Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด"
Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด
เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด
โจทย์ "ยายฉิมเก็บเห็ด" เมนูที่ 4 ค่ะ
วันนี้ขอเสนอเมนูเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด เป็นกับข้าวหรืออาหารกินเล่นก็ได้
ผสมแป้งปรุงรสตามชอบ ทอดแล้วทานโดยไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็อร่อยค่ะ
หรือถ้าอยากแซ่บกว่านั้นก็โรยผงปรุงรสเพิ่มได้ค่ะ
 
 
 
วัตถุดิบ
เห็ดเข็มทอง แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใบโหระพา
ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย
วิธีทำ
- ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ใส่ผงปรุงรส เกลือป่น พริกไทย
เติมน้ำเย็น ผสมให้เข้ากัน
- เห็ดล้างวางผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ชุบแป้ง แล้วทอดในน้ำมันที่ร้อน
ใช้ส้อมคลี่ให้เห็ดกระจายตัว
- ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ได้ที่แล้วตักขึ้นวางพักบนกระดาษซับมัน
- จัดจานเสิร์ฟ ใบโหระพาแต่งจาน ทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริกตามชอบ
เราทานโดยไม่จิ้มอะไรเลย เพราะปรุงรสในตัวอยู่แล้ว
---------------------------------------------
| Create Date : 26 พฤษภาคม 2566 |
| Last Update : 26 พฤษภาคม 2566 8:41:18 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 354 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณRain_sk, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณmariabamboo, คุณhaiku, คุณกิ่งฟ้า |
โดย: หอมกร   วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:45:31 น. |
|
|
|
โดย: ปัญญา Dh  วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:06:37 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:27:39 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:14:13:57 น. |
|
|
|
| โดย: หอมกร วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:15:25:18 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:24:22 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 26 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:38:31 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 28 พฤษภาคม 2566 เวลา:0:28:23 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 28 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:39:54 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า  วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:7:59:24 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
: Users Online
บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ซับเดนูดาต้า (Echinopsis subdenudata) 27.4.2566 คลิกที่นี่ค่ะ