีปัส, คุณmcayenne94, คุณJinnyTent, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSweet_pills, คุณเรียวรุ้ง

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... เปลี่ยนกระถางน้องหนาม นูดัม คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 7 กันยายน 2561 8:25:49 น.

ไม่เคยทานเลยค่ะ ดีงามมากเลย ไว้ลองทำบ้าง ปล.พิธีเปิดงานวิทย์ ไม่รู้อะไรเป็นอะไร แต่ถ้าเราเป็นคุณพ่อเปิดงาน คง ตก กะ ใจ 555555   โดย: kae+aoe 7 กันยายน 2561 8:34:05 น.

เมนูนี้ถูกใจเด็กเส้นยิ่งนักค่ะ ทานได้บ่อย ๆ ไม่เบื่อเลย   โดย: เนินน้ำ 7 กันยายน 2561 9:58:01 น.

เมนูสปาเก็ตตี้ ร้านคาเฟ่มีเยอะจริงๆคา แต่ยังไม่เคยเห็นเมนู ปลาเค็มเนอะ เดียวกลิ่นมันแรงหน่อย อิอิ   โดย: Rinsa Yoyolive 7 กันยายน 2561 17:20:15 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ น่ากินจริงๆค่ะ คิดถึงตอนทอดปลาเค็ม แล้ว...หอมมมมมมมม เมื่อวานซืนเพิ่งกินข้าวผัดปลาเค็ม กลิ่นปลาเค็มทอดหอมกระจายไป2หมู่บ้านเลยค่ะ...ว้าย น้ำลายไหลอีกแระ   โดย: ตะลีกีปัส 7 กันยายน 2561 18:06:17 น.

ทอดปลาเค็มเก่งนะคะ ไม่แตกบิ่นเลย เอามายำก็น้ำลายไหลแล้ว สปาเกตตี้ปลาเค็มคาเฟ่นี้เมนูสร้างสรรค์ เหมาะกับวัยใสที่เดินเข้าคาเฟ่ เพราะส่วนใหญ่วัยดึกก็จะไม่ค่อยเข้าคาเฟ่แล้ว ส่วนใหญ่มักจะเหนียวซื้อแกงถุงรอตอนห้างใกล้ปิดลดราคาอีก และถ้าสว.เจอปลาเค็มเข้าไปความดันพุ่งอีก สรุปว่า เมนูนี้ เป๊ะมากที่ขายในคาเฟ่ค่ะ   โดย: mcayenne94 7 กันยายน 2561 18:10:50 น.

ขอจานหนึ่งจร้า ยังไม่เคยทานสปาเก็ตตี้ปลาเค็มเลย อิ่มแล้วจะไปเอนทรี่ก่อนหน้านี้ก่อน พลาดไปได้ไง อิอิ   โดย: JinnyTent 7 กันยายน 2561 20:47:45 น.

น่าทานมากค่ะ คิดถึงปลาเค็มจัง   โดย: newyorknurse 8 กันยายน 2561 4:50:58 น.

เพิ่งเคยเห็นสปาเก็ตตี้ปลาเค็ม ต้องลองทำบ้างแล้ว   โดย: วลีลักษณา 8 กันยายน 2561 5:57:37 น.

ไปตามร้านคาเฟ่ชอบสั่งเมนูสปาเกตตี้จริง ๆ ค่ะ อร่อยและไม่หนักมาก จะได้มีพื้นที่ในท้องไว้กินเมนูอื่น ๆ อีก   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 8 กันยายน 2561 8:18:40 น.

มาแล้วให้น้ำลายย้วยกลับบ้านเปิดตู้เย็นโดยไว   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 8 กันยายน 2561 20:41:30 น.

สปาเก็ตตี้ปลาเค็มหมดรึยังคะคุณฟ้าใส เฉพาะปลาเค็มก็หอมอร่อยแล้ว เป็นเมนูร้านคาเฟ่ที่น่าสั่งมากค่ะ เมื่อวานไปต่างจังหวัดแต่เช้า ค้างคืนนึง เพิ่งเข้ามาค่ะ ขอบคุณคุณฟ้าใสมากนะคะสำหรับกำลังใจ ขอบคุณสำหรับเมนูร้านคาเฟ่ด้วยค่ะ   โดย: Sweet_pills 8 กันยายน 2561 22:59:24 น.

เป็นเมนูบ้านๆ ที่น่าหม่ำมากมายอะ เห็นแล้วหิวเลย สปาร์เก็ตตี้ปลาเค็ม ไม่ค่อยได้กินเลยอะ ว่าแล้วก็อยากกินขึ้นมาเลยนะเนี่ย กลิ่นปลาเค็มมันหอมฟุ้งจริงด้วยนิ สำหรับคนชอบนะ   โดย: เรียวรุ้ง 10 กันยายน 2561 7:42:08 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... น้องหนามแมมขนแมว (Mammillaria Bocasana) ดอกบานรุ่น 4 คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 กันยายน 2561 8:51:10 น.