Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2560
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
13 มิถุนายน 2560
 
All Blogs
 

Food For Fun : Hot Wok Misson #12 : เมนูเส้น "สปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง"

 






โจทย์ "เมนูเส้น" ทำทานบ่อยค่ะ ง่าย ๆ ไม่เรื่องมาก มีอะไรก็ใส่ ๆ ไป ... ผักก็เก็บเอาหน้าบ้าน
นี่แหละ ... ใช้ได้ทั้งนั้น กะเพรา โหระพา ใบตำลึง แม้แต่ยอดอ่อนทานตะวันที่เพาะเล่น ๆ
ต้นอ่อนทานตะวัน ... ปลูกเล่น ๆ แต่กินได้จริง (คลิก)


 




 

แต่การบ้านคราวนี้ พอดีมี "ไข่กุ้ง" ติดตู้เย็นอยู่ ก็เลยถือโอกาสเอามาใช้ซะด้วย 
ออกมาหน้าตาอย่างนี้ รสชาติยังไม่ถูกใจคนทำเท่าไหร่ แต่หนูทดลองที่บ้านบอกอร่อย
แน่สิ คำตอบไฟท์บังคับ ... ขอดเกลี้ยงหมดจด ยกเว้นหางกุ้ง อิอิ










 ส่วนประกอบ

เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก ประมาณครึ่งห่อ ได้ 2-3 ที่
กุ้งสดปอกเปลือก และ ไข่กุ้ง จำนวนตามชอบ
น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ
พริกขี้หนูแห้งทอด เราไม่มี ใช้พริกขี้หนูสดแทน
ผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย
ใบกะเพรา ตามชอบ

 





 







วิธีทำ

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ (ระหว่างที่รอน้ำเดือด ก็เตรียมเครื่องปรุงอื่น ๆ ไปด้วย)
เหยาะเกลือ น้ำมันนิดหน่อย ประมาณ 10 นาที นำขึ้นพักไว้ เก็บน้ำที่ต้มไว้ด้วย*
ไม่ต้องใส่น้ำมันลงไปคลุกเส้น 

2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำ* ที่เหลือจากการต้ม
ลงไปได้นิดหน่อย แล้วปรุงรสให้ถูกปาก

3. ใส่พริกขี้หนูซอย ใบกะเพรา ลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกกระทะออกจากเตา
โรยไข่กุ้งลงบนสปาเก็ตตี้ที่ผัดไว้ คนให้ไข่กุ้งผสมเข้ากับเส้นสปาเก็ตตี้
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ




 




 




เคล็ดลับการทำสปาเก็ตตี้
https://www.liekr.com/post_142794.html


 


ปลาบิน (Flying Fish)   https://goo.gl/VwIwNx



ทราบหรือไม่ว่า ที่เรียก "ไข่กุ้ง" จริง ๆ คือ ไข่ปลา ...
ไข่ของปลาบิน (Flying Fish) หรือที่ชาวญี่ปุ่นเรียกกันว่า โทบิอุ (Tobiuo)
และเรียกไข่ของมันว่า โทบิโกะ (Tobiko)

สนใจคลิกอ่าน
  https://goo.gl/VwIwNx



-------------------------------

 




 

Create Date : 13 มิถุนายน 2560
18 comments
Last Update : 25 มกราคม 2564 20:05:16 น.
Counter : 3528 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณClose To Heaven, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณสแมงส์, คุณSai Eeuu, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณsecreate, คุณlovereason, คุณข้ามขอบฟ้า

 

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
ต้นหูกระต่าย (Bunny Succulent) คลิกที่นี่ค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 13 มิถุนายน 2560 9:54:28 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog

มาโหวตให้เลยจ้า
น่ากินสุดสุด

 

โดย: อุ้มสี 13 มิถุนายน 2560 10:38:53 น.  

 

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog

ใส่ไข่กุ้งแล้วกรุบ ๆ ดีค่ะ บุ๊งชอบ

 

โดย: Close To Heaven 13 มิถุนายน 2560 12:01:23 น.  

 

อยากทำเมนูนี้เหมือนกัน แต่ไม่มีไข่กุ้ง อดทุกทีค่า 555

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 13 มิถุนายน 2560 12:37:18 น.  

