Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี "ข้าวกะเพราหมูสับไข่ดาว" ผัดก็ได้-ทอดก็ดี เมนูที่ 1 ผัด ๆ ทอด ๆ เมนูแรก นึกถึงเมนูอมตะนิรันดร์กาล ไม่ต้องหาวัตถุดิบให้วุ่นวาย เพราะมีพร้อมอยู่แล้ว เรียกว่า พร้อมรบตลอดเวลา 555  นั่นคือ กะเพราหมูสับ - ไข่ดาว ไปตัดกะเพราที่ต้นมาเลยจ้า ไข่ก็ไปจิ๊กจากแม่ไก่ ... แน่นอนอยู่แล้ว เพราะเราออกไข่เองไม่ได้ 555 ... จริง ๆ ก็เอามาจากตู้เย็นนั่นแหละจ้า ตุนไว้เป็นประจำอยู่แล้ว        วัตถุดิบ หมูสับ ไข่ไก่ ใบกะเพรา กระเทียม พริกแดงจินดา น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย วิธีทำ - ทอดไข่ดาว สุกมากสุกน้อยตามอัธยาศัย พักไว้ ข้าวก็หุงไว้เหลือจากมื้อก่อน  - เจียวกระเทียมพอหอม ใส่หมูสับ พริก ปรุงรสตามชอบ ใส่ใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดเตา ตักเสิร์ฟ ทานกับข้าวหอมมะลิผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่ และไข่ดาว ใครจะว่าเป็นเมนูสิ้นคิด ก็ว่าไป แต่เราคิดว่าเป็นอาหารที่เราไม่ต้องคิดมากกว่า 555 หรืออีกความหมายหนึ่งก็คืออาหารที่เรามักจะนึกถึงเป็นอันดับแรก ๆ เมื่อไม่รู้ว่าจะกินอะไร  คิดอะไรไม่ออกบอกผัดกะเพราไว้ก่อน เพราะง่ายและอร่อยแบบไม่ต้องคิดนั่นเอง อิอิ ------------------------------------------   Create Date : 07 สิงหาคม 2565 19 comments Last Update : 7 สิงหาคม 2565 8:28:09 น. Counter : 1250 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmultiple, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณเริงฤดีนะ, คุณปัญญา Dh, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณtanjira, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณRananrin, คุณกิ่งฟ้า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอุ้มสี

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... บันทึกน้องหนาม ยิมโนด่างสีสวย (Gymnocalicium variegated) 14.7.65 คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 7 สิงหาคม 2565 8:27:09 น.

กระเพรา ไข่ดาวอะไรก็ได้555 นี่กินบ่อยมาก เดี๋ยวนี้ สั่งจู้จี้ไม่ได้ จะสั่งเอาไข่ดาวเยิ้มๆเดี๋ยวแม่ค้า ปรี๊ดดดแตกอีก555 นี่ก็พึ่งซื้อหมูสับมาเหมือนกัน กระเพราที่บ้าน ใบใหญ่ด้วย ไม่รู้พันธุ์อะไร แต่แม่ไก่เราไม่มี เราซื้อไข่เค้ามาเหมือนกัน พริกขี้หนู ต้นที่บ้านก็กำลังงามเลย เดี๋ยววัน สองวันนี้แหละโดนๆๆๆแน่ 555   โดย: multiple 7 สิงหาคม 2565 8:58:52 น.

เป็นเมนูอร่อยอมตะนิรันดร์กาลด้วยค่ะ ชอบค่ะกินได้บ่อย ๆ ไม่เบื่อ นี่แหละใช่เลย   โดย: เนินน้ำ 7 สิงหาคม 2565 9:30:24 น.

ทั้งผัดทั้งทอด ตามโจทย์เป๊ะ.. แถมอร่อยถูกปากที่ซู๊ดดค่ะใจ   โดย: เริงฤดีนะ 7 สิงหาคม 2565 11:52:03 น.

เป็นอาหารที่ผมทานบ่อยที่สุดละครับ คิดอะไรไม่ออกก็สั่งกะเพรา น่ากินมากครับ   โดย: The Kop Civil 7 สิงหาคม 2565 19:26:07 น.

กำลังคิดว่าวันนี้กินมื้อเดียวดีไม๊นะ...เข้ามาหิวเรยยยยยยยย จะมาเม้าว่าสวยแผลหายแล้วนะ เสือเหิมก้อเอาออกจากห้องละนะ   โดย: nonnoiGiwGiw 7 สิงหาคม 2565 19:28:38 น.

