Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2562
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
21 ธันวาคม 2562
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #42 : อะไรก็ได้ "ไก่พะโล้"

 
 






เมนูอะไรก็ได้ เมนูที่ 5 ... ไก่พะโล้
หน้าตาอาจไม่ค่อยเหมือนพะโล้ของใครเขา เป็นเมนูง่าย ๆ เพราะมีผู้ช่วยเป็น
ผงพะโลสำเร็จรูป ไม่ต้องโขลกเครื่องพะโล้โป๊กเป๊กให้วุ่นวาย














อาหารบ้านนี้ง่ายจริง ๆ เพราะยาก ๆ เราไม่ทำ 555
วัตถุดิบ เครื่องปรุงก็มีไม่กี่อย่าง ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แต่รสชาติใช้ได้ไม่แพ้ใคร
ชอบใส่เต้าหู้แบบนี้ ต้มนาน ๆ เข้าเนื้อเข้าน้ำ อร่อยอย่าบอกใคร ทำหม้อใหญ่เลย
ถือโอกาสใส่บาตรซะด้วย


















เพื่อไม่ให้เสียเวลา ... ทำพร้อมกัน 2 เตาเลย หม้อซ้ายต้มไข่ หม้อขวาต้มไก่
ต้มไข่ 10 นาที ไม่ต้องสุกจนไข่แดงแข็งเป้ก แกะเปลือกแล้วใส่ในหม้อไก่
ที่ต้มไว้นานจนไก่สุกเนื้อร่อน ใส่ผงพะโล้ ใส่เต้าหู้ คะน้า ต้มสักพักก็สุกใช้ได้
ชิมรสดู ขาดรสไหนเติมรสนั้น โดยมากผงพะโล้จะค่อนข้างได้รสดีอยู่แล้ว
ส่วนตัวเราเติมรสเค็มนิดนึง จากนั้นปิดไฟเตา ตักเสิร์ฟ










เมนูพะโล้ เป็นเมนูบ้าน ๆ ที่ต้องมี ... ถ้ามีอาหารรสเผ็ด ๆ เด็ก ๆ หรือคนที่
ทานเผ็ดไม่ได้ ก็ยังได้อาหารเมนูนี้ช่วยชีวิตได้ เหมือนเราตอนนี้ ที่บ้านมีอาหาร
เผ็ด ๆ ที่คนอื่นเอามาขึ้นโต๊ะด้วย เป็นพวกอาหารใต้เผ็ดได้ใจเลย แฮ่ ๆ














มีพริกชี้ฟ้าแดงซอยเหลือจากเมนูอื่น ไม่อยากให้เสียของเอามาโรยหน้า
สร้างสีสันเพิ่มรสชาติของพะโล้ ทำอาหารทานเองก็ทำได้ตามอัธยาศัยนะคะ




--------------------------------------



Create Date : 21 ธันวาคม 2562
Last Update : 21 ธันวาคม 2562 12:38:13 น. 18 comments
Counter : 327 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmcayenne94, คุณmultiple, คุณtuk-tuk@korat, คุณเริงฤดีนะ, คุณRinsa Yoyolive, คุณทนายอ้วน, คุณJinnyTent, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณหอมกร, คุณkatoy, คุณวลีลักษณา


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องไร้หนาม แอสโตรไฟตัม (Astrophytum asterias) ดอกเหลือง 1 คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:12:40:06 น.  

 
โหเจ๊ ชื่อไข่พะโล้ต้องเปลี่ยนเป็น ไก่พะโล้แล้ว ไข่ 4 ฟองใส่บาตรพระด้วย แล้วลูกเณรกับเด็กวัดจะได้สักฟองมั้ยล่ะนั่น (แอบเปลี่ยนชื่อ เป็นเจ๊เหนียวกว่า ดีกว่า ) แต่ยังไงก็ตามยังวิริยะอุตสาหะผัดหน้าทาแป้ง มีพริกเรียงประสานกันอยู่ด้านบนทำให้หน้าตาดูดีนะคะ ไม่ได้เนื้อไก่ไม่ได้ไข่เอาน้ำราดข้าวแกล้มพริกแดงๆข้างบนก็ยังดีเนอะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:13:11:26 น.  