 

เป็นเมนูที่ดูหรูหราเหมือนหน้าตาคนทำเลยพี่
55555555 ปล.ไข่ดาวน้ำใส่น้ำส้มสายชูไมม่เปรี้ยวค่ะพี่ สมน้ำไปด้วย ลองทำเลยยย

 

โดย: ความคิดถึงฉันหอมหวาน 13 มิถุนายน 2560 12:55:47 น.  

 

อ้าว ไข่กุ้งนี่คือไข่ของปลาบินหรอกเหรอคะ หลงเชื่อตั้งนานว่าเป็นกุ้ง

แต่ใส่ในเมนไหน ก็ดูไฮโซนะคะ ไข่กุ้ง รวมทั้งสปาเก๊ตตี้จานนี้ด้วยค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 13 มิถุนายน 2560 14:05:19 น.  

 

ของชอบเลยค่ะใส่ไข่กุ้งด้วย
ถ้ามีพริกทอดด้วยนะ สุดยอดเลย
พูดแล้วหิวค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 13 มิถุนายน 2560 14:30:58 น.  

 

สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาเยี่ยมนะจ้ะ ^____^

sinota ซิโนต้า Ulthera adenaa ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3926553 13 มิถุนายน 2560 16:30:20 น.  

 

พี่ชอบเส้น ลูก ๆ พี่ชอบไข่กุ้ง กุ้งกินได้จ้ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
haiku Art Blog ดู Blog
newyorknurse Health Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

*** แล้วก็อยากทราบประวัติแต่ละชิ้นงานด้วยนะคะ ... ไม่มีป้ายอธิบายงานแต่ละชิ้นเลยจ้ะฟ้าใส

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 13 มิถุนายน 2560 16:57:37 น.  

 

มาแล้วค่ะ
ชอบเมนูกุ้งเหมือนกันค่ะคุณฟ้าใส
สปาเก็ตตี้กุ้งและไข่กุ้ง น่าอร่อยมากๆ
อยากชิมค่ะอยากชิม

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog

นอนหลับฝันดีนะคะ
ขอบคุณคุณฟ้าใสสำหรับกำลังใจค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 14 มิถุนายน 2560 0:22:39 น.  

 

สปาเก็ตตี้บ้านนี้พิเศษมีทั้งกุ้งทั้งไข่กุ้ง
น่ากินมากๆ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 14 มิถุนายน 2560 4:28:05 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ
จริงๆคือไข่ปลาแต่เรียกไข่กุ้ง อ้าว ไหงงั้นล่ะ 555+

 

โดย: Gorjai Writer 14 มิถุนายน 2560 9:31:48 น.  

 

เมนูเส้นๆใส่ไข่กุ้ง อร่อยกรุบกรับมากนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 14 มิถุนายน 2560 9:56:07 น.  

 

ดูสะสวยหรูหรามากค่ะจานนี้
สำหรับคนชอบอาหารเส้นๆ พาสต้าเอามาทำอะไรก็ได้หลากหลายจริงๆ นะคะ
น่ากินค่ะ เชื่อว่าหนูทดลองคงอร่อยจริงค่ะ ได้ยินว่าขอดหมดหม้อหมดไห ฮ่าๆ

ปอลอ สำหรับคนแพ้กุ้ง ถึงรู้ว่าไข่กุ้งที่เรียกๆกันเป็นไข่ปลาก็ยังไม่ค่อยกล้ากินเลยค่า

 

โดย: secreate 14 มิถุนายน 2560 12:44:55 น.  

 

อย่าซีเรียสค่า ถ้าคนในบ้านเรากินอร่อย สะดวกทำแบบไหนก็ทำไปเนอะ

ทำอาหารควรจะเป็นเรื่องสนุกนะนะ

 

โดย: secreate 14 มิถุนายน 2560 16:03:52 น.  

 

พี่ดำเสมอเท่ากันจ้ะ เพราะไม่ได้ใส่แว่น ใส่หน้ากากลงน้ำ หน้าดำทั้งหน้าเลย ครีมกันแดดก็ทานะ แต่อยู่ทะเลทั้งวันอ่ะเนาะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 14 มิถุนายน 2560 17:23:45 น.  

 

มาส่งกำลังใจให้ค่ะ

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog

นอนหลับฝันดีนะคะ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 15 มิถุนายน 2560 1:54:25 น.  

 

เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
มะเขือเทศ ... ปลูกเล่น ๆ คลิกที่นี่ค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 16 มิถุนายน 2560 9:32:53 น.  


ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.