Group Blog
 
<<
เมษายน 2564
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
7 เมษายน 2564
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "ยำปลาอินทรีเค็ม"








โจทย์ 3F เดือนนี้ ... เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA ให้ทำเมนูอาหาร ที่มีวัตถุดิบ
จากทะเล จะเป็นแบบสด แบบแห้ง แบบแช่แข็ง หรือแบบกระป๋องก็ได้ ... 









ขอส่งการบ้านเมนูแรก ยำปลาอินทรีเค็ม จ้า
วัตถุดิบตามภาพ ^  ... ปลาอินทรีเค็ม* หอมแดง มะนาว พริก ผักชี









วิธีทำ ล้างปลาแล้วซับให้แห้ง ทอดปลาเค็มให้เหลืองสวย แล้วตักใส่จาน
โรยน้ำตาลเพื่อตัดเค็ม บีบน้ำมะนาวให้ชุ่มชิ้นปลา ซอยหอมแดง พริก ผักชีโรยหน้า









ชอบปลาอินทรี* เค็มทอดใหม่ ๆ ... เนื้อนิ่มไม่แข็งเหมือนปลาสด
เวลาทอด กลิ่นหอมตลบอบอวลดีนัก 555









จัดให้ดูสวยงาม แต่เวลารับประทานจริง ๆ อีกเรื่องหนึ่ง 555









เวลากินจริง เแกะก้างและหนังออกให้หมด โรยน้ำตาลทราย บีบน้ำมะนาวใส่ให้ฉ่ำ ๆ
ละลายน้ำตาลไปในตัว ตัดรสเค็มของปลาเค็ม เสร็จแล้วก็ยีให้เนื้อปลาฟู ๆ เข้ากัน 
ซอยหอมแดงบาง ๆ ตามด้วยพริกขี้หนู (พริกจินดาเขียวแดง) ซอยใส่ลงไป โรยผักชี
แค่นี้ก็อร่อยนัว ๆ แซ่บหลาย ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็ได้









หน้านี้มะนาวแพง ดีที่เรามีน้ำมะนาวบีบใส่ขวดใส่ตู้เย็นไว้พอแก้ขัดได้
ใครมีที่ก็ปลูกพืชผักสวนครัวไว้ใช้เองก็จะดีงามมากมายจ้า



-----------------------------------------




*
ภาษาไทยวันละคำ วันนี้ ขอเสนอ คำว่า อินทรี (ไม่มี ย การันต์)
https://goo.gl/ezLIfj

อินทรี = [อิน-ซี] น. ชื่อนกชนิดหนึ่งคล้ายเหยี่ยวแต่โตมาก, ชื่อปลาน้ำเค็มชนิดหนึ่ง
สรุป ง่าย ๆ เลย ... ปลา กับ นก ใช้คำว่า อินทรี ไม่มี ย การันต์ นะคะ

ส่วนคำว่า อินทรีย์ (มี ย การันต์) แปลว่า ร่างกายและจิตใจ

https://bit.ly/3wsSDFL



Create Date : 07 เมษายน 2564
Last Update : 7 เมษายน 2564 7:50:14 น. 21 comments
Counter : 354 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณตะลีกีปัส, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณzungzaa


 
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องหนาม ยิมโน LB กับโล่รางวัลบล็อกแก๊ง (24.3.2564) คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:7:46:53 น.  

 
อร่อยดีแหละค่ะ แต่ระวังโรคไตด้วยนะคะ





โดย: หอมกร วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:8:06:15 น.  

 
ขอข้าวต้ม 1 ถ้วยด่วน
ปลาอินทรีย์แค่ชิ้นกระจ้อย
แบ่งๆกินกันทั้งบ้าน
บางที ชาลี กะ นินจา ได้ร่วม Joy
ยังไม่ทันได้กระเทือนโรคไต ดอก
อิ อิ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:8:35:41 น.  

 
ทอดปลาได้สวยมากจ้า
เมนูนี้ขอข้าวสวยสองจานเลย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:9:20:58 น.  

 
โหยยย ยกข้าวต้มร้อนๆ มารอเลย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:9:21:45 น.  

 
บ้านนี้ทอดปลาได้สวยมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:10:50:42 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณฟ้า..

อ้อมแอ้มก็ชอบทานเมนูนี้คะ..

ทานกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยคะ..



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:11:28:17 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ทอดแล้วหอมฟุ้งชวนหิวค่ะ
ชอบๆๆๆๆๆ หอมแยะๆ บีบมะนาว
โอ๊ย....หิวววววว


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:12:46:53 น.  

 
ชอบของเหม็น ไม่รู้เป็นอะไร กลิ่นปลาเค็มนี่
พาลนึกไปถึงอย่างอื่นอีกแน่ะ 555

เห็นปลาอินทรี ยำแบบนี้ ต้องกินกับข้าวต้มร้อนๆถึงจะอร่อย ข้ามต้มหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยเชียวละ

แล้วถ้าอยากประหยัดๆหน่อย กินได้หลายมื้อ ก็เอาใส่ถุง แขวนไว้กลางวงเลย
แต่ต้องบอก สมาชิกว่า ห้ามจ้องนานนะ เดี๋ยวจะเค็มแย่ เย้ย 555

แล้วก็มีแถมท้าย ภาษาไทยวันละคำด้วยน้า
สมัยอยู่จุฬา เราเคยเรียนวิชาภาษาไทยกับ อ.แม่ ด้วยละ
เวลาไปเรียนนี่ นั่งตัวเกร็งเลย ไม่กล้าสบตา กลัวแกเรียกถามจะแย่555



โดย: multiple วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:14:50:21 น.  