 
เอาใหม่ค่ะ ทานก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นปลาค่ะ มื้อเย็นจะมาขอไข่พะโล้สักถ้วยนะคะ เหลือไข่ไว้ให้บ้างนะคะ ขอสองฟองป้องกันอัลไซเมอร์ได้ด้วย เต้าหู้แบบนี้ก็ชอบ ที่จริงชอบทุกเต้าหู้แต่ไม่ค่อยได้ทาน อ้อ ชอบแบบโบราณที่ร้อยพวงมากสุดค่ะ เวลากัดแล้วเข้าไปใกล้ๆคนที่เราเล็งไว้ กัดแรงๆน้ำในเต้าหู้จะพุ่งปรี๊ดไปใส่เขาได้... อันนี้ก็ หน้าแตกมาหลายงานแล้วค่ะ ถ้างานใหญ่จะงดทานเต้าหู้แบบไส้กลวงนี้ค่ะ ..ไม่ทราบเรียกอะไร ตอนเด็กๆไปตลาดคุณแม่ไปซื้อเขาจะร้อยพวงเชือกไว้ค่ะ
ส่วนผักคะน้า วิตามินเยอะ ชอบค่ะ ไก่ก็ชอบ แต่น้ำพะโล้ไม่เอาค่ะ บางร้านหวานมาก แสลงโรค เบาหวาน ช่วงนี้กำลังจิตตก เมื่อวานเจาะน้ำตาลได้ 130 HBa1c 7 ทั้งที่อดมาตลอดปี สงสัย หนักเค้ก และ มะขามหวานคลุกน้ำตาลซัดไป 1 กิโล คืนก่อนเจาะทานเล่นไป 2.5 ขีดเอง ตอนนี้เลยต้องอดจริงๆแล้ว กาแฟก็งดน้ำตาล ขนมนมเนยงดหมดค่ะ กลัวว่าแก่ๆจะมีปัญหา หัวใจ ไต และตา ตามมา
ขอบคุณที่ไปเรียกนะคะ ขออนุโมทนาบุญใส่บาตรด้วยค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:13:37:30 น.  

 
555 ไม่อยากจะบอกว่า ที่บ้านก็มีพะโล้เป็นซองๆแบบนี้เหมือนกัน แต่ไม่มีวาสนาได้ลงหม้อกะเค้า อายุ 2 ขวบแล้วมั้ง555

แถวบ้านมีพะโล้ เจ้าอร่อยอยู่ เราทำเองสู้เค้าไม่ได้ ก็ต้องซื้อมันซะเลย จบๆกันไป

วันนี้พึ่งจะเห็นเตา บ้านฟ้าใส เป็นครั้งแรก
ไม่รู้ว่าปกติสะอาดแบบนี้หรือเปล่า

เพราะของเรา ถ้าจะถ่ายออกสื่อ ถึงจะทำ 5ส ปกติจะมอมแมมมาก แฮ่ๆ555

แล้วแมวเหมียวหม่าวไปไหนหมด เวลาทำกับข้าวไม่มาเกาะแข้งเกาะขาบ้างเลยเหรอ ไก่ดิบก็หอมดีจะตาย เมี้ยวววว...555



โดย: multiple วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:14:39:29 น.  

 
เป็นไข่พะโล้ที่สวยงามน่าทานมากค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:15:01:12 น.  

 
เมนูนี้รินชอบค่า
น่ากิน เป็นส่วนของน่องไก่ด้วย
จุดนี้สำคัญๆ เลยทีเดียวเชียว



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:16:16:51 น.  

 
น่าจะตักข้าวสวยมากินด้วยจังครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:20:16 น.  