ถ้าเป็นกระเพราบ้านนี้ต้องมีผักโรยค่ะคุณฟ้า   โดย: หอมกร 7 สิงหาคม 2565 21:41:12 น.

ชิมเมนูอร่อยด้วยค่ะคุณฟ้าใส กะเพราหอมๆตัดสดๆจากต้น เมนูนี้กินเมื่อไหร่อร่อยเมื่อนั้นนะคะ ขอบคุณคุณฟ้าใสมากค่ะสำหรับกำลังใจ ฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 7 สิงหาคม 2565 22:13:14 น.

รับประทานด้วยคนครับ   โดย: สองแผ่นดิน 7 สิงหาคม 2565 22:19:45 น.

ตอนนี้ยังเหือชาเย็นที่ยังไม่ได้ไป อีเหิมก่อมาวิ่งเล่นกัชาเยนจนบ้านจะพังละ   โดย: nonnoiGiwGiw 7 สิงหาคม 2565 22:58:53 น.

เราขายเท่ากันหมดเลย ชาเย็นก็ขายไปแปดพันห้าไม่รวมวัคซีน จริงๆต้องไปตั้งแต่6 เค้าเลื่อน แต่เราบอกเค้าว่าถ้าเลื่อนอีกพี่จะไม่อยากขายแล้วนะคะ เค้าก็ไม่น่าจะเลื่อนอีก 555+ เหิมเกริมจริงๆ ทิ้งแม่ ไม่สนใจแม่มันเลย   โดย: nonnoiGiwGiw 8 สิงหาคม 2565 10:08:05 น.

บ้านนี้ทำเมนูอะไรก็น่าทานไปหมดเลยค่ะ   โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว 8 สิงหาคม 2565 10:38:01 น.

สวัสดีค่ะน้องฟ้าใส เมื่อเช้าพี่กินเมนูนี้เลยค่ะ กระเพราคลุกไข่ดาวค่ะ อิ่มอร่อยได้ง่ายๆนะคะ สุขกายสบายใจนะคะน้องฟ้าใส   โดย: tanjira 8 สิงหาคม 2565 14:44:28 น.

เป็นเมนูง่ายๆ ทำได้น่ารับประทานมากค่ะ   โดย: Rananrin 9 สิงหาคม 2565 11:58:52 น.

สวัสดีค่ะคุณฟ้าใส มาช้าหน่อยค่เมื่อวานติดธุระไปงานขาวดำค่ะ ตามมาชิมผัดกะเพราไข่ดาว น่ากินๆค่ะชอบๆ ใครว่าเมนูสิ้นคิด ก็ช่างนะคะแต่นี่เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ ทอดไข่ดาวได้น่ากินมากๆค่ะ โหวต Food Blog   โดย: กิ่งฟ้า 9 สิงหาคม 2565 12:35:01 น.

ผัดกระเพราเพื่อนยาก จริงๆ เราเจอกันบ่อยมากเลยครับ เวลาคิดอะไรไม่ออก 5555 แต่แปลกตรงอร่อยเสมอเลย แต่ไข้ดาวผมขอขอบกรอบๆ เลยนะครับ ชอบ^^ จากบล๊อก ไม่อ่อยจะได้งานหรอครับ 55555555 ถึงผมจะเป็นวิศวะ แต่ดูแลฟีลแฟนก็เป็นหน้าที่เหมือนกัน ถึงจะไม่ได้อยู่ใน JD ก็ตาม 55555 แต่ไอ่จังหวะจับมือติดตอนนั้น ผมอึดอัดเพราะคนอยู่เยอะ กัวคิดว่าเป็นเด็กเจ๊นี่เอง แต่พี่เค้าแค่เอ็นดูครับ สนิทกัน   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 9 สิงหาคม 2565 15:40:40 น.

น่ากินค่ะ   โดย: อุ้มสี 9 สิงหาคม 2565 18:14:47 น.

สวัสดีครับคุณฟ้าใส กะเพราน่ากิน ทอดไข่งาม ครับ   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 9 สิงหาคม 2565 23:47:27 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ชินโชวะ (Echinopsis shinshowa) 4.8.2565 คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 สิงหาคม 2565 8:23:19 น.