 
วันนี้ แม่ออกมาจัดการตัดป่าข้างบ้าน
นางให้แมวอยู่ในบ้าน แต่สักพัก นางเข้าบ้านไป
ไม่เจอนังตั๊บ นางเลยหาทั่วบ้านเลยไม่เจอ

คราวนี้ . . บ้าเลย เพราะวันจันตอนเช้า
อีตั๊บมันหนี้ออกนอกบ้านตอนเราออกมาทิ้งขยะ
มันใช้จังหวะนั้นวิ่งพุ่งออกมา พอเราทิ้งเสร็จ
กลับมามันหายไปแล้ว จึงมองไม่เหน
ก็หากันทั่วบ้าน ไม่เจอ นางไปนี่ นั่งดูนกชิวๆ
อยู่กลางถนนหน้าปากซอย

วันนี้หาตั๊บไม่เจออีก นางเครียดเลย
กำลังจะโทรหาเรา .. สรุปอีตั๊บเดินงัวเงีย
ลงบันไดมา สรุปคงแอบเข้าไปนอนใต้เตียง

กร๊ากกกกก #ชีวิตวุ่นๆ ของคุณยาย
มีโทรมาทุกวันวันละเรื่อง อย่างฮา


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:15:30:05 น.  

 
วันนี้ ตัวเองโหวตแกงเลียงไปแย้วไง
แต่ไม่เปนไร ช่วงนี้ ว่าจะอัพทุกวัน 555+

วันเสาร์จะพาตั๊บไปตัดขนเหมือนกัน
สงสารนางนางร้อน ต้องได้ไปแน่
ถ้าคลีนิคไม่ปิดอะนะ

นี่แม่สั่งให้เอาสองหน้ามาปิดใต้เตียงอีกแล้ว
กันตั๊บซ่อนตัว กร๊ากกกก


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:16:02:32 น.  

 
แซลมอนยังนอนหนาวอยู่อีกแยะ555
ทีแรกว่าจะทำยำกลัวไม่แซ่บ
เดี๋ยวต้องหาเมนูเด็ดๆ กับฝึกร้องเพลงใหม่ด้วย โอ๊ยเรื่องแยะเกินตรู555

ปล.ถ้าเรื่องแมว เรื่องของกินจะอ่านละเอียด
แต่ถ้าเรื่องน้องหนาม อ่านแล้วชอบหลับจ้า 555



โดย: multiple วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:16:30:00 น.  

 
น่ากินมากครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:16:32:43 น.  

 
เมนูโปรดเลยครับ รับประทานได้ทั้งข้าวสวย ข้ามต้ม



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:22:12:52 น.  

 
สวัสดีครับคุณฟ้าใสวันใหม่

หูยยย เห็นเมนูนี้แล้วข้าวต้มต้องมาแล้วล่ะ ^^

ปลาเค็มผมเคยแต่เอาไปทำข้าวผัด ผัดคะน้า อะไรพวกนั้นครับ ยังไม่เคยมาลองทำยำ

จากบล็อก
สงสัยผมแปะคลิปเพลงเลยทำให้สับสนกัน กับรีวิวการ์ตูน เป็นคนละเรื่องกันครับ
ผมเอาเพลงมาประกอบมู้ดเท่านั้นครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:23:13:02 น.  

 
เมนูนี้กับข้าวต้ม ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจริงๆค่ะคุณฟ้าใส

ฝันดีนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:23:35:52 น.  

 
.. คือขอซื้อไว้ให้อุ่นใจว่ามี
จะอ่านเมื่อไหร่อีกเรื่องหนึ่ง

แบบนี้มักไม่ค่อยได้อ่านเนอะ
เหมือนซื้อตามกระแสว่าหนังสือนั้นดังมาก
ใครมี ฉันต้องมีด้วย

ถ้าซื้อเพราะอยากอ่านจริงๆ
นั่งรถกลับบ้านก็เปิดอ่านแล้วละ

เมื่อวานก็ยำปลาเค็มทอดเหมือนกัน



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:15:48:52 น.  

 
17 ...

ไม่เคยซื้อหรือเล่นอะไรตามกระแสเลยค่ะ
ที่ซื้อเป็นเพราะสนใจเรื่องนั้น ๆ แต่จะอ่านแบบผ่าน ๆ ก่อน
ถ้าถูกจริตก็อ่านต่อ แต่ถ้าไม่ก็เก็บไว้ก่อน

เวลาผ่านไป นึกอยากอ่านเมื่อไหร่ค่อยหยิบมาอ่าน
อุ่นใจว่ามีทุกเมื่อยามต้องการ อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:19:18:46 น.  

 
จากที่บล็อก

รู้สึกว่า eighteen below มาจากการเก็บไอติมต้องเก็บอุณหภูมิ -18 องศาครับ


ขอพระคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - eighteen below หัวหิน นะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 เมษายน 2564 เวลา:20:41:08 น.  

 
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงทูน่า" คลิกที่นี่ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 9 เมษายน 2564 เวลา:9:20:40 น.  

 
ไว้ลองทำทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 23 เมษายน 2564 เวลา:12:00:34 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ฟ้าใสวันใหม่
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]




: Users Online

เริ่มนับ 14 ธันวาคม 2555
Free counters!

Friends' blogs
[Add ฟ้าใสวันใหม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.