 
บล็อกเกอร์สายอาหาร
แท็กทีมกันอัพรัว ๆ ก่อนสิ้นปีหรือเปล่านี้
สังเกตุอัพกันเป็นแทบวันเว้นวันส่งท้ายปีเลย
ไล่แจกโหวตแทบไม่ทัน

แต่ละเมนูแต่ละบ้านก็น่ากินไปหมด
มองเยอะ ๆ จะอ้วนมั้ยนี่ 5555




โดย: JinnyTent วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:46:17 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

วันนี้ทำสันคอหมูพะโล้เช่นกันค่ะ
แต่ไข่5ฟอง หมูนิ่มอร่อยค่ะ
ใส่คะร้าแบบนี้ นึกถึงจ้าวขาหมูเลยค่ะ
น่ากิน


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:46:45 น.  

 
กุศโลบายอันแยบคาย
จะได้ให้ขุ่นแม่นินจา เทศน์กัณฑ์ใหญ่
ระบายอารมณ์ ขออภัยอย่างสูง
ลืมดูป้าย อย่าถือสาหาความค่ะ

วันก่อนไปทำบุญกับเพื่อนๆ
ท่านเทศน์กัณฑ์ใหญ่ไปแล้วรอบนึง
สะมุสะมะกันไป เลยได้ฟังเทศน์กัณฑ์ใหญ่อีกกัณฑ์ ทั้งที่หลวงพ่อจะรับไปธุระ.
วิธีป้ำเป๋อเด๋อด๋า ก็ได้ฟังอะไรดีๆเหมือนกันค่ะ
ได้คิดว่า เออก็จริงพระรับบาตรหลายบ้าน
ไม่ต้องขนให้ท่านหนักมาก ( ปกติก็ตื่นไม่มันท่านหรอกค่ะ) ว่าไป๊


โดย: mcayenne94 วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:20:34:42 น.  

 
มารับประทานมื้อดึกด้วยคนครับ
เมนูพะโล้ ชอบแบบอุ่นแล้วอุ่นอีกจนไข่เป็นสีเข้มครับ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:23:01:49 น.  

 
ขอบคุณสำหรับเจิมและโหวตให้น๊า
น่ารักผุด ๆ

แอบเสียวปลวกอยู่เหมือนกันค่ะ
โดยเฉพาะหนังสือที่บ้าน บ้านชั้นเดียวด้วย
แต่ทำสัญญากับบริษัทฉีดปลวกทุกปี
่น่าจะปลอดภัยอยู่ 5555

ส่วนที่ร้านวางบนชั้นหนังสืออยู่ชั้นสาม
ปลวกคงตะกายไปกัดยากอยู่
ที่เอาลงมาไว้ชั้นหนึ่ง ใต้เคาเตอร์ก็ใส่กล่องพลาสติกไว้


โดย: JinnyTent วันที่: 22 ธันวาคม 2562 เวลา:18:32:31 น.  

 
ก็อปเม้นท์บนของคุณหมอเย็นค่ะ งั้นเลย
เม้นท์ล่างไม่เอานะคะ อ่านไม่จบจิ
ถ้าคุณหมอมา บังเม้นท์พี่ไว้ด้วยค่ะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 22 ธันวาคม 2562 เวลา:20:44:36 น.  

 
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
หน้าตาดูดีมากเลยนะคะชามนี้



โดย: หอมกร วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:8:37:33 น.  

 
เก็บหูฟังดีๆนะคะ ระวัง นินจากับชาลีจะทำตาม


โดย: mcayenne94 วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:19:33:55 น.  

 
ตามกลิ่นพะโล้มาค่ะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:20:12:46 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
บันทึกน้องไร้หนาม แอสโตร ดอกเหลือง JJ1 คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 ธันวาคม 2562 เวลา:8:02:15 น.  

 
เมนูใหม่เลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 27 ธันวาคม 2562 เวลา:13:48:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 133 